서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	"자연을 담은 학교급식 신메뉴개발과정II" 참가 영양(교)사 관련 협조요청

1. 귀교의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 친환경급식담당관-5566(2015.6.22.)호와 관련입니다.

3. 우리시에서는 친환경무상급식의 맛과 질을 높이고 안전한 학교급식 실현을 위해 교육현장에서 활용할 수 있는 신메뉴개발 과정을 선재사찰음식문화연구원과 함께 진행하고자 합니다.

4. 이에 귀 교의 영양(교)사가 선정되었음을 알려드리며, 본 과정에 적극 참여할 수 있도록 협조 요청 합니다.

-    다        음    -

가. 과정명 : 자연을 담은 학교급식 신메뉴개발과정II

가. 일정 : 2014년 8월 3일(월) ~ 8월 10일(월)

나. 교육내용

- 친환경 먹거리와 건강음식에 깃든 생명존중 가치철학의 이해

- 전통식문화의 조리비결 및 자연조리법 교육

- 자연리듬에 맞는 제철식재료의 효능과 활용법

다. 교육비 : 무료(서울시지원 50만원/1인당)

라. 교육장소 : 전국비구니회관 법룡사 사찰음식교육실습실(일원동)

마. 특전 : 서울시장 명의 수료증 수여

바. 문의 : 선재사찰음식문화연구원 김지영(*************)

서울시 친환경급식담당관 김혜림주무관 (02-2133-4155)

붙임 : 1. 합격대상자 명단 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	경희초등학교장,봉원중학교장,서울신내초등학교장,진관중학교장,서울명일초등학교장,강신중학교장,서울선사초등학교장,서울신암초등학교장,장원중학교장,서울진관초등학교장,성신초등학교장,서울상일초등학교장,연천중학교장,경희중학교장,염창중학교장,서울방산초등학교장,숭의초등학교장,서울정수초등학교장,서울화양초등학교장,방화중학교장
주무관	김혜림		친환경급식협력팀장	김형필		친환경급식담당관	07/15 김민경
협조자
시행	친환경급식담당관-6414	(		)	접수		(		)
우	100-739	서울 중구 서소문동 시청별관 1동 13층	/
전화	02-2133-4155	/전송	02-2133-1428	/	eimy@seoul.go.kr	/	대시민공개