문서번호	유통조성팀-254			★담당자	팀장			환경조성본부장
보존기간	년								01/31
				박선경	이주희			박정현
결재일자	2020.01.31
공개여부	공개
				협 조
				감 사
2020년 설 차례상 차림 비용 조사 결과 보고

2020. 1

	서울특별시농수산식품공사
유통조성팀

2020년 설 차례상 차림 비용 조사 결과 보고

	추 진 목 적
설 차례상 차림 비용을 유통주체별(3개군)로 조사하여 비교, 공개함으로써 서울 시민에게 효용성 있는 정보 제공

1

조사 개요

□ 조사 대상 및 품목

○ 3개군(전통시장, 대형마트, 가락몰) 조사대상 총 76곳, 조사자 총 27명

구 분	조 사 대 상	조 사 자	비 고
1군	서울시 25개구 전통시장 50곳	서울시 물가조사 모니터단 25명 (구별 1명)	서울시 협조
2군	서울시 25개구 대형마트 25곳
3군	가락몰(가락시장) 1곳 (2~3개 점포)	가락몰 소매가격 조사자 2명	한국물가협회

○ 총 50개 품목(필수 36개, 기호 14개)

구 분	채 소 (7)	과 일 (7)	수 산 (12)	육 류 (6)	가 공 (17)
필수 36개	(7개 품목) 고사리 도라지 시금치 무 배추 대파 호박	(5개 품목) 사과 배 단감 대추 밤	(6개 품목) 부세(수입산) 동태 동태살 오징어 다시마 북어포	(4개 품목) 소고기(국거리용) 소고기(전용) 돼지고기(전용) 닭고기	(14개 품목) 달걀 가래떡 쌀 녹두 밀가루 두부 소면 부침가루 맛살(전용) 다식 찹쌀산자 약과 청주 식혜
기호 14개	( - )	(2개 품목) 곶감(국내산) 곶감(수입산)	(7개 품목) 조기(국내산) 조기(수입산) 부세(국내산) 병어 굴 꼬막 문어	(2개 품목) 소고기(수입산, 국거리용) 소고기(수입산, 전용)	(3개 품목) 유과 젤리 사탕

※ 품목 조사 기준은 상(上) 등급임

□ 조사 진행 일정

<1.6>		<1.7>		<1.8~10>		<1.13>		<1.14~>
사전 설명회 (물가조사단 등)		조사 실시 (3개군)		조사결과 분석		언론 보도 자료 제출		언론 보도 (홍보팀 협조)

□ 조사자 대상 사전 설명회 실시

- 일시/장소 : ’20. 1. 6(월) 14:00 / 업무동 13층 강당

- 참석자(24명) : 서울시 물가조사단 23명 및 가락몰 조사단 1명

※ 서울시 물가조사단 2명 개인사정으로 불참(설명회 자료 이메일 송부)

- 실시 내용

· 조사 내용(조사 횟수, 조사 일정, 조사 대상 등) 설명

· 내실있는 조사를 위한 품목별 조사 요령 설명 등

※ 사전 설명회 참석자 서명부 첨부(붙임 2)

2

조사 결과

□ 유통주체별 차례상차림 비용 비교(36개 주요 성수품 기준)

(단위: 원)

구 분	전통시장		대형마트		가락몰		A/B	C/B
	2020년 (A)	2019년	2020년 (B)	2019년	2020년 (C)	2019년
비 용	187,718 (5.4%↑)	178,064	220,559 (1.6%↓)	224,066	170,210 (3.4%↓)	176,181	-14.9%	-22.8%

※ (    )는 전년 대비, 설날 3주전 동일 시점 조사 기준

○ 올해 조사에서도 전통시장이 대형마트에 비해 저렴한 것(14.9%↓)으로 조사되었음. 가락몰도 대형마트 대비 22.8%↓ 수준으로 저렴하게 구매 가능한 것으로 조사됨

○ 또한 지난해 같은 시점(설날 3주전)과 비교 시 전통시장은 5.4% 상승, 대형마트는 1.6% 하락하였음

□ 품목별 전년 대비 비용 비교(36개 주요 성수품 기준)

※ 위 그래프의 세로축을 기준으로 100이상은 전년 대비 상승, 100이하는 하락을 의미함

○ 품목별로 전년 대비 오른 품목과 내린 품목의 조사 결과, 전통시장의 경우 무, 알배기배추, 대파 등 채소류의 상승폭이 상대적으로 컸으며, 오징어, 두부 등 일부 수산물과 가공식품도 상승하였음. 하지만 사과, 배, 단감 등 과일류 대부분은 하락함

