2014년도 도시농업

연구사업 기본계획

2014.  6.

농업기술센터

(도시농업과)

작 성 자	○ 도시농업과장 : 배정복 ☎ 6959-9340 ○ 기획홍보팀장 : 권혁현 ☎ 6959-9341 ○ 담당자 : 최이진 ☎ 6959-9343

도시농업분야 연구개발 추진계획

도시농업 활성화에 따른 세계 수준의 도시농업 연구기관으로의 중추적 역할 수행 및 미래 도시농업 기술개발의 산실로 거듭나고자 도시농업분야 연구개발 계획을 다음과 같이 수립하여 추진코저 함.

□ 목  표

○ 인공지반용 버티컬 팜 모델 개발 : (‘14-’15) 1종 시제품 제작

○ 상자텃밭용 작물선발 : ('14) 30종 선발 및 적정시비량 규명

○ 서울형 도시농업 현장적용 연구

: (‘14-’15) 텃밭가꾸기 매뉴얼 및 어플리케이션 개발

○ 친환경 상자텃밭 개발 : ('14) 5종 시제품제작, 상자텃밭용 용토 선정

○ 음식물쓰레기 퇴비화 용기 개발 및 퇴비제조

: (‘14-’15) 퇴비화용기 1종 제작, 퇴비화 매뉴얼 개발

□ 중점추진계획

○ 인공지반용 버티컬 팜 모델 개발

- 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발

※ 실내 설치용 수직형 식물재배시스템 설계 및 제작 (3-5단 베드)

- LED를 이용한 채소류 최적 조명조건 구명

※ LED 종류 및 광강도 효과를 가정용채소를 대상으로 조사

- 서울형 수직 식물농장 시스템 구축

※ 식물재배 시스템 상용화, 유지관리시스템 연구 및 가이드라인 제작

○ 상자텃밭용 작물선발 및 적정시비량 설정

- 상자텃밭에 적합한 새로운 식물소재선발

※ 상자텃밭용 관상용, 식용식물군 선발

- 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발

※ 도시민이 알기 쉽게 활용할 수 있는 적정시비법 개발 보급

유용미생물 광합성세균 생육촉진효과 구명

○ 서울형 도시농업 현장적용 연구

- 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발 : 상자텃밭, 노지텃밭, 옥상텃밭

※ 쉽게 배우는 도시텃밭 가꾸기 매뉴얼 제작 및 DB 구축

- 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발

※ 안드로이드폰 및 아이폰용 어플 개발

○ 친환경 상자텃밭 개발

- 친환경소재를 활용한 상자텃밭 개발

※ 설계 및 시제품 5종 제작 (기존시판용 상자텃밭 수집 보완)

- 친환경 교육용 상자텃밭 매뉴얼 제작

※ 학교, 유치원 교육용 지렁이를 이용한 상자텃밭 매뉴얼 보급

- 상자텃밭용 적정 상토 개발

※ 원예용 인공상토 적정 혼합 비율 규명 및 이용기술 보급

○ 음식물쓰레기 퇴비화 용기 개발 및 퇴비제조

- 소규모 음식물퇴비화 용기 개발

※ 설계 및 시제품 1종 제작 (센터보급용 퇴비화용기 보완활용)

