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	서 울 특 별 시
수신	수신자 참조
(경유)
제목	2022년 2학기초 학교급식 축산물공급업체 위생점검 및 수거검사 추진

1. 서울특별시 식품정책과-호와 관련입니다.

2. 학생들에게 안전한 축산물을 공급하기 위하여 2022년 2학기초 학교급식 축산물공급업체      위생점검 및 수거검사를 추진하고자 하오니,

3. 각 자치구에서는 붙임의 계획서에 의거 자체 계획을 수립하고 관내 업체점검 및       학교급식시설 방문 수거검사를 실시하여 주시기 바랍니다.

가. 추진기간 : ***************************

나. 추진내역 : 관내 학교 급식 축산물 공급업체 위생점검 및 학교급식시설 방문 수거

다. 추진방법

- 관내 업체 위생점검

· 점검대상 : 학교개별 계약업체 중 관할 자치구 내 소재 업체

(붙임 3의 업체현황 참조, 전수검사가 원칙)

· 점검방법 : 명예축산물위생감시원과 민관 합동점검, 제품수거 병행(붙임 1 참조)

- 학교급식시설 방문 수거검사

· 학교선정 : 서울시 관외 업체와 계약 중인 학교 위주로 최소 3개교 이상 추진

(붙임 4의 학교별 계약현황 참조)

· 수거방법 : 배송차량 입고 전 대기 후 배송기사 입회 하 수거 진행

· 수거품목 : 학교급식 공급 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 등)              ※ 수거요령은 붙임 1의 계획서 참조

라. 행정사항 : 자체 계획서 수립 및 시행

- 결과제출 : 붙임 5의 양식에 의거, ****************까지

마. 기타사항 : 수거검사 수행 직원 수거당일 초과근무시간 2시간 인정

붙임 1. 2022년 2학기초 학교급식 축산물 안전성 검사 계획서 1부.

2. 수거증 등 관계서류 각 1부.

3. 서울시 소재 업체 현황 1부.

4. 학교 계약 현황 1부(별도송부).

5. 결과보고 제출양식 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25, 축산물 위생 담당부서
주무관	김수현		축산물안전팀장	이해영		식품정책과장	09/19
정진숙
협조자
시행	식품정책과-35360	(	2022.09.19	)	접수		(		)
우	13829	경기도 과천시 대공원광장로 102, 종보전연구실 (막계동)	/	http://seoul.go.kr
전화	02-500-7771	/전송	02-500-7997	/	lovezab@seoul.go.kr	/	부분공개(5,6)