○ 대형마트의 경우도 무, 알배기배추 등 일부 채소류와 오징어 등 일부 수산물은 상승하였으나, 사과, 배 등 일부 과일류와 다식, 약과, 청주 등 대부분의 가공식품류는 하락함

3

언론보도 실적

□ 언론 매체별 보도 실적 : 총 82건 보도

구분	매체수	주요 매체명
TV	6	KBS, 딜라이브서울경기케이블TV, BBS 등
일간지	20	중앙일보, 동아일보, 매일경제 등

구분	매체수	주요 매체명
전문지	5	한국농촌경제신문, 농축유통신문 등
기타	51	서울시정일보, 뉴스핌, 송파타임즈 등

□ 주요 언론 보도 사례

구분	딜라이브 서울경기케이블TV(1.20)	BBS뉴스(1.21)
보도 장면
내용	전통시장 설 차례비용 18만원...마트보다 저렴	설 성수품 가격 안정세…

□ 기타 홍보 : 공사 홈페이지 게시 등

4

기타 설 명절 관련 가격 정보 서비스 제공

□ 유통정보 홈페이지 설 성수품 가격 정보 제공

○ 제공 기간 : 2020. 1. 13 ~ 1. 23

○ 해당 품목 : 주요 설 성수품 17개(수산물 5개, 농산물 12개)

○ 제공 내용 : 품목별 금일/전일/전년/표준(5개년) 거래가격 및 가격지수

(단위: 원)

품목별		단위	금년가격 (A)	전년가격 (B)	표준가격 (C)	전년 대비 (A/B)	표준 가격 대비 (A/C)
			1.13~1.23 평균가
수산물	명태냉동	20kgPAN	46,985	23,308	25,945	203%	181%
	수입조기	4kg	22,700	28,866	18,371	82%	124%
	건오징어	1kg	48,619	45,534	17,091	107%	284%
	김개량	1속	5,650	5,257	3,622	107%	156%
	건자멸치	1.5kg상자	19,574	19,305	17,303	100%	113%

품목별		단위	금년가격 (A)	전년가격 (B)	표준가격 (C)	전년 대비 (A/B)	표준 가격 대비 (A/C)
			1.13~1.23 평균가
농산물	사과 후지	10kg상자	22,560	36,350	28,157	71%	80%
	배 신고	15kg상자	33,178	49,362	32,824	78%	101%
	단감 부유	10kg상자	26,903	30,049	23,110	88%	116%
	감귤	10kg상자	10,637	17,874	16,807	58%	63%
	밤	40kg	207,768	163,535	176,656	127%	118%
	배추	10kg그물망	8,873	2,845	5,808	309%	153%
	무	20kg상자	19,561	7,961	11,786	244%	166%
	깐마늘	1kg	3,809	5,810	6,651	66%	57%
	양파	1kg	909	584	975	156%	93%
	대파	1kg	1,089	1,186	1,799	92%	61%
	애호박	20개	34,964	24,006	30,352	145%	115%
	느타리버섯	2kg	10,522	10,596	8,797	94%	120%

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예산사항

□ 가격 조사자 모니터 수당 및 부대경비 지출

○ 기타일반운영비(모니터수당) : 4,950,000원

- 가격조사 수당 : 3,750,000원(조사자 25명 * 150,000원/1인)

- 사전 설명회 참석수당 : 1,200,000원(참석자 24명 * 50,000원/1인)

○ 지급수수료 : 495,000원

- 한국물가협회조사원 조사 수수료 : 495,000원 * 1회

※ ’20년부터 가락몰 소매가격 정기 조사 미시행으로 기존 할인 조사가격 미적용

○ 행사운영비 : 110,000원

- 언론보도용 디자인 자료 의뢰 : 110,000원(1회 * 110,000원)

○ 행사실비보상금 : 100,000원

- 다과 등 사전간담회 준비 : 100,000원

○ 예산 현황

- 기타일반운영비(사업비용|영업비용|도매시장관리원가|일반운영비)  (단위 : 천원)

예산액	배정액	기집행액	금회사용액	예산잔액
33,900	8,475	0	4,950	28,950

- 지급수수료(사업비용|영업비용|도매시장관리원가|일반운영비)       (단위 : 천원)

예산액	배정액	기집행액	금회사용액	예산잔액
11,357	2,840	0	495	10,862

- 행사운영비(사업비용|영업비용|도매시장관리원가|행사홍보비)       (단위 : 천원)

예산액	배정액	기집행액	금회사용액	예산잔액
5,670	1,419	0	110	5,560

- 행사실비보상금(사업비용|영업외비용|기타영업외비용|일반보상금) (단위 : 천원)