- 음식물쓰레기 퇴비제조 및 교육용 매뉴얼 제작

※ 혼합제(발효제) 활용 퇴비 제조법 확립

□ 총 괄 : 5 과제 12 세부과제

분 야	과제수	세 부 과제수	사 업 구 분
			신 규	계 속
도시농업	5	12	12

□ 과제일람표

분 야	과 제 명		담 당 자
			과	팀명	성 명
계
소 계	5과제 12부과제
도시농업	1. 인공지반용 버티컬 팜 모델 개발		도시농업과	기획홍보팀	최이진
〃	1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발		〃	〃	〃
〃	2) LED를 이용한 채소류 최적 조명조건 구명		〃	〃	〃
〃	3) 서울형 수직 식물농장 시스템 구축		〃	〃	〃
〃	2. 상자텃밭용 작물선발 및 적정시비량 설정		〃	〃	최이진
〃	1) 텃밭 상자에 적합한 식물소재선발		〃	〃	〃
〃	2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발		〃	〃	〃
〃	3. 서울형 도시농업 현장적용 연구		〃	〃	최이진
〃	1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발		〃	〃	〃
〃	2) 텃밭관리용 스마트폰 어플리케이션 개발		〃	〃	〃
〃	4. 친환경 상자텃밭 개발		〃	〃	권희진
〃	1) 친환경 상자텃밭 개발		〃	〃	〃
〃	2) 친환경 교육용 상자텃밭 매뉴얼 제작		〃	〃	〃
〃	3) 상자텃밭에 알맞은 상토 개발		〃	〃	〃
〃	5. 음식물쓰레기 퇴비화 용기 및 퇴비 제조법 개발		〃	〃	권희진
〃		1) 소규모 음식물퇴비화 용기개발	〃	〃	〃
〃		2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급	〃	〃	〃
〃		3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작	〃	〃	〃

□ 인공지반용 버티컬 팜 모델 개발
과제구분		기 본 연 구		수행시기	'14.06 - '15.12
연구과제 및 세부과제			연구분야	수행기간	과제책임자 및 세부책임자
인공지반용 버티컬 팜 모델 개발			도시농업	'14.06- '15.12	도시농업과	최이진
1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발			도시농업	'14.06- '15.03	도시농업과	최이진
2) LED를 이용한 채소류 최적 조명조건 구명			도시농업	'14.07- '15.07	도시농업과	최이진
3) 서울형 수직 식물농장 시스템 구축			도시농업	'15.04- '15.12	도시농업과	최이진
색인용어	인공지반, 버티컬 팜, 식물공장, LED, 도시환경, 도시농업

1. 연구개요

가. 연구의 필요성

○ 최근 “수직형” 농장생산 시스템에 관한 관심이 높아지고 있고, 일부 지자체나 기업에서 다양한 형태의 식물공장의 설치에 관한 기획이 시도되고 있지만, 국내적으로 식물공장에 대한 보편적인 핵심 요소기술 및 통합 기술이 확립되어있지 않은 상태임.

○ 일본 등 식물공장 선진 기술 보유국은 고품질 안전 농산물 생산의 미래 전략과 다양한 미래 연구 목적으로 공간 활용 및 계절성을 타파할 수 있는 공장형 재배 시스템의 연구개발에 많은 예산을 투입하고, 상업화를 추진하는 단계인데 비하여 우리나라는 핵심적인 요소기술을 갖추지 못한 실정.

○ 작물의 최적 생산성 향상을 위해서는 작물의 생육 상태에 따라 광량, 온도, 습도, 양액 및 CO2등의 환경을 개체별로 제어하며 재배 작물의 수확량 관리를 위한 데이터베이스 필요하지만, 이에 관한 내용이 체계적으로 정리되어 있지 않음

○ 도시농업의 활성화로 시민들의 식물재배 욕구 충족을 위한 실내환경에 설치할 수 있는 식물재배시스템의 상용화 및 재배 가이드라인 제시가 필요한 실정.

나. 연차별․단계별 종합연구목표

구 분	종 합 연 구 목 표
1년차	o 도시환경에 적합한 식물재배 시스템 개발 o 엽채류 최적 재배 환경 조건(광) 규명
2년차	o 도시환경에 적합한 식물재배 시스템 상용화 o 유지관리시스템 및 재배 가이드라인 제작

2. 연구추진 내용

가. 종합연구내용

세 부 과 제	주 요 연 구 내 용	연 구 목 표	수행기간
1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발	o 식물재배시스템 개발 - 실내용 3-5단 수직형 및 가정용 간편 재배시스템 등	o 식물재배시스템 개발	'14.06- '15.03
2) LED를 이용한 채소류 최적 조명조건 구명	o 식물재배시스템 (버티컬팜) 광환경 규명 - 채소재배시 LED 광량, 광도 등	o 엽채류 최적 재배 환경조건(광) 규명	'14.07- '15.07
3) 서울 수직형 식물농장 시스템 구축	o 도시환경에 적합한 식물재배 시스템 상용화 - 유지관리시스템 및 재배 가이드라인 제작	o 식물 재배기 상용화 및 재배 가이드라인 제작	'15.04- '15.12

