식단표 및 산출내역

3월 5주 차 식단표(3월 28일 ～ 4월 1일)  예상식수: 443식

	3/28/월 - 78명	3/29/화 - 105명	3/30/수 - 104명	3/31/목 - 78명	4/1/금 - 78명
중식	오징어무국 돈육메추리알장조림 시금치고추장무침 연근조림 포기김치	카레라이스 유부국 진미채양배추무침 군만두 / 단무지 포기김치	콩나물국 생선까스/소스 양배추샐러드/ 오리엔탈쏘스 오이무침 포기김치	아욱된장국 돈육김치볶음 온두부 유채나물 포기김치	어묵무국 이면수구이 감자조림 돌나물/초고추장 포기김치
산출내역	쌀 10kg 오징어 10kg 두부 3팩 무 4kg 쑥갓 1kg 돈육 6kg 깐메추리알 8kg 곤약 3kg 깐마늘 1kg 진간장 시금치 8kg 고추장 연근 8kg 포기김치 9kg	쌀 13.5kg 유부 4kg 카레분 4봉 감자 12kg 당근, 양파. 돼지고기 5kg 완두콩 1통(3kg) 단무지(2.8kg) 3팩 진미채 2kg 양배추 6kg 군만두 18kg 식용유 1통 포기김치 12kg	쌀 13.5kg 콩나물 8kg 생선까스 14봉 식용유 18L 파세리 0.2kg 마요네즈 2통 양배추 6kg 부추 1kg 오리엔탈쏘스 2팩 오이 8kg 포기김치 12kg	쌀 10kg 아욱 8kg 돼지고기 10kg 맛김치 8kg 두부 5판 유채 8kg 포기김치 9kg	쌀 10kg 종합어묵 6봉 무 5kg 이면수어 15kg (1토막 120g) 식용유 18L 돌나물 6kg 초고추장 감자 13kg 포기김치 9kg