‘18년 제1차 축산물위생감시 역량강화과정 교육 결과

목적

❍ 축산물위생 관련 담당공무원의 업무 역량강화를 통한 축산물안전관리 업무 효율성 및 국민 신뢰 확보

개요

❍ 일정 : ‘18. 4.18(수)～ 4.20.(금)(3일, 21시간)

❍ 장소 : 인터시티 호텔(대전광역시 유성구 온천로 92)

❍ 이수인원(31명) : 식약처(지방청)(3명), 지자체(28명)

교육내용

❍ 축산물 위생관리법령

❍ 축산물의 위생관리 정책방향

❍ 축산물의 표시기준

❍ 축산물의 가공기준 및 성분규격

❍ 축산물 위생감시 및 확인서 작성

❍ HACCP의 이해 및 적용, 선행요건 관리의 이해

❍ 축산물위생관리법 위반사례 등

교육방법

❍ 강의 및 질의응답을 병행한 이론·실무 교육

붙임 1		‘18년 제1차 축산물위생감시 역량강화 교육 수료자 명단

구분	소속	부서(과)	성명	비고
1	식약처	농축수산물안전과	이영희
2	식약처	농축수산물안전과	지현화
3	식약처(광주청)	농축수산물안전과	최가희
4	서울특별시	위생관리과	박노석
5	부산광역시 동구	경제진흥과	이상성
6	부산광역시 남구	경제진흥과	문하얀
7	부산광역시 기장군	친환경농업과	조정환
8	부산광역시 동래구	일자리경제과	김주영
9	부산광역시 강서구	농산과	윤기정
10	인천광역시	농축산유통과	정은하
11	인천광역시 중구	영종지원과	김근영
12	경기도	동물방역위생과	국정희
13	경상남도	동물방역과	김익환
14	경상남도	위생시험소	최유정
15	경상남도	위생시험소	정은희
16	경상남도 하동군	농축산과	정장훈
17	경상남도 거제시	농업정책과	정재우
18	경상남도 밀양시	축산기술과	김남주
19	경상남도 고성군	축산과	최수진
20	경상남도 산청군	농축산과	김상선
21	경상남도 진주시	농축산과	황경이
22	전라북도	동물방역과	김현관
23	전라북도전주시 덕진구	경제교통과	정완순
24	전라북도 김제시	축산진흥과	오선아
25	전라북도 장수군	축산과	최광귀
26	충청남도	동물위생방역과	나기복
27	충청남도 보령시	농축산과	김완순
28	제주시청	축산과	고동현
29	서귀포시청	축산과	홍종한
30	세종시	농업축산과	엄현정
31	경상북도	동물방역과	심재길

붙임 2		교육 세부일정

구 분		1일차	2일차	3일차
1	09:00~09:50	교육등록 및 안내	유가공의 이해 (연세우유 강석필 부장)	불량식품 단속사례 (농축수산물안전과 유문균)
2	10:10~10:50	축산물 위생관리 정책방향 (농축수산물안전과 이영희)	알가공의 이해 (㈜풍림푸드 정병훈 팀장)
3	11:00~11:50	축산물의 표시기준 (식품안전표시인증과 서진)	식육가공의 이해 (㈜하림 김빛나라 대리)	축산물 자가품질검사 및 회수관리 이해 (농축수산물안전과 김준우)
4	12:00~12:50	중식	중식	중식
5	13:00~13:50	선행요건관리의 이해 (농축수산물안전과 유문균)	축산물 위생감시 및 확인서 작성 요령 (농축수산물안전과 유문균)	축산물 위생관리법 이해 (농축수산물정책과 김은정)
6	14:00~14:50
7	15:00~15:50	축산물의 가공기준 및 성분규격 (식품기준과 이찬수)	축산물분야 수사사례 (위해사범중앙조사단 김규)	질의응답 및 총평
8	16:00~16:50	식품행정통합시스템 입력 및 활용방법 (식품안전정보원 정희석)	HACCP의 이해 및 적용 (농축수산물안전과 유문균)
9	17:00~17:50

붙임 3		상시학습 e-사람 등록방법

구 분	등 록 내 용	비 고
지정학습 여부	Y
지정학습 구분	지정학습
제 목	2018년 제1차 축산물 위생감시 역량강화과정 교육
기 간	’18.4.18(수) ~ 4.20(금) 09:00 ~ 18:00
학습방법	집합
주야간구분	업무시간
교육기관구분	행정기관
실적시간	21시간
인정시간	21시간
교육기관	식품의약품안전처
교육기관명	식품의약품안전처
학습종류	1단계 : 기관주관 / 2단계 : 기타 / 3단계 : 기타
내 용	근거 : 결과알림 공문