서울특별시 공고 제2017-0000호

2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지
참여상인(음료판매 푸드트럭) 추가모집공고

지역자원과 어우러지는 특색있는 서울 밤의 명소를 조성하고자 개최하는「2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지」에서 야시장 이용 시민 편의 제고를 위해 음료 분야의 푸드트럭을 다음과 같이 추가모집하오니 많은 관심과 참여바랍니다.

2017.  9.

서 울 특 별 시 장

1. 공 모 명 :「2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지」
참여상인(음료판매 푸드트럭) 모집

2. 「2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지」운영개요

○ 운영기간 : ’17.9.23.(토) ~ 10.28.(토) <예정> (매주 금,토 17:00 ~ 22:00)

○ 장   소 : 문화비축기지 내 문화마당 일대

○ 규   모 : 총37팀(푸드트럭 15, 핸드메이드 20, 체험프로그램 2)

※ 운영일자 및 시간, 선발규모 등은 추후 여건변화에 따라 조정될 수 있음

○ 주   최 : 서울특별시

○ 컨셉 및 내용

- 서울밤도깨비야시장의 기본 컨텐츠(푸드트럭, 핸드메이드, 체험프로그램) 진행

- 문화비축기지 내 다양한 문화프로그램 및 지역 내 기존 자원(문화예술단체 등)을 활용, 시너지 효과 제고

3. 모집개요

○ 모집대상 : 야시장 참여를 희망하는 음료 판매 푸드트럭 상인

※ 추가모집 사유 : 공원 내 입점한 카페가 있어 당초 음료 판매 푸드트럭을 제한하였으나, 이용객이 많아 시민 편의를 위해 추가모집함.

○ 주요내용 : 야시장 개장기간 중 시민대상 상품 홍보 및 판매 등

○ 모집규모 및 참가비용

모집부문	모집규모	참가비용(1일기준)
푸드트럭(음료 분야)	2	75,000

※ 푸드트럭 참가자의 경우 영업신고 시 별도의 등록세·면허세 납부필요

※ 총선발인원 및 부문별 선발규모는 공모결과 등 여건변화에 따라 조정될 수 있음

4. 참가자격 및 제한사항

① 오프라인 상에 사업장을 가지지 아니한 자로 야시장 운영 전(全)기간 참여 가능한 자 (10.13. ~28. 매주 금,토 / 총 6회 참여)

※ 참가신청서 상의 신청자와 운영자가 동일해야하며, 단체의 경우 운영자 지정하여 신청

	<참여인력의 지위>
- 대표자(신청자) : 단독운영이 가능하며, 푸드트럭의 경우, 주도적으로 조리에 참여필요 - 동 협 업 자 : 대표자없이 단독운영이 불가하며, 신청서에 사전기재 시, 운영에 참여 가능 - 기 타 : 아르바이트 인력으로, 신청서에 사전기재 없이 필수서류 제출 후 근로 가능

② 국내 거주하는 내·외국인으로서 푸드트럭 영업신고를 위한 조건을 모두 갖추어야하며, 음식을 직접 조리하는 자

③ 프랜차이즈 및 기업형 푸드트럭은 참가 제한되며, 단순가열식품, 캔음료 등의 기계생산품, 주류 판매 금지

	<참가자격 제한의 적용>
□ 적용기준 - 프랜차이즈 : 개인 창업자의 이익의 일부가 프랜차이즈 업체로 귀속되는 경우 - 기 업 형 : 푸드트럭 운영자와 실질적 대표가 다른 경우 - 단순가열식품 : 통조림 식품, 기성 냉동만두, 즉석카레 등 창의적 조리과정 없이 식품의 단순가열 등을 통해 조리하는 식품 □ 적용방법 : 참가자격 제한의 해당여부는 심사과정에서 최종 판단하되, 야시장 운영개시 후 발견 될 경우 발견시점부터 참여 제한되며 향후 야시장 참여가 제한될 수 있음

5. 선정심사(안)

○ 선정방법 : 참가신청서에 대한 서면 심사 진행

○ 평가기준

구분	평가 항목	평가사항		배점	세부내용
정량적 평가 (20)	서류구비 적합여부	서류 완성도		20	신청제출시 필요서류 완비 시(20점) 추후 서류보완 시(15점)
정성적평가 (80)	현장판매 적합여부	판매음식 (70)	메뉴의 독창성	20	타 트럭과의 차별화 된 메뉴로 상단메뉴의 다양화에 일조했는가
			가격의 적정성	25	제공하는 메뉴의 적절한 가격을 책정했는가
			레시피 창의성	25	독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가
		푸드트럭 (10)	컨셉 적합성	10	트럭이 매력적이고 야시장과 조화되는가
가산점(15점)				15	제출 된 증명서류에 따라 가산점 부여

○ 가산점 (가산점은 최대 15점까지 부여 가능)

항 목	가산점	증명서류
판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력	2	자격증·상장사본
거주지 또는 사업장(단체의 경우에 한함)이 서울시 소재	3	주민등록등본 또는 사업자등록증
다문화가정, 외국인가족, 여성가장, 차상위계층, 장애인, 자활관련 시설 입소자, 북한이탈주민, 3자녀이상·한부모 가정	5	각 해당 증명서
국민기초생활보장법 상의 급여수급자 (생계급여·주거급여·의료급여)	5	수급자증명서
공고일 현재 만 18세-39세 이하 청년	3	주민등록증 사본 등

