문서번호	식품정책과-17370
결재일자	2020.7.24.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

		시 민
주무관	식생활개선팀장	식품정책과장
김주영	배진선	07/24 박봉규

서울시민 당류 섭취 저감화 정책개발

품질점검회의 결과보고

2020. 7. 23.(목)

식품정책과

(식생활개선팀)

서울시민 당류 섭취 저감화 정책개발

품질점검회의 결과보고

서울시민 당류 섭취 실태를 파악하고 실효성 있는 저감정책 개발을 위한 학술연구용역 품질점검회의를 실시하고 그 결과를 보고드림

□ 일 시: 2020. 7. 22.(수) 15:00 ~ 17:00

□ 건 명: 서울시민 당류 섭취 저감화 정책개발 관련 품질점검회의

□ 회의내용

○ 참 석 자 : 총 4명

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- 식생활개선팀장 배진선, 담당자 김주영

○ 장    소: 신청사 7층 공용회의실

○ 논의내용

- 청소년온라인건강행태조사 자료 중 당류 관련 검토

- 생태학적 모델 기반의 당류 섭취 저감화 관련 현황 자료 검토

- 당류 섭취 저감화 관련 해외사례 자료 검토

- 서울시 청소년, 청년 당류식품 섭취행태조사표 검토

· 학교 생태 및 급식에 대한 사전조사 및 심층분석 필요

· 조사결과 활용 및 지표 제시를 위한 문항 수정 필요

- 당류 섭취 저감화를 위한 학교급식 가이드라인 및 조리법 개발 제공 필요

- 우수 사례에 대한 교육자료 및 벤치마킹 제공 필요

- 학교급식 영양사에 대한 지속적인 교육 및 매뉴얼 개발 필요

○ 향후일정(안)

- 8.24(월)~28(금): 결과도출 및 설문지 내용 검토(문항 및 방법 검증) 회의

- 9.21(월)~30(금): 용역 품질보고회 개최

붙임 1. 서울시민 당류 섭취 저감화 정책개발 자료 1부.

2. 식품섭취행태조사(안) 설문지 1부.  끝.