	2017. 3. 31.(금) 석간용
	이 보도자료는 2017년 3월 31일 오전 06:00부터 보도할 수 있습니다.
					보도자료
담당부서 : 서울도서관 정보서비스과				서울도서관장	이정수	2133-0200
				정보서비스과장	김은선	2133-0240
사진없음 □ 사진있음 ■ 매수: 4매				담당자	신혜원	2133-0308
도서관에서 만나는 ‘나’를 위한 맛있는 레시피 서울도서관, 요리연구가 나카가와 히데코 강연 개최 - 4.17(월) 저녁 7시 <이국의 요리, 맛의 기억 그리고 치유> 강연 개최 - 「히데코의 연희동 요리 교실」저자 나카가와 히데코가 일본, 독일, 스페인에서 만난 사람들과 요리에 얽힌 이야기 - 서울도서관 홈페이지(lib.seoul.go.kr)에서 4월 4일(화)부터 접수

□ 서울도서관은 제53회 도서관주간을 맞아 <이국의 요리, 맛의 기억 그리고 치유>라는 주제로 요리연구가 나카가와 히데코 초청 강연을 4월 17일 개최한다.

○ 일본 태생 귀화 한국인이자 요리연구가인 나카가와 히데코씨는 연희동에서 요리교실 ‘구르메 레브쿠헨’’을 10년간 운영 중이다. 10대부터  70대까지 다양한 사람들과 요리를 만들며 얻은 삶과 요리에 관한 팁을 담아 펴낸 책『히데코의 연희동 요리 교실』을 가지고 서울도서관에서 강연회를 개최한다.

○ <이국의 요리, 맛의 기억 그리고 치유>라는 주제로 열리는 이번 강연에서는 세계 여러 나라에 살며 만난 사람들과 요리에 얽힌 기억, 프랑스 요리 쉐프였던 아버지의 레시피와 일본 요리에 관한 추억, 식재료에 얽힌 세계의 식문화, 다양한 조리 도구들과 테이블 세팅 등 다양한 주제들을 다룰 예정이다.

□ “뭘 먹을까? 어떻게 먹으면 맛있을까?” 아름다운 4월의 봄밤 서울도서관에서 열리는 맛있는 이야기.

○ 나카가와 히데코의 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’은 간판도 없이 연희동 단독주택 1층에서 열리지만 대기자만 500여명에 가까울 만큼 인기가 높다. 레시피와 조리법 전수가 전부가 아닌 삶을 치유하는 파티이기 때문이다.

○ “살아본 곳, 만난 사람, 먹어 본 요리의 기억”과 “이국의 요리와 문화”를 경험하는 색다른 도서관 요리 교실이 열린 것으로 기대된다.

□ 1인 가구 시대 현대인의 생활양식을 넘어 상업적으로도 독려되는 혼밥, 혼술 문화 속에서 오히려 개인은 소외되어 간다. ‘나’를 위한 따뜻한 상차림은 먹고사니즘의 실천을 넘어 보살핌과 치유의 행위가 아닐까?

○ 프랜차이즈 식당들을 주로 찾는 한국인의 과도한 외식 문화를 걱정하는 나카가와 히데코씨는 요리 교실 수강생들에게 식재료 준비와 요리, 설거지까지 공동의 노동과 소통을 유도한다. 대충 끼니를 때우는 것이 아닌 사랑하는 이에게 요리를 해줄 수 있는 삶의 방식의 변화를 위함이다. 더불어 “식탁을 차리며 자신의 삶을 정돈”할 수 있는 즐거움도 크다고 강조한다.

□ 강연은 4월 17일 월요일 저녁 7시 서울도서관 1층 생각마루에서 열리며 수강 신청은 도서관 회원 누구나 가능하다. 접수는 서울도서관 홈페이지(lib.seoul.go.kr)를 통해 4월 4일(화)부터 80명 선착순으로 모집한다. 수강료는 무료이다.

□ 보다 자세한 사항은 서울도서관 홈페이지를 참조하거나 서울도서관 세계자료실(02-2133-0308)로 문의하면 된다.

※붙임 1: 행사 포스터