예산액	배정액	기집행액	금회사용액	예산잔액
1,600	400	0	100	1,500

□ 지급 방법

○ 서울시 물가조사단 : 개인별 계좌 입금

○ 한국물가협회 : 기관 계좌 입금(가격 조사) 및 개인별 계좌 입금(설명회 참여)

붙임 1. 언론 보도자료(서울시 최종) 1부

2. 사전 설명회 참석자 서명부 1부

3. 수당 지급 내역 1부

4. 가락몰 설 차례상 비용 조사 견적서 및 보도자료 디자인 작업 견적서 각 1부

5. 언론 보도 내역 1부(별도 첨부). 끝.

[붙임 1] 언론 보도 자료(서울시 최종)

		2020. 1.
		이 보도자료는 2020년 1월 일 부터 보도할 수 있습니다.
						보도자료
담당부서 :	서울시농수산식품공사 유통조성팀			유 통 조 성 팀 장	이 주 희		3435-0310
				담 당 자	박 선 경		3435-0313
사진없음 □	사진있음 ▣		매수 : 5매	관련홈페이지	http://www.garak.co.kr
올해도 설 차례상차림은 전통시장에서… 마트보다 15% 저렴 - 서울시농수산식품공사, 서울 전통시장 50곳․대형마트 25곳․가락시장(가락몰) 설 차례상차림 비용 조사 발표(간소화 기준) - 구매비용(6~7인 가족 기준)은 전통시장 평균 187,718원, 대형마트 평균 220,559원으로 전통시장이 대형마트보다 15% 저렴 - 전년대비 전통시장(178,064원) 5.4% 상승, 대형마트(224,066원) 1.6% 하락 * 오른 품목 : 무, 알배기배추, 오징어 등 일부 채소류와 수산물 * 내린 품목 : 사과, 배, 청주 등 일부 과일류와 가공식품류

▢ 서울시농수산식품공사(사장 김경호, 이하 공사)는 알뜰한 설 명절 준비에 도움이 되는 정보를 제공하기 위해 서울시내 25개구 전통시장, 대형마트 및 가락시장 내 가락몰 등 총 76곳을 대상으로 2020년 설 차례상차림 비용을 조사․발표하였다.

▢ 지난 1월 7일(화) 하루 서울시 물가조사 모니터단 25명이 서울시 전통시장 50곳(자치구별 2곳), 대형마트 25곳(자치구별 1곳) 등을 직접 방문하여 주요 설 성수품의 소매비용을 조사하였다.

▢ 공사는 2017년부터 점차 단출해지고 있는 차례상차림 추세를 반영하기 위해 (사)한국전통음식연구소 자문 및 서울시민 대상 설문을 시행(설문 결과 67%가 간소화 의향 있다고 응답)하여 일부 품목의 조사단위를 현실에 맞게 조정하여 조사하고 있다.

▢ 간소화 추세를 반영하여 설 수요가 많은 주요 36개 품목(6~7인 가족 기준)을 조사한 결과, 전통시장 구매비용은 187,718원으로 전년 대비 5.4% 상승하였고, 대형마트 구매비용은 220,559원으로 전년 대비 1.6% 하락하여 올해에도 전통시장이 대형마트에 비해 약 15% 가량 저렴하였다.

○ 전통시장의 경우 무, 알배기배추, 대파 등 채소류의 상승폭이 상대적으로 컸으며, 오징어, 두부 등 일부 수산물과 가공식품도 상승하였음. 하지만 사과, 배, 단감 등 과일류 대부분은 하락함

○ 대형마트의 경우도 무, 알배기배추 등 일부 채소류와 오징어 등 일부 수산물은 상승하였으나, 사과, 배 등 일부 과일류와 다식, 약과, 청주 등 대부분의 가공식품류는 하락함

▢ 한편 가락시장에 위치한 가락몰에서의 구매비용은 170,210원으로 전통시장과 대형마트에 비해 각각 9%, 23% 낮은 것으로 조사되었다.

▢ 이번 설 농수산물 수급 및 가격 전망(가락시장 기준)으로는,

○ 올해 성수기 사과는 생산량 증가 및 품질 하락에 따른 약보합세가 예상되며, 일부 고품질 출하 지역의 선호도가 뚜렷하게 보이고 있어 명절을 앞두고 시세 편차가 심할 것으로 예상된다. 배 또한 전년 재고량 등의 물량 증가와 품질 하락 및 이른 설 등으로 인해 전반적인 가격 하락세가 전망된다.