나. 당해년도 세부연구내용

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발	1	가. 시험재료 : 가정용 채소류 상추 등 나. 설계 및 제작 o 태양광 병용형 식물재배 시스템 - 3단, 5단 수직형 베드 제작 o 완전 제어형 식물재배 시스템 - 공동주택 베란다 및 실내공간용 식물재배 시스템 제작 다. 조사항목 : 연중온도변화, 경제성분석, 전기소모량, 식물 수량 등

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
2) LED를 이용한 채소류 최적조명조건 구명	1	<시험 1> 가정용 채소별 LED 종류 및 광강도 효과 구명 가. 시험작물 : 상추 외 10종 나. 처리내용 o 광원 : 적색, 청색, 녹색, 적+청, 적+녹, 적+청+녹(백색) o 광강도 : 70 - 200 μmol m-2 s-1 다. 조사항목 : 생체중, 엽장, 엽폭, 엽면적, 광질, 광특성, 엽색(적색, 녹색) 등 <시험 2> LED 조명 식물재배시스템 처리 효과 구명 가. 시험작물 : 상추 외 10종 나. 처리내용 : 형광등, 선발된 LED 혼합조명 다. 조사항목 : 생체중, 초장, 엽장 등
3) 서울형 수직 식물농장 시스템 구축	2	o 도시환경에 적합한 식물재배 시스템 상용화 - 유지관리시스템 및 재배 가이드라인 제작

3. 연차별 연구결과 활용계획 및 실적

연도(연차)	활용구분	제 목
2014년도(1년차)	특허	도시형 식물재배시스템(수직형 베드)
2014년도(1년차)	기술이전	도시형 식물재배시스템(수직형 3단 베드)
2015년도(2년차)	영농활용	LED를 이용한 가정용 채소류 최적조명조건
2015년도(2년차)	논문	LED를 이용한 가정용 채소류 최적조명조건 규명
2015년도(2년차)	논문	도시형 식물재배시스템(수직형 베드)

4. 세부과제 연구원 편성

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'14.06- '15.03
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'14.06- '15.03
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.03
	"		지방행정 주사	허홍석	경제성분석	'14.06- '15.03
	"		지방행정 주사보	박 진	예산 및 회계	'14.06- '15.03
	"	서울시농업 기술센터	지방농촌 지도관	김영문	시험수행 검토	'14.06- '15.03
2) LED를 이용한 채소류 최적조명조건 구명	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'14.07- '15.07
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'14.07- '15.07
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.07- '15.07
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.07- '15.07
	"		지방행정 주사보	박 진	예산 및 회계	'14.07- '15.07
	"	동국대바이오 시스템대학	부교수	조준형	연구자문 및 협조	'14.07- '15.07
3) 서울형 수직 식물농장 시스템 구축	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'15.04- '15.12
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'15.04- '15.12
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'15.04- '15.12
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'15.04- '15.12
	"		지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'15.04- '15.12
	"	도시농업과	지방녹지 사무관	배정복	시험수행 검토	'14.06- '15.03

5. 연도별 연구비 소요예산                           (단위 : 백만원)

과제 및 세부과제	2014	2015	계
인공지반용 버티칼 팜 모델 개발
1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발		150	150
2) LED를 이용한 채소류 최적조명조건 구명		50	50
3) 서울형 수직 식물농장 시스템 구축		50	50

6. 기대 및 파급효과

○ 서울형 도시농업 실용화 신기술 및 수직형 식물재배시스템 개발

○ 수직형 식물재배시스템 엽채류 최적재배조건 규명

: LED 광량, 광질, 광도 조건

○ 서울형 수직 식물농장 상용화에 따른 식물공장 사업성확대

7. 당해년도 세부 추진계획

세부과제 (1) 도시환경에 적합한 식물재배시스템 개발

<시험 1> 실내용 버티컬 팜 (식물재배시스템) 제작

가. 시험장소 : 센터내 학습단체실 및 복도

나. 설계 및 제작

o 태양광 병용형 식물재배 시스템

- 3단, 5단 수직형 베드 제작

o 완전 제어형 식물재배 시스템

- 공동주택 베란다 및 실내공간용 식물재배시스템 제작

다. 주요 조사항목 : 연중온도변화, 경제성분석, 전기소모량, 식물 수량 등

라. 주요 작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14.06	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 업체 면담	경기도원, 충북도원, 에스앤비주식회사, 동국대 등
‘14.07	버티컬팜 재배작물 조사 선정 태양광병용형, 완전제어형 식물재배시스템 (3단, 5단) 설계	인성테크 및 에스앤비주식회사
‘14.08	완전제어형 식물재배 시스템 제작 및 설치	청사 1층
‘14.09-11	가정용채소류 재배 생육특성조사	연중온도변화, 경제성분석, 전기소모량, 식물 수량
‘14.12	연구과제 결과평가

