문서번호	식품정책과-7030
결재일자	2023. 3. 22.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
실무사무관		식품안전팀장	식품정책과장
정희선		차원경	03/22
			정진숙
협 조

정기위해요인 발굴 추진단 운영 실무회의결과(1차) 보고

「서울시민의 밥상을 안전하게, 식품 위해요소 발굴 및 개선사업」

정기위해요인 발굴 추진단 운영 실무회의결과 보고(1차)

2023. 3.  .

시민건강국

(식품정책과)

「서울시민의 밥상을 안전하게, 식품 위해요소 발굴 및 개선사업」

정기위해요인 발굴 추진단 운영 실무회의결과 보고(1차)

식품위해요소를 찾아내고 문제를 해결하여 식품환경변화로부터 선제적인 대응체계 마련하고자 「정기위해요인 발굴 추진단 구성 운영」을 위한 실무회의 진행하고 결과를 보고하고자 함

Ⅰ		회 의 개 요

□ 일    시 : ’23. 03. 16.(목) 10:00~12:00

□ 장    소 : 서울시청 본청 5층 공용회의실

□ 참석대상 : 총9명

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□ 안    건 : ’23. 식품안전팀 중점현안업무 추진 관련 논의

ㅇ [안건1]「정기위해요인 발굴 추진단 구성운영」아이디어 도출회의

ㅇ [안건2] `22년 서울시 먹거리 통계조사 결과 및 `23년 계획 공유

ㅇ [안건3] 2023년 서울미래밥상 추진 공유

ㅇ [안건4] 시민안전밥상지킴이 선정에 따른 위촉식 추진

Ⅱ		회의 결과

[안건1] 23년 정기위해요인 발굴 추진단 운영 아이디어 도출 논의

□ 추진개요

ㅇ 기    간 : ’23. 4월. ~ 9월.

ㅇ 대    상 : 식품안전업무 관련 내·외부 관계자

- 내부 : 시, 자치구 식품위생 공무원(보건환경연구원 포함)

- 외부 : 먹거리통계, 식품안전정보 관련전문가, 시민안전밥상지킴이 등

ㅇ 운영내용 : 정기안건 발생시 개최

- 「식품 정기위해요인 발굴 추진단」정기 안건 회의 (월1회씩 총5회 운영)

□ 새로운 식품환경에 대비한 위해요인 안전기준 발굴 강화를 위한 기초자료 수집

□ 식품안전정보 관련 국내·외 위해정보 분석을 통한 식품위해요인 발굴·개선

□ 서울시민 미래밥상의 아이디어 발굴에 따른 정책방향 제언

□ 회차별 안건 발굴-구체화 실행-개선 여부 확인

ㅇ 사업예산 : 11,000천원

□ 논의사항

ㅇ 정기 회의 안건 발굴·개선방법 방향

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ㅇ 위해식품감시를 위한 식품안전관리 표준작업 지침서 제작

- 정기 회의 안건 발굴·개선사업 선행 추진 후 5~6월이후 추진

[안건2] `22년 서울시 먹거리 통계조사 결과 및 `23년 계획 공유

□ 추진개요

ㅇ 기간 : 2023. 5~12

ㅇ 대상 : 서울시 거주 만 18세 이상******************, 가정방문조사

ㅇ 사업내용 : 설문조사, 결과보고회 개최(12월), 홈페이지 시각화 표출

- 식습관, 식품보장, 식품소비, 식품안전분야, 먹거리이해력 등 10개 분야, 80항목

ㅇ 사업예산 : 130,000천원

□ 논의사항

ㅇ ‘한눈에 보는 통계 결과’ 보고서 작성 및 시각화(인포그래픽 등)

- 통계 내용에 대한 가독성이 좋은지 작성자료에 대한 의견 제안 요망

ㅇ `23년 식품정책 발굴: 서울안전밥상, 서울미래밥상, 당류 저감화 사업 등

[안건3] 2023년 서울미래밥상 추진 공유

□ 추진개요

ㅇ 기간 : 2023. 4~12.

ㅇ 사업내용 : 인식개선, 환경조성

<인식개선: 시민참여 확대>

- 대상별 교육 : 어린이(동화책 개발), 대학생(식생활교양과목연계), 직장인

- 실천단 운영, 공모전 개최, 가상체험공간 구축 등으로 서울미래밥상 실천기회 확대

- 손목닥터 9988 연계 : 상시 이벤트 코너 운영 등

<(물리적ㆍ사회적) 환경조성>

- 대형마트 □지구식단재료 전용 판매코너□ 운영, 집단급식소 대상 주 1회 □서울미래밥상의 날□ 지정 운영

- 서울미래밥상 붐업을 위한 서울 푸드페스티벌 개최

ㅇ 사업예산 : 25,000천원 (기타 사업비 연계)

□ 논의사항

ㅇ 사회적 붐 조성 위한 아이디어 도출

ㅇ 세부사업별 효과ㆍ효율적 운영 방안

[안건4] 시민안전밥상지킴이 선정에 따른 위촉식 추진 논의

□ 추진개요

ㅇ 일시 및 장소  : 2023. 3. 27. (월) 10:30~ / 후생동 4층

ㅇ 대상 : 시민안전밥상지킴이 40명 (개인 17, 단체 23)

ㅇ 내용 : 개회, 과장님말씀, 위촉장 수여, 교육 실시

ㅇ 사업예산 : 1,000천원

□ 논의사항

ㅇ 시민안전밥상지킴이 위촉식 관련 추진일정 작성 후 재논의

- 과장님 인사말씀, 위촉장 수여 방법, 교육교재 제작 등 사전준비 타임테이블 작성하여 논의

ㅇ 온라인 및 오프라인 활동지킴이 활동 방법 논의

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Ⅲ		행 정 사 항

□ 예산집행내역

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ㅇ 예산과목: 시민건강국 식품정책과, 행정운영경비(시민건강국 식품정책과), 기본경비(일반회계), 기본경비(식의약 안전감시 및 대응), 사무관리비

□ 향후일정

ㅇ「정기위해요인 발굴 추진단」세부실행 도출회의(2차):     ’23.3.21.

- 3. 16 회의때 의견 반영한 세부실행안 보완 논의

* 먹거리통계조사 결과보고 및 시민안전밥상지킴이 위촉식 등

붙임 : 1. 관련 회의자료 각1부. 끝.