어린이 식생활 안전지수 조사 개요

□ 추진 배경

ㅇ 서구화된 식생활, 외식의 증가, 학교급식의 확대 등으로 어린이·청소년의 비만, 영양불균형, 식중독 등 우려 증가

ㅇ 어린이 식생활 환경개선을 위한 지방정부의 어린이 먹을거리 안전관리 노력 및 환경 수준에 대한 평가·관리의 필요성 대두

*「어린이 식생활 안전관리 특별법」제정·시행(`09.9)

□ 근거 법령

ㅇ 어린이 식생활안전관리 특별법 제2조(정의) 및 제23조(식생활 안전지수 조사 등) 및 제24조(시·군·구의 식생활 안전·영양수준 평가 등)

제2조(정의) 4. “어린이 식생활 안전지수”란 어린이를 위하여 식품안전 및 영양관리에 관한 정책을 수행하고 어린이 기호식품 및 단체급식 등을 제조·판매 또는 공급하는 환경을 개선하는 정도를 평가하여 도출한 수치를 말한다.

제23조(식생활 안전지수 조사 등) ① 식품의약품안전처장은 어린이 식생활의 안전과 영양수준을 객관적으로 확인·평가하기 위하여 식생활 안전지수를 대통령령으로 정하는 바에 따라 정기적으로 조사하여 공표하여야 한다.

제24조(시ㆍ군ㆍ구의 식생활 안전ㆍ영양수준 평가 등) ① 식품의약품안전처장은 제23조제1항에 따른 식생활 안전지수를 이용하여 시·군·구별로 식생활 안전·영양수준을 조사·평가하여 그 결과를 공표할 수 있다.

□ 목적

ㅇ 지자체의 어린이 식품안전과 영양관리 정책의 수행정도, 인지·실천 수준 및 어린이 기호식품 제조·판매환경과 단체급식 공급환경 개선 노력 정도를 객관적으로 확인(지수)·평가(지자체 평가)하여 공표함으로서 어린이 식생활 향상에 기여

□ 2014년 식생활안전지수 평가지표

※ 관련: 어린이 식생활 안전지수의 조사항목 및 방법 등의 기준(식품의약품안전처 고시 제2013-88호, 2013.04.05에 제2조(조사항목)

정책지표	전략지표	대표평가지표	세부평가지표
어린이 식생활 안전	식생활 안전관리 지원수준	우수판매업소와 급식관리지원센터 관리수준	1. 어린이기호식품 우수판매업소 지정 및 재정 지원율
			2. 어린이 급식관리지원센터 설치율 및 아동 수혜율
	어린이 기호식품 안전관리 수준	위해식품 수거․감시수준	3. 식품안전보호구역 지정․관리율
			4. 어린이 기호식품 전담관리원 지정율 및 활동율
	단체급식 안전관리 수준	식품위생법 준수 수준	5. 어린이 급식시설 식품위생법 위반율
		어린이 급식시설 식중독 발생률	6. 어린이 집단급식소 식중독 발생률
어린이 식생활 영양	결식 및 비만관리 수준	식품 접근성 확보 수준	7. 지자체 (결식)아동급식사업 지원 금액
		비만관리 수준	8. 비만율*
	어린이 기호식품 영양관리 수준	어린이 기호식품 영양관리 수준	9. 외식업소 영양성분표시 실시율
			10. 품질인증을 받은 식품 건수와 건강친화기업 지정 수*
			11. 지자체의 영양교육 및 홍보 노력 정도
	단체급식 영양관리 수준	식생활 지도 수준	12. 식생활지도 및 상담 정도
			13. 지자체별 학교급식지원조례 제정 여부
어린이 식생활 인지․ 실천 수준	식생활 안전 및 영양제도 인지수준	어린이 식생활안전관리특별법 인지수준	14. 고열량․저영양 식품 인지도
			15. 영양성분표시 인지 실천수준
	식생활 안전관리 인지실천 수준	위생관리 인식 실천수준	16. 개인위생관리 인지 실천수준
			17. 올바른 식품구매 인지 실천수준
	식생활 영양관리 인지실천 수준	영양균형 관리수준	18. 세끼식사 섭취수준
			19. 과일, 채소 및 흰 우유 섭취수준
			20. 패스트푸드, 탄산음료 및 과자 섭취수준

□ 대도시 식생활 안전·영양수준 평가 결과(특·광역시 69개 자치구)

기준	해당 지자체	점수분포
상 (10개)	서울 송파구, 인천 동구, 울산 동구, 광주 광산구, 부산 수영구, 서울 강서구, 부산 중구, 서울 성북구, 서울 금천구, 서울 중구	78.95 ~ 72.07
중 (49개)	서울 성동구, 대전 대덕구, 광주 서구, 광주 북구, 서울 은평구, 부산 동구, 서울 도봉구, 울산 남구, 부산 금정구, 서울 강동구, 부산 서구, 부산 영도구, 광주 남구, 부산 사상구, 대구 남구, 대구 수성구, 대전 동구, 대전 중구, 대구 서구, 대전 유성구, 광주 동구, 서울 구로구, 부산 강서구, 대전 서구, 서울 강북구, 부산 연제구, 울산 북구, 서울 동작구, 서울 마포구, 인천 부평구, 부산 남구, 인천 중구, 인천 연수구, 대구 중구, 서울 강남구, 부산 북구, 인천 계양구, 부산 해운대구, 인천 남구, 서울 용산구, 대구 달서구, 서울 노원구, 대구 북구, 부산 사하구, 인천 서구, 서울 중랑구, 서울 영등포구, 서울 서초구, 서울 서대문구	71.99 ~ 63.45
하 (10개)	대구 동구, 서울 광진구, 부산 동래구, 서울 동대문구, 서울 종로구, 부산 부산진구, 서울 관악구, 울산 중구, 인천 남동구, 서울 양천구	62.12 ~ 57.09