출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품정책과장		결재
윤민		이달주	07/04 김귀남
협 조

′17년 1학기말 학교급식 축산물 안전성 검사계획(식품안전과-18084, ’17.6.16)에 의거 학교급식 축산물의 수거검사 활동을 추진하고 그 결과를 복명합니다.

2017. 7. 4.

보고자 : 지방수의주사보    성명 : 윤 민

보       고       내       용

일    시

2017. 7. 3.(월) 06:00 ~ 09:00

건    명

1학기말 학교급식 축산물 안전성검사 결과보고(9일차)

내용

■ 수거장소 : 학교급식시설 9개교

- 선사초등학교, 방이중학교, 한성과학고등학교, 서울서정초등학교

- 종암초등학교, 신도봉중학교, 정의여자고등학교, 원당초등학교, 수송초등학교

■ 수거인원 : 11명(강동구-박수민, 송파구-이충열, 서대문구-조은정, 양천구-최수영·최은민,       동대문구-정화주·주사무엘, 도봉구-정혜명·이원규, 강북구-임상현, 관악구-이재영)

■ 수거검사 내역

- 수거 내역 : 포장육 9건

- 검사 항목 : 한우확인시험, DNA동일성, 잔류물질, VBN

- 검사 기관 : 보건환경연구원 축산물부

수거내역(건)					의뢰내역(건)
구분	계	한우	육우	돼지	구분	계	한우유전자	DNA동일성	잔류물질	부패도
월계	90	43	12	35	누계	249	40	50	78	81
일계	9	7	1	1	일계	14	6	6	-	2

비  고

붙임 1. 수거검사 내역 1부. 2. 수거증 8부. 3. 시료채취확인서 6부. 끝.