서울특별시 양천구 목동서로 151  Tel : 02-2113-3871

수    신 :  강동 소방서 홍보팀

참    조 :

제    목 :  SBS <모닝와이드> 촬영 협조 요청

발    신 :  SBS <모닝와이드>

1. 귀 기관의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. SBS <모닝와이드>에서는 ‘기름요리 중 화상 위험?’에 대한 방송을 준비 중에 있습니다. 명절이 다가옴에 따라 기름을 사용하는 음식을 많이 하게 되는데요. 특히 튀김요리 같이 오랫동안 기름을 사용하는 음식에 올리브유를 쓰면 안된다는 수상한 소문이 있습니다. 올리브유는 발연점이 낮기 때문에 불이 붙기 쉽다는 것인데요. 그렇다면 기름마다 발연점이 다 다르고 어떤 기름을 쓰는 것이 좋은지에 대해 알아보고자 본 기관의 협조를 <다음>과 같이 정중하게 부탁드립니다. 감사합니다.

=  다                  음  =

가. 프로그램명: SBS <모닝와이드>

나. 방송일시: 2019년 9월 6일 금요일 오전 7시 30분~

다. 협조 요청 사항

- 촬영 내용 : 소방관 인터뷰 및 실험

- 촬영 일시 : 2019년 9월 4일(수) 오후 2시

- 촬영 인원 및 장비 : PD 2인 / 6mm 카메라

라. 담당자: 신충환 PD ************* / 강지영 작가 *************

[실험 방법]

기름 카놀라유, 콩기름, 올리브유를 가열해보고

어느 시점에서 불이 붙는지에 대한 실험.

기름에 불이 붙었을 경우 어떻게 꺼야 하는지에 대한 실험.

[질문]

Q. 주방에서 난 화재 중 식용유에 의한 사고는 얼마만큼 될까요?

Q. 기름으로 인한 사고가 더 피해가 크다던가, 그런 이유가 있을까요?

Q. 기름에 불이 붙었을 때는 어떻게 끄는 것이 좋을까요?