○ 배추와 무는 월동배추의 재배면적 감소 영향으로 인한 반입량 감소와 전년 대비 감소한 물량 등으로 강세 유지가 전망된다.

○ 명태와 명태포는 러시아산 냉동명태의 수입 감소와 설 수요 등으로 강세가 유지될 것으로 예상되나, 정부 비축 물량의 방출 등으로 향후 상승폭은 제한적일 것으로 전망된다. 오징어도 어획량 감소와 설 수요 등으로 강세 유지가 전망된다.

▢ 공사는 물가 변동 가능성이 높은 설 성수품 특성을 감안, 공사 누리집(홈페이지 www.garak.co.kr)에 주요 품목 가격지수와 거래동향을 설 전까지 상시 제공할 예정이다.

붙임 1) 설 명절 차례상차림 비용(조사결과) 1부.

2) 설 명절 차례상차림 비용 조사대상 1부.  끝.

설 명절 차례상차림 비용

설 차례상 비용 조사대상

연번	자치구	전통시장(50곳)	대형마트(25곳)
1	종로구	통인시장, 광장골목시장	하나로마트(사직점)
2	중구	남대문시장, 서울중앙시장	롯데마트(서울역점)
3	용산구	후암시장, 용문시장	이마트(용산점)
4	성동구	금남시장, 뚝도시장	롯데마트(행당점)
5	광진구	노룬산골목시장, 자양골목시장	이마트(자양점)
6	동대문구	경동시장, 청량리시장	홈플러스(동대문점)
7	중랑구	동원시장, 우림골목시장	홈플러스(면목점)
8	성북구	돈암제일시장, 장위골목시장	이마트(미아점)
9	강북구	숭인시장, 수유재래시장	롯데마트(삼양점)
10	도봉구	신창시장, 방학도깨비시장	이마트(창동점)
11	노원구	상계시장, 공릉동 도깨비시장	롯데마트(중계점)
12	은평구	대림시장, 대조시장	이마트(은평점)
13	서대문구	영천시장, 인왕시장	롯데슈퍼(유진점)
14	마포구	마포농수산물시장, 망원시장	홈플러스(합정점)
15	양천구	목3동시장, 신영시장	홈플러스(목동점)
16	강서구	화곡본동시장, 송화시장	홈플러스(강서점)
17	구로구	구로시장, 고척근린시장	롯데마트(구로점)
18	금천구	남문시장, 현대시장	홈플러스(시흥점)
19	영등포구	영등포재래시장, 신풍시장	홈플러스(영등포점)
20	동작구	남성시장, 신사시장	이마트(이수점)
21	관악구	원당종합시장, 신원시장	난곡 세이브마트
22	서초구	영동시장, 방림시장	이마트(양재점)
23	강남구	청담동삼익시장, 도곡시장	이마트(역삼점)
24	송파구	방이시장, 마천중앙시장	홈플러스(잠실점)
25	강동구	암사종합시장, 둔촌역재래시장	이마트(명일점)

[붙임 2]  사전 설명회 참석자 서명부

[붙임 3] 수당 지급 내역

연번	자치구	이름	가격조사수당	설명회 참석 수당
1	종로구	박계숙	150,000	50,000
2	중구	황에녹	150,000	50,000
3	용산구	권윤복	150,000	50,000
4	성동구	김형옥	150,000	50,000
5	광진구	박혜진	150,000	50,000
6	동대문구	장세금	150,000	50,000
7	중랑구	김인순	150,000	50,000
8	성북구	연미자	150,000	50,000
9	강북구	박현자	150,000	50,000
10	도봉구	강영옥	150,000	50,000
11	노원구	김윤옥	150,000	50,000
12	은평구	김미영	150,000	50,000
13	서대문구	민영희	150,000	50,000
14	마포구	김은옥	150,000	50,000
15	양천구	조명희	150,000	-
16	강서구	김정희	150,000	50,000
17	구로구	박복자	150,000	50,000
18	금천구	임희경	150,000	-
19	영등포구	조옥분	150,000	50,000
20	동작구	정해윤	150,000	50,000
21	관악구	김혜숙	150,000	50,000
22	서초구	박미애	150,000	50,000
23	강남구	박미경	150,000	50,000
24	송파구	변용옥	150,000	50,000
25	강동구	윤영금	150,000	50,000
26	한국물가협회	석보성	기관 지급	50,000(개인지급)
계			3,750,000	1,200,000

[붙임 4] 견적서

□ 설 차례상 조사 관련 가락몰 조사 비용(한국물가협회)

□ 보도 자료 관련 디자인 작업(리드릭)