	영 등 포 소 방 서
수신
(경유)
제목	여름철 근로자 식중독 예방을 위한 자체점검 계획보고

1. 관련근거

가. 소방행정과-23370(2022.6.23.)호 "2022년 여름철 근로자 폭염대책 추진계획"

나. 식품위생법시행령 제2조(집단급식소의범위)

2. 위와 관련하여 영등포소방서의 여름철 근로자 식중독 예방을 위한 자체점검 계획을 수립하고 다음과 같이 보고합니다.

가. 점검대상 : 영등포소방서 집단급식소

나. 점검기간 : '22. 6. 1.(수) ~ 9. 30.(금) / 기간중

다. 점검내용

1) 집단급식소 식중독 예방 점검표(붙임) 활용 진행

2) 식품위생법령 준수 여부 확인

3) 무신고·무표시 제품 사용 여부 및 경과 제품의 사용 여부

4) 냉동·냉장식품의 보관 기준 준수 여부

5) 식품취급 종사자의 건강진단 및 교육 실시 여부

라. 점 검 자 : 소방행정과(행정팀 안전계획) ※영양사 협조 자체점검 실시

마. 점검방법 : 주1회 자체점검 실시 후 취합하여 익월 1일한 결과보고(내부결재)

붙 임 집단급식소 식중독 예방 점검표 활용(서식) 1부.  끝.

담당자	강대성		행정팀장	이상열		소방행정과장	06/27
代이상열
협조자
시행	소방행정과-23452	(	2022.06.27	)	접수		(		)
우	07301	서울특별시 영등포구 문래로 197, 영등포소방서 (영등포동4가)	/	http://fire.seoul.go.kr/ydp
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