6. 모든 참가자 준수사항

○ 신청서 상에 기재된 품목 외 판매 금지

○ 카드결제 시행 의무

○ 모든 상품 가격표시 의무

○ 선정 이후 사업자 등록 의무

○ 식재료 원산지 표기 의무

○ 기타 시장이 야시장 운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항

7. 참가접수

○ 접수일시 : 2017. 9. 29.(금) 00:00 ~ 10. 9.(월) 23:59

○ 접수방법 : 참가신청서 온라인 제출

- 양식에 따라 작성 후 e-mail 접수 (bamdokkaebi2017@naver.com)

○ 제출서류

- 지원신청서 1부 (양식 별첨)

- 가산점 부여대상에 해당하는 자는 관련 증명서류 첨부

- 영업신고에 필요한 각종 서류

: 자동차등록증, 완성검사증명서(가스사용 시), 위생교육증(신청인), 보건증 등

※ 위생교육증 : 신청인만 제출 / 보건증 : 참여인력 모두 제출

※ 완성검사증명서 : 자동차등록증 상에 완성검사증명이 되는 경우 생략가능

※ 자동차등록증 :（원칙) 본인명의 / (예외) 임대관계의 경우 임대차계약서 제출, 가족관계의 경우 가족관계증명서 제출 시 인정

- 가산점 부여대상에 해당하는 자는 관련 증명서류 첨부

※ 모든 서류는 야시장 종료일까지 유효기간 내에 있어야 하며 접수일 기준 제출완료되어야 함. 미제출 및 유효기간 도과 된 서류로 인한 불이익은 신청자 본인에게 있음

8. 관련일정(예정)

○ 신청서 접수                          : ’17. 9. 29. ~ 10. 9.

○ 서류 심사                            : ’17. 10. 10.

○ 참여자 발표                          : ’17. 10. 12.

○ 최종 참여자 오리엔테이션(OT)        : 서면 및 참여 당일 현장 안내

※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 홈페이지를 통해 공지

9. 문의사항 : 소상공인지원과 담당자 ☎ 2133-5537, 2133-5552

붙 임 1

접 수 번 호

2017 -

「2017 서울밤도깨비야시장」참가신청서

[푸드트럭]

※ 모든 항목은 빠짐없이 기재해 주시고, 사진은 반드시 신청서 안에 넣어주시기 바랍니다.

신청자명 (대표자)										성 별					사진 3*4(cm)
										생년월일
상 호 명
										국적
연 락 처	일 반
	H·P
	E-mail
주 소	우편번호
오프라인 매장	오프라인 매장 □ 유 □ 무												창업시점		년 월
가산점 해당여부	□ 판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력 □ 거주지 또는 사업장이 서울시 소재 □ 다문화가정, 외국인가족, 차상위계층, 장애인, 자활관련 시설 입소자, 새터민, 여성가장, 3자녀이상·한부모 가정 □ 신청일 현재 만 18세-39세 이하 청년 □ 국민기초생활보장법 상의 급여수급자 ※ 본 칸에 체크하지 않은 경우 또는 체크하였으나 별도 증명서류를 첨부하지 않은 경우 가산점 인정 불가
구성원 수	동업 / 협업 명												카드결제		□ 가능 □ 불가능
주요 판매품 분류	□ 한식 □ 중식 □ 일식 □ 양식 □ 분식 □ 디저트(음료불가) □ 기타( )												2016서울 밤도깨비야시장 참가여부		□ 참가하였음 □ 중도 포기 □ 참가하지 않음
필요 전력량	kw												사업자등록 여부		□ 사업자등록 □ 사업자미등록
가스사용 여부	□ 사용함 □ 사용안함
차량 규격 (적재함)	톤					가로(m) X 세로(m)							야시장 운영 기여 가능여부 (가산점)		□ 가능 ※ 붙임4 양식에 구체적 기입
판매 메뉴 및 가격		메뉴명									판매가격			주재료 및 조리특징 설명
최근 2년간 푸드트럭 참여 행사 경력 및 참여기간		마켓명(행사명)									참여기간			참여메뉴
푸드트럭 소개		푸드트럭 운영 계기 및 대표메뉴 개발 스토리
밤도깨비 야시장 참여동기
■ 위 기재된 사항은 사실과 틀림없으며, 허위사실임이 밝혀질 경우 심사관련 불이익을 수용하겠습니다. ■ 본인은 심사결과에 이의를 제기하지 않을 것이며, 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다. ■ 본인은 야시장 참여에 있어 개장 및 폐장 시간을 엄격하게 준수합니다. ■ 본인은 관할구역 내 한시적 영업허가 및 상하수관리에 대한 기준을 준수합니다. ■ 본인은 주최 측에서 제공하는 물품의 유지 및 보안의 책임을 갖고 운영할 것이며, 행사 후 청결 상태 유지에 노력합니다. ■ 본인은 야시장 운영상의 준수사항을 지키며, 지키지 않을 시 불이익을 수용하겠습니다.

구분	메뉴 소개 및 이미지
푸드트럭 전체 사진 (#주간 1)	9.0*6.8(cm)
푸드트럭 전체 사진 (#주간 2)	9.0*6.8(cm)
푸드트럭 전체 사진 (#야간 1)	9.0*6.8(cm)
푸드트럭 내 메뉴판	9.0*6.8(cm)
조리과정 #1	9.0*6.8(cm)
조리과정 #2	9.0*6.8(cm)
판매품 #1	9.0*6.8(cm)
판매품 #2	9.0*6.8(cm)
판매품 #3	9.0*6.8(cm)

■ 사진 첨부

2017년     9월       일

신청자 :               (인)