문서번호	급식안전팀-138			★담당자	팀장			센터장
보존기간	년								01/16
				김우영	이태순			최영규
결재일자	2024.01.16.
공개여부	공개
				협 조
				감 사
2024년 친환경 및 일반 농산물 산지 안전성검사 계획(안)

2024. 1.

	서울특별시농수산식품공사
급식안전팀

2024년 친환경 및 일반 농산물 산지 안전성검사 계획(안)

○ 생산단계의 안전성 관리를 위해 산지 생산자단체 및 계약재배

농가를 방문하여 사전 안전성검사를 위한 시료채취

○ 부적합 농산물의 센터 반입을 원천적으로 차단하여 급식재료의

신뢰성 제고에 기여

Ⅰ	추진 근거

가. 학교급식법 제12조(위생․안전관리) 및 제19조(출입․검사․수거 등), 식품위생법 제 22조(출입․검사․수거 등)

나. 서울특별시 친환경 무상급식 등 지원에 관한 조례 제8조의4(친환경 농산물 식재료의 유통 및 공급 관리)

다. 서울특별시 친환경급식 식재료 관리 등 위·수탁(공공) 사무 2024년 사업계획서 제출(급식안전팀-2351호, 2023.12.27)

Ⅱ	2023년 추진 실적

가. 2023년 산지 안전성검사 시료채취 출장

구분		출장권역	출장인원	채취건수	비고
친환경	1차	전북, 전남, 충남(1권역)	3명	16건
	2차	충북, 제주(2권역)	6명	13건
	3차	강원, 경남, 경북(3권역)	3명	17건
	4차	전북, 전남, 충남(1권역)	3명	15건
	5차	경기, 충북, 제주(2권역)	6명	19건
	6차	강원, 경남, 경북(3권역)	2명	16건
	소계	권역별 2회	23명	96건
일반	상반기	수도권	3명	5건
	하반기	수도권	5명	6건
	소계	수도권 2회	8명	11건
합계		권역별 및 수도권 각 2회	31명	107건

나. 잔류농약 안전성검사 결과

1) 시료채취 : 107건(친환경 96건, 일반 11건)

2) 검사결과

○ 적  합 : 106건(친환경 96건, 일반 10건)

○ 부적합 : 부적합 1건(일반 1건)

3) 조치사항

○ 잔류농약 검사 결과를 생산자 단체에 일괄 통보

○ 적합 친환경농산물에 대한 사전 승인 안내 및 승인기간 연장 조치

○ 부적합 농산물에 대해 학교급식 출하연기 및 재검사 실시 등 조치

Ⅲ	2024년 추진 계획

○ 생산단계의 안전성 관리를 위한 산지 시료채취 계획

- 친환경 : 연 6회(권역별 2회)

- 일  반 : 연 2회(상․하반기별 각 1회)

○ 안전한 장거리 출장과 원활한 시료채취를 위해, 출장인원 적정 배분

가. 2024년 추진일정

구분		출장권역	출장시기	출장인원	비고
친환경 농산물	1차	전남, 전북, 충남(1권역)	2월	2~3명
	2차	경기, 충북, 제주(2권역)	3월	5~6명	2개조
	3차	강원, 경남, 경북(3권역)	5월	2~3명
	4차	전남, 전북, 충남(1권역)	7월	2~3명
	5차	경기, 충북, 제주(2권역)	9월	5~6명	2개조
	6차	강원, 경남, 경북(3권역)	11월	2~3명
일반 농산물	상반기	수도권	4월	2~3명
	하반기	수도권	10월	2~3명

※ 출장자 수급이 어려울 경우, 출장권역 및 출장시기, 출장인원 변경 등 조치

나. 친환경 및 일반 농산물 공급업체 현황 : 붙임1 참조

1) 친환경농산물 : 9개 권역(9개 공급업체)

2) 일반농산물 : 서울․수도권(2개 공급업체)

다. 산지 안전성검사 업무

1) 시료채취

○ 친환경농산물 : 업체별 5건/회 이상 채취, 건당 2㎏ 이상 시료채취

○ 일반농산물 : 5건/회 이상 채취, 건당 0.5㎏ 이상 채취

※ 산지 출하 환경에 따라 채취 대상이 변경되거나 건수 증감이 될수 있음.

2) 산지 동향 파악 등

○ 농작물의 병해충 및 산지 안전성검사 등 동향 파악

○ 사전 안전성검사 관련 협조 및 전달사항 등

○ 일반농산물의 PLS 농약허용기준 강화제도 홍보

라. 산지 안전성검사 의뢰 및 결과 통보

1) 검사의뢰 : 강서센터 안전성검사실에 의뢰

2) 검사결과 : 공급업체에 문서로 통보

○ 적합 친환경농산물에 대한 사전승인 신청시 승인 및 기간 연장 조치

○ 부적합 조치

- 일반농산물 : 출하연기 및 재검 의뢰 요청

- 친환경농산물 : 센터 반입금지 및 산지 관계기관에 통보

마. 예산사용

1) 예산과목 : 농수산물안전성검사 출장비 사용

2) 예 산 액 : 6,400천원

Ⅳ	행정사항

가. 출장실시

1) 출장 회차별 계획 수립 및 결재 후 실시

2) 출장명령(총무팀장 협조) 및 출장비

나. 출장결과 보고 : 산지 출장 종료 및 검사 결과 후 서면 보고

붙임  1. 친환경 및 일반 농산물 공급협력업체 현황

2. 친환경 및 일반 농산물 산지 안전성검사 시료채취서 1부.  끝.

(붙임1)

친환경 및 일반 농산물 공급협력업체 현황

생략

(붙임2)

친환경 농산물 산지 안전성검사 시료채취서
생산자단체
시 험 항 목				잔류농약 정밀검사
채 취 일 자				2024년 월 일
검 체 번 호				~
검체번호	채취장소		생산자		품 목		채취량		인증 번호
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채 취 자						확 인 자

일반 농산물 산지 안전성검사 시료채취서
공급업체명
시 험 항 목			잔류농약 정밀검사
채 취 일 자			2024년 월 일
검 체 번 호
검체번호	채취장소			생산자		품 목	수량(g)		비고
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채 취 자					확 인 자

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