<시험 2> 식물재배시스템에 적합한 식물소재 선발

가. 시험장소 : 센터내 학습단체실 및 전시공간

나. 대상작물

○ 유기농영양채소군 : 상추, 다채 등

○ 미래형영양채소군 : 알팔파, 클로버 등

○ 치료형맟춤채소군 : 당귀, 천궁 등

다. 추진내용

○ 채소군별 재배현황 조사 및 식물선발

○ 식물군별 식재방법 선정

라. 주요 작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
'14.07-09	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 기관 면담	경기도원, 충북도원, 국립원예특작과학원, 동국대 등
'14.10-11	버티컬팜 재배작물 조사 및 구입 o 유기농영양채소군 : 상추, 다채 등 o 미래형영양채소군 : 알팔파, 클로버 등 o 치료형맟춤채소군 : 당귀, 천궁 등	제작된 완전제어형, 태양광병용형 식물재배시스템이용
'14.10-11	버티컬팜 적합 재배작물 생육특성조사
'14.12	연구과제 결과평가

세부과제 (2) LED를 이용한 채소류 최적 조명조건 구명

<시험 1> 가정용 채소별 LED 종류 및 광강도 효과 구명

가. 공시재료 : 상추 외 30종

나. 처리내용

o 광원 : 적색, 청색, 녹색,  적+청, 적+녹, 적+청+녹(백색)

o 광강도 : 70 - 200 μmol m-2 s-1

다. 주요조사항목 : 생체중, 엽장, 엽폭, 엽면적, 광질, 광특성, 엽색(적색, 녹색) 등

<시험 2> LED 조명 식물재배시스템 처리 효과 구명

가. 공시재료 : 선발된 식물 10종

나. 처리내용 : 형광등, 선발된 LED 혼합조명

다. 주요조사항목 : 생체중, 초장, 엽장 등

라. 주요 작업 추진계획

연.월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14.7∼8	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 업체 면담	경기도원, 충북도원, 에스앤비주식회사, 동국대 등
‘14.9∼11	제작된 식물재배시스템 적용 버티컬팜 재배작물 조사 선정 가정용 채소별 LED 종류 및 광강도 효과 구명	광원, 광강도 및 생육특성조사
‘14.12	연구과제 중간평가
‘15.1∼3	LED 조명 식물재배시스템 처리 효과 구명	형광등, 선발된 LED 혼합조명

□ 상자텃밭용 작물선발 및 적정시비량 설정
과제구분		기 본 연 구		수행시기	'14.06 - '15.12
연구과제 및 세부과제			연구분야	수행기간	과제책임자 및 세부책임자
상자텃밭용 작물선발 및 적정시비량 설정			도시농업	'14.06 -'15.12	도시농업과	최이진
1) 상자텃밭용 새로운 식물소재선발			도시농업	'14.06 -'15.05	도시농업과	최이진
2) 텃밭용 채소류 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발			도시농업	'14.06- '15.05	도시농업과	최이진
색인용어	상자텃밭, 도시농업, 식물소재, 유용미생물, 시비량, 유기질비료

1. 연구개요

가. 연구의 필요성

○ 친환경 농산물에 대한 소비자들의 관심이 증대되면서 농산물 품질향상과  안정적인 농작물 재배기술이 시급한 실정이며, 화학비료를 대체하면서 생산량을 올릴 수 있는 유기농자재의 농업적 활용에 대한 연구가 활발히 진행되고 있음

○ 도시민이 적극적인 참여가 가능한 상자텃밭에 적합한 식물소재 선발, 재배시 적정시비량 설정 및 친환경 유기농자재인 유용미생물을 이용한 생육촉진효과 구명 및 재배기술개발이 필요한 실정임.

