“내 집, 내 점포 앞 눈치우기”로 더 행복해지는 우리 마을
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	2020년 집단급식소 종사 조리사 및 영양사 위생교육 실시 알림

1. 식품의약품안전처 식품안전표시인증과-2197(‘20. 2. 12.)호와 관련입니다.

가. 「식품위생법」 제56조 및 같은 법 시행규칙 제84조

나. 「조리사 및 영양사 교육에 관한 규정」(식약처 고시) 제13조

2. 「식품위생법」 제56조 제1항 단서 조항에 따른 집단급식소에 종사하는 조리사와 영양사에 대한 위생교육을 붙임과 같이 실시하고자 합니다.

3. 자치구 위생부서에서는 교육이 원활하게 이행될 수 있도록 교육대상자의 소집, 교육장소의 확보 등과 관련하여 교육기관에서 지원 요청하는 경우 적극 협조하여주시기 바랍니다.

붙임  2020년도 조리사 및 영양사 위생교육 계획 승인내역 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서
주무관	김진국		외식업위생팀장	정정희		식품정책과장	02/13 박봉규
협조자
시행	식품정책과-3779	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과	/
전화	02-2133-4717	/전송	02-768-8869	/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개