식단표 및 산출내역

3월 2주 차 식단표(3월 7일 ～ 3월 13일)    예상식수: 490식

	3/7/월 - 128명	3/8/화 - 128명	3/9/수 - 78명	3/10/목 - 78명	3/11/금 - 78명
중식	미역국 미트볼떡조림 참나물겉절이 브로컬리데침/초고추장 알타리김치	아욱된장국 돈육김치볶음 물미역무침 우엉조림 포기김치	유부된장국 돈까스 양배추샐러드 시금치나물 포기김치	얼갈이된장국 고등어무조림 어묵야채볶음 상추겉절이 포기김치	두부팽이버섯국 야채계란말이 멸치꽈리고추볶음 청경채무침 포기김치
산출내역	쌀 17kg 미역 1kg 미트볼 15kg 떡볶기떡 8kg 식용유, 간장 참나물 6kg 브로컬리 12kg 초고추장 포기김치 15kg	쌀 16.5kg 건새우1kg 아욱 12kg 돈육 10kg 맛김치 8kg(재고) 물미역 10kg 우엉채 10kg 포기김치 14kg	쌀 10kg 유부 3kg 돈까스 12kg 돈까스쏘스 1통 양배추 6kg 적채 1통 키위쏘스 시금치 6kg 포기김치 8kg	쌀 10kg 얼가리배추 8kg 고등어자반 13kg 무 5kg 사각어묵 6kg 피망 1kg 당근 0.5kg 양파 상추 4kg 포기김치 8kg	쌀 10kg 팽이버섯 3kg 두부 6kg 계란 7판 당근 양파 볶음멸치 2kg 꽈리고추 3kg 청경채 6kg 포기김치 8kg