- 옥상텃밭 및 상자텃밭의 보급 확대로 여러 가지 시민들의 요구가 급증

○ 유용미생물인 광합성균을 토양에 시용하면 시간이 경과함에 따라 사멸하나, 미생물사체의 풍부한 아미노산기질이 방선균의 먹이가 되어 토양유용미생물이 증가하고 이화학성이 개선됨

- 우리센터에서 생산되는 유용미생물 농가선호도가 높음 (생산성 향상)

나. 연차별․단계별 종합연구목표

구 분	종 합 연 구 목 표
1단계	o 도시농업이용현황 및 조사를 통한 상자텃밭용 식물 분석 o 상자텃밭에 작합한 새로운 식물소재선발
2단계	o 텃밭용 식물 적정시비량 설정 o 유용미생물 광합성균이 식물 생육과 품질에 미치는 영향 구명

2. 연구추진 내용

가. 종합연구내용

세 부 과 제	주 요 연 구 내 용	연 구 목 표	수행기간
1) 텃밭 상자에 적합한 식물소재선발	o 도시농업이용현황 및 조사를 통한 상자텃밭용 식물 분석 o 상자텃밭에 적합한 새로운 식물소재선발	o 상자텃밭용 새로운 식물군 선발	'14.06 -'15.05
2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발	o 상자텃밭에 적합한 새로운 식물소재별 적정시비량 설정 o 유용미생물 광합성균이 식물 생육과 품질에 미치는 영향구명	o 채소류 적정시비법 설정 o 유용미생물의 생육 촉진효과 구명	'14.06- '15.05

나. 당해년도 세부연구내용

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
1) 텃밭 상자에 적합한 새로운 식물소재 선발	1	가. 시험장소 : 센터내 옥상농원 및 건물 앞 등 나. 대상식물 - 관상용(높이 50cm 이내) : 초화류, 허브류, 목본류 - 식용 : 경엽채류, 산채류, 전특작류, 과채류 다. 추진내용 - 식물생육상황조사 및 선발 - 식물군별 시·공간배치 등 - 식물군별 식재모델 현황조사 및 개발 라. 조사항목 : 식물선호도조사, 생육특성조사

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발	1	<시험 1> 상자텃밭용 식물 적정시비량 설정 가. 공시작물 : 텃밭에서 재배되는 채소류 40종 나. 처리내용 - 시비량 : 시판용 질소, 인산, 칼리 복합비료 - 처리시기 : 정식 전, 생육기 다. 조사항목 : 시험 전, 후 토양화학성, 품질, 수량 등 <시험 2> 유용미생물 광합성균 작물별 처리효과 검증 가. 시험균주 : 센터내에서 생산된 광합성균 나. 시험작물 : <시험1>에서 선발한 식물소재 5종 다. 처리내용 - 시비량 : 질소, 인산, 칼리비료 토양검정시비량의 30%, 50%, 70%, 100% - 처리시기 : 육묘기침지, 정식전 침지, 생육기 관주 라. 조사항목 : 시험 전, 후 토양화학성, 품질, 수량 등

3. 연차별 연구결과 활용계획 및 실적

연도(연차)	활용구분	제 목
2014년도(1년차)	영농활용	유용미생물의 생육 촉진효과
2014년도(1년차)	논문	유용미생물 광합성균이 식물 생육과 품질에 미치는 영향
2015년도(2년차)	논문	텃밭 상자에 적합한 새로운 식물소재선발

4. 세부과제 연구원 편성

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
1) 텃밭 상자에 적합한 식물소재선발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'14.06 -'15.05
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'14.06 -'15.05
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06 -'15.05
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06 -'15.05
	"		지방행정 주사보	박 진	예산 및 회계	'14.06 -'15.05
	"	서울시농업 기술센터	지방농촌 지도관	김영문	시험수행 검토	'14.06 -'15.05
	"	동국대바이오 시스템대학	부교수	조준형	연구자문 및 협조	'14.06 -'15.05
2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'14.06- '15.05
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'14.06- '15.05
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.05
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06- '15.05
	"		지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'14.06- '15.05
	"	도시농업과	지방녹지 사무관	배정복	시험수행 검토	'14.06- '15.05

5. 연도별 연구비 소요예산

(단위 : 백만원)

