질 향상(QI) 활동 회의록(4/4분기)

★주무관		원무팀장		원무과장
협 조

부 서 : 원무과 원무팀

팀 명		원무과 원무팀	팀 장	남기선	간 사	김성연
주제명		선호도 반영에 의한 잔반량 감소와 만족도 향상	일 시	2014. 10. 6(월) 13:00~14:00
참석자		박부영, 유선화, 김창균, 이우성, 진정민 /송서영(대체 영양사)
안 건		질 향상(QI) 활동 중간보고서 실적 및 향후 활동내용
○ 3/4분기 질 향상(QI) 활동 및 영양실 업무 현황 - 직원식당 환경개선을 위한 벽체 전면 도배 실시(2014. 7. 6) - 환자식 하절기 면류 제공을 위한 제빙기 구매 설치(2014. 7. 17) - 2회차 환자식 만족도조사 결과 보고(2014. 8. 8) - 상반기 환자 및 직원식 잔반감소량 결과 분석(2014. 7. 31) - 질 향상(QI) 활동 중간보고서 제출(2014. 8. 7) ○ QI활동 회의 내용 - 환자 및 직원급식 종사자 연 1회 건강진단 이상유무 확인 - 직원식당 출입구 비치된 손소독제 사용 독려(이용고객 및 종사자) - 환자 및 직원 종사자 손위생 철저 및 수행시기별 모니터링 - 직원 금요일 선택식 선호도 반영(계절별 면, 탕, 비빔밥 3종中 다수선택 단, 면류일 경우 + 주메뉴복수 선택제 도입하여 개선) - 우리병원 의료기관 인증에 따른 직원 특별 행사식 준비 및 실시(10月中) - 직원식 오늘의 메뉴 맛평가(자체 도구 제작) 실시 지속적 모니터링 - 하반기 잔반량 측정 계획 및 실시 : 2014. 8. 18 ~ 9. 26 - 하반기 환자 및 직원식 잔반감소량 결과 분석 : 2014. 10. 6 - 하반기 급식만족도 조사 계획 및 실시 : 2014. 10. 13 ~ 10. 15
비고