식단표 및 산출내역

예상인원: 조124명 석식63명 중식 155명   (4월 21일 ～ 4월 25일)  작성자 : 최비가나

	(4/21)월	(4/22)화	(4/23)수	(4/24)목	(4/25)금
조식	조식 - 124/6(130) 중식 - 155/57(212) 석식 - 63/6(69)	북어채계란국 해물완자/케찹 맛살숙주나물 배추김치/요플레	들깨소고기무국 후랑크야채볶음 취나물된장무침 배추김치/두유	콩나물국 참치김치볶음 연근땅콩조림 알타리김치/바나나	돈육김치국 햄야채볶음 모닝빵/우유 알타리김치
산출내역	신규임용반 124 (A반 63-본교, B반 61-센터) 화재진압전술(고급) 46 생활안전구조 46 교 직 원 50 기 타 직 7 계 212	쌀15(130명) 북어채1 무10 계란3 홍고추0.2 해물완자16 계란3 케찹-재고 게맛살3 숙주8 배추김치 13 요플레 135	쌀15(130명) 들깨가루1 우육3 무15 후랑크11 청피망2 케찹1 취나물6 배추김치13 두유135	쌀15(130명) 콩나물12 참치캔5 맛김치10 깐연근9 생땅콩1 간장 알타리김치13 바나나 135	쌀15(130명) 돈육4 맛김치10 두부1팩 햄10 양배추5 당근1 모닝빵15봉 딸기쨈2 우유135 알타리김치 13
중식	김치콩나물국 오징어볶음 두부양념찜 양상추샐러드/소스 알타리김치	근대된장국 닭살야채볶음 도토리묵/양념장 오이부추무침/배추김치	어묵무국 이면수구이 풋고추/오이/쌈장 참나물고추장무침 배추김치/야쿠르트	육개장 군만두야채무침 호박새우젓볶음 미삼무침/포기김치	소고기미역국 어묵브로컬리볶음 비름나물무침 생선까스/소스 포기김치
산출내역	쌀 25(212명) 맛김치12 콩나물-재고+4 오징어 30 양배추10 당근2 애호박-재고 두부12 당근2 간장 양상추 16 파프리카2 오리엔탈소스 8 배추김치 22	쌀 24(212명) 근대22 두부2팩 닭정육10 고구마 8 양배추10 떡볶이떡10 깻잎-재고 도토리묵 24 간장 오이15 부추3 배추김치 22	쌀 24(212명) 종합어묵14 색어묵3 무15 이면수어35 식용유 풋고추12 오이20 쌈장 참나물20 배추김치22 야쿠르트 220개	쌀 24(212명) 우육9 토란대6 고비3 숙주4 무10 대파5 군만두40봉 콩나물10 호박29 새우젓1.5 미삼 8 배추김치 22	쌀 24(212명) 우육5 건미역17봉 볼어묵17 브로컬리5 당근2 생선까스24봉 오이피클3병 파세리0.2 식용유 비름나물24 배추김치22
석식	감자고추장국 돈까스/소스 양배추샐러드 상추겉절이 / 배추김치	두부된장국 돈육계란장조림 콩나물무침 미역줄기볶음 배추김치	돈나물비빔밥 계란후라이 유부된장국 만야채고로케/케찹 김치/단무지	소고기배추국 어묵떡볶이 양배추찜/쌈장 치커리무생채 배추김치	공 식
산출내역	쌀 8.5(69명) 깐감자8 두부1팩 돈까스10 식용유 소스2 양배추8 적채1 케찹1 상추2.5 배추김치 7	쌀8.5(69명) 두부2 호박5 돈육7 깐메추리알6 간장 깐마늘0.5 콩나물8 미역줄기6 배추김치 7	쌀16(130명) 돈나물4 콩나물6 김가루1 계란6판 유부5봉 야채고로케25 식용유 케찹1 단무지5팩 포기김치13	쌀8.5(69명) 우육2 얼갈이8 떡볶이떡10 사각어묵4 양배추5 당근1 계란3 치커리2 무4 양배추10 배추김치7