과제 및 세부과제	2014	2015	계
텃밭 상자용 작물선발 및 적정시비량 설정
1) 텃밭 상자에 적합한 식물소재선발		20	30
2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발		20	30

6. 기대 및 파급효과

○ 상자텃밭에 활용 가능한 새로운 식물소재 선발로 다양한 식물 재배 가능

○ 도시민이 알기 쉽게 활용할 수 있는 텃밭용 식물 적정시비법 보급

○ 유용미생물인 광합성균 효과 검증 및 생육촉진기술개발

7. 당해년도 세부 추진계획

세부과제 (1) 상자텃밭용 새로운 식물소재선발

가. 시험장소 : 센터내 옥상농원 및 건물 앞 등

나. 대상식물

- 다홍채, 갯개미자리, 롤로상추, 베이비리프, 라봄바 외 15종

다. 추진내용

- 식물생육상황조사 및 선발

- 식물군별 시·공간배치 등

- 식물군별 식재모델 현황조사 및 개발

라. 주요조사항목 : 식물선호도조사, 식물군별 선발, 생육특성조사

마. 주요 작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14.06	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 기관 면담	경기도원, 충북도원, 국립원예특작과학원, 동국대 등
‘14.07	텃밭 상자용 재배식물 조사 및 구입 - 관상용 및 식용 식물	화훼공판장, 한미프러그, 아시아종묘 등
‘14.08∼11	상자텃밭용 식물 재배
‘14.11	상자텃밭용 식물 선호도조사 및 선발
‘14.12	연구과제 중간평가

세부과제 (2) 식물소재별 적정시비량 및 유용미생물 이용기술개발

<시험 1> 상자텃밭용 식물 적정시비량 설정

가. 공시작물 : 텃밭에서 재배되는 채소류 40종

나. 처리내용

- 시비량  : 시판용 질소, 인산, 칼리 복합비료

- 처리시기 : 정식 전, 생육기

다. 주요조사항목 : 시험 전, 후 토양화학성, 품질, 수량 등

라. 주요작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14. 6∼11	자료조사 및 세부추진계획 수립
‘15. 1∼5	상자텃밭용 식물 적정시비량 시험 o 관상용 및 식용 식물에 시판용 비료 시비 o 생육특성조사 및 적정시비량설정
15. 6	연구과제 중간평가

<시험 2> 유용미생물 광합성세균 작물별 처리효과 검증

가. 시험균주 : 센터내에서 생산된 광합성세균

나. 시험작물 : <시험1>에서 선발한 식물소재 5종

다. 처리내용

- 시비량 : 질소, 인산, 칼리비료 토양검정시비량의 30%, 50%, 70%, 100%

- 처리시기 : 육묘기침지, 정식전 침지, 생육기 관주

라. 주요조사항목 : 시험 전, 후 토양화학성, 품질, 수량 등

마. 주요 작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14. 6∼11	자료조사 및 세부추진계획 수립
‘15. 1∼5	유용미생물 광합성균 효과구명 시험 o 육묘기침지, 정식전 침지, 생육기 관주 o 생육특성조사 및 광합성균효과 규명
15. 6	연구과제 중간평가

□ 서울형 도시농업 현장적용 연구
과제구분		기 본 연 구		수행시기	'14.06 - '15.12
연구과제 및 세부과제			연구분야	수행기간	과제책임자 및 세부책임자
서울형 도시농업 현장적용 연구			도시농업	'14.06- '15.12	도시농업과	최이진
1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발			도시농업	'14.06- '15.01-	도시농업과	최이진
2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발			도시농업	'15.06- '15.12	도시농업과	최이진
색인용어	도시농업, 식물소재, 텃밭가꾸기, 노지텃밭, 옥상텃밭, 학교텃밭

1. 연구개요

가. 연구의 필요성

○ 도시농업의 활성화로 시민들의 작물재배 욕구 충족을 위한  재배방법의 안내 및 가이드라인 제시가 필요한 실정임

○ 도시텃밭 가꾸기에 대해 시민들의 참여가 증대되고 있으나, 농사 경험이 부족한 일반 시민이 텃밭을 수월하게 가꿀 수 있으려면 모종의 선택에서부터 수확방법에 이르는 다양한 정보가 정확하게 제공되어야 함

