‘17년 식중독 발생 신속보고 모의훈련 계획

(식품의약품안전처 식중독예방과)

식중독 발생 시 신속‧정확한 상황보고 및 전파 등을 통해 신속대응

□ 관련근거

○「식품위생법」제86조 및 같은법 시행규칙 제93조

○ 2017년도 식품안전관리지침 IV.식중독 예방 및 관리

□ 목적

○ 식중독 발생초기에 신속 정확한 보고체계 확립을 통한 확산 차단

○ ‘실전 같은 훈련’을 통한 기관별 신속대응 역량 향상

- 발생상황(원인시설, 증상, 인원 등) 입력 및 관계기관 전파

○ 식중독 담당자의 신속·정확한 정보 제공 능력 점검

□ 주관/참여기관

○ 주관기관 : 식품의약품안전처

○ 참여기관  :  지방자치단체(전국 시·도 및 시‧군‧구 행정구역 포함)

* 식중독 원인조사를 실시하는 시‧군‧구를 대상으로 신속보고 모의훈련 실시

□ 훈련일정

○ (사전연습) 2017. 4. 12(수) ~ 18(화)

- 시·도 주관으로 시‧군‧구별 일정을 참고하여 사전연습 실시(비상연락망 확인 등) 및 미비한 부분은 자체적으로 수정‧보완

* 시스템 이용 신규담당자가 원활히 입력할 수 있도록 사전교육 실시 등

○ (본훈련) 2017. 4. 19(수) 9:00~10:00

- 훈련 상황 메시지를 팩스 및 담당자 휴대폰으로 알림(식약처 → 시‧도) → 발생상황을 시‧군‧구로 전달(시‧도 → 시‧군‧구) → 식중독 발생 접수 및 식중독보고관리시스템에 입력(시‧군‧구) → 식중독 발생 상황 전파(시‧군‧구 → 시‧도, 식약처)

□ 훈련내용

○ 훈련 상황 메시지 전파(09:00~10:00, 팩스 및 담당자 핸드폰)

- ‘17.4.19(수) 식중독 의심환자(102명) 발생(붙임1, 메시지 참조)

○ 식중독 환자 발생 내용 유관기관 신속 보고

- 식중독 발생 메시지 전달 후 4시간 내에 식품행정통합시스템(www. admin.foodsafetykorea.go.kr, 내부망) 또는 식약처 통합민원상담서비스(http://www.foodsafetykorea.kr, 외부망) 내 식중독발생 보고 및 상황 전파(붙임2)

- (식약처) 식중독 발생 메시지 시‧도 전달 및 최종 결과 취합

- (시‧도) 식약처로부터 전달 받은 메시지를 시‧군‧구(식중독 원인조사를 실시하는 시‧군‧구) 전달 및 관내 훈련결과 취합‧보고

- (시‧군‧구) 발생사항을 시스템 등록 및 시‧도, 식약처 전파

□ 식중독 발생보고 및 관계기관 전파방법

○ 식중독보고관리시스템(내부망 또는 외부망) 접속

○ 메시지 내용에 따라 최초 발생/신고일시를 각각 입력

○ 발생장소명은『모의훈련 기타』입력

○ 발생지는 해당 식품위생부서 소재지의 주소를 검색하여 입력

○ 환자수, 발생상황 및 경위, 원인식품 등은 메시지에 따라 입력‧저장

○ 전파 버튼을 클릭한 후 관계기관(시‧도, 지방식약청, 식약처 담당자)을 선택하고 SMS 발송

□ 행정사항

○ (시‧도) 시·군·구별 신속보고 유무 및 상황전파의 정확성 평가한 후 개선조치

- 모의훈련 결과를 취합하여 4.26(수)까지 식약처(식중독예방과)로 제출

- 시‧군‧구 비상연락망을 취합하여 지방식약청 담당자 공유

※ 시․군․구 비상연락망은 내부메일로 식중독예방과 담당자에게 제출

(붙임1)

식약처 훈련 메시지

수    신 : ○○시·군·구

일련번호 : 식약처-현장-01

제    목 : 관내 식중독 환자 발생

내    용

○ 2017.4.18.(화) 00시․도 000시․군․구 소재「모의훈련 워크숍」에서 1,000명이 참석

- 18:30 출장뷔페에서 제공한 음식 섭취

○ 2017.4.19.(수) 06:30경부터 구토, 설사 등 증상자 발생

- 08:30 증상이 심한 35명 병원 응급실 이송 및 치료

- 09:00 워크숍 관계자 관계기관(위생‧감염부서) 신고

○ 기타 입력사항*

* 훈련 당일날(4.19) 전달 예정

식품의약품안전처장

(붙임2)

<내부망>	<외부망>