식단표 및 산출내역

예상인원: 조124명, 중92명(월~수) 155명(목) 216명(금) 석124명(목) (6월 09일 ～ 6월 13일)  작성자 : 최비가나

	(6/09)월	(6/10)화	(6/11)수	(6/12)목	(6/13)금
조식	조식 - 124/6(130) 중식 – 92/57(149) 155/57(212) 216/57(273) 석식 – 124/6(130)	공 식	공 식	소고기떡국 비엔나케찹볶음 오이부추무침 배추김치 / 바나나	두부된장국 돈육계란장조림 모닝빵 / 우유 배추김치
산출내역	신규임용반 124 (A반 63-본교,B반 61-센터) 화학사고대응 46 소방안전교육사 46 교 직 원 50 기 타 직 7 계 149(월~수) 155(목) 216(금)			쌀 9(130명) 우육3 떡국떡18 비엔나13 청피망3 케찹1 오이10 부추2 바나나 135 포기김치13	쌀15(130명) 두부3 깐감자10 돈육12 깐메추리알10 깐마늘1 진간장 모닝빵15봉 딸기쨈2 우유135 포기김치13
중식	호박된장국 소고기숙주볶음 가지나물 양상추샐러드/배추김치	매운콩나물국 닭살겨자소스무침 도토리묵/양념장 부추쫑상추겉절이/배추김치	동태무국 호박새우젓볶음 연두부/양념장 야채계란찜/배추김치	얼큰소고기국 자반고등어무찜 오이/다시마/초고추장 알감자조림/배추김치	어묵무국 오징어야채볶음 양배추찜/쌈장 콩나물맛살무침/배추김치
산출내역	쌀 17.5(149명) 애호박15 두부1 소불고기20 숙주15 피망3 양상추10 파프리카2 오리엔탈소스-재고 가지 17 포기김치 15	쌀 17.5(149명) 콩나물 12 생닭20수 맛살3 당근3 오이5 겨자분1 도토리묵15 간장 부추3 쫑상추6 포기김치 15	쌀 17.5(149명) 동태25 무10 두부1 미나리2 애호박18 새우젓1 연두부 155 간장 계란13 당근1 포기김치 15	쌀 24.5(212명) 우육5 무15 두부3 고추분 자반고등어60손 무15 청양고추1 오이 20 다시마10 알감자30 간장 물엿 포기김치 22	쌀 31.5(273명) 종합어묵18 색어묵5 무20 오징어40 떡볶이떡12 양배추15 당근3 콩나물26 게맛살3 양배추50 포기김치 28
석식	공 식	공 식	마파두부덮밥/유부국 멸치호두조림 꽈리어묵조림/포기김치	미역된장국 돈까스/소스 꽈리고추진미채조림 양배추샐러드/포기김치	공 식
산출내역			쌀 16(130명) 두부10 돈육3 두반장-재고 유부5봉 지리멸치4 호두살1 꽈리3 볼어묵9 포기김치 13	쌀 16(130명) 건미역10 두부1 돈까스20 식용유 소스 꽈리고추3 백진미채4 양배추8 적채1통 케찹1 포기김치 13