○ 시민들이 도시텃밭을 가꾸는데 필요한 모든 정보를 담은 매뉴얼 ‘쉽게 배우는 도시텃밭 가꾸기’를 제작․제공하고, 야외에서도 해당 정보를 쉽게 찾아볼 수 있도록 모바일 어플리케이션 제작이 필요함

나. 연차별․단계별 종합연구목표

구 분	종 합 연 구 목 표
1년차	o 쉽게 배우는 도시텃밭 가꾸기 매뉴얼 제작․ o 텃밭 가꾸는 방법에 관한 정보 DB 구축
2년차	o 쉽게 배우는 도시텃밭 가꾸기 어플리케이션 제작 o 매뉴얼 및 어플리케이션 보급

2. 연구추진 내용

가. 종합연구내용

세 부 과 제	주 요 연 구 내 용	연 구 목 표	수행기간
1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발	o 텃밭 가꾸는 방법에 관한 정보 DB 구축 : 시민단체, 도시농업전문가 등과 협의	o 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발	'14.06- '15.01
2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발	o 쉽고 빠르게 정보를 제공 받을 수 있도록 도시텃밭 가꾸기 어플리케이션을 개발	o 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 보급	'15.06- '15.12

나. 당해년도 세부연구내용

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발	1	가. 유형별 도시텃밭 매뉴얼 제작 o 노지텃밭, 옥상텃밭, 학교텃밭 등 나. 주요 내용 : 배양토, 모종의 종류와 선택, 모종심기, 물주기, 병충해방제, 시비법 등
2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발	2	가. OS기반 : 안드로이드폰 및 아이폰 나. 대상 : 유형별 식물가꾸기 40작목 다. 주요수행내용 - 안드로이드폰 및 아이폰용 어플 개발 - 주메뉴 구성 : 유형별 식물재배관리 요령, 텃밭관리, 텃밭농장정보제공, CCTV 원격 모니터링

3. 연차별 연구결과 활용계획

연도(연차)	활용구분	제 목
2015년도(1년차)	영농활용	유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼
2015년도(1년차)	기술이전	텃밭가꾸기 스마트폰 어플리케이션

4. 세부과제 연구원 편성

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'14.06- '15.01
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'14.06- '15.01
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.01
	"		지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06- '15.01
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06- '15.01
	"		지방농촌 지도사	정재효	자료 조사	'14.06- '15.01
	"	도시농업과	지방농촌 지도사	박혜선	자료 조사	'14.06- '15.01
	"		지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'14.06- '15.01
	"	서울시농업 기술센터	지방농촌 지도관	김영문	시험수행 검토	'14.06- '15.01
2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업 연구사	최이진	시험수행 총괄	'15.06- '15.12
	공동 연구자		지방농업 연구사	권희진	자료 조사	'15.06- '15.12
	"		지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'15.06- '15.12
	"		지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'15.06- '15.12
	"		지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'15.06- '15.12
	"		지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'15.06- '15.12
	"		지방행정 주사보	박 진	예산 및 회계	'15.06- '15.12
	"	도시농업과	지방녹지 사무관	배정복	시험수행 검토	'15.06- '15.12

5. 연도별 연구비 소요예산

(단위 : 백만원)

과제 및 세부과제	2014	2015	계
서울형 도시농업 현장적용 연구
1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발		170	170
2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발		50	50

6. 기대 및 파급효과

○ ‘쉽게 배우는 도시텃밭 가꾸기’ 매뉴얼 및 스마트폰 어플리케이션개발보급으로 시민들의 식물재배 편의 제공

○  텃밭을 가꾸는 올바를 정보를 전달하여 텃밭을 가꾸는 시민들의 편의를 증진할 뿐만 아니라 일반 시민들의 관심과 참여를 증대시켜 서울 도시농업 활성화에 기여

7. 당해년도 세부 추진계획

세부과제 (1) 유형별 텃밭 가꾸기 매뉴얼 개발

가. 유형별 도시텃밭 매뉴얼 제작

○ 노지텃밭, 옥상텃밭, 학교텃밭 등

나. 주요 내용 : 배양토, 모종의 종류와 선택, 모종심기, 물주기, 병충해방제, 시비법 등

다. 주요 작업 추진계획

월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14. 6∼12	유형별 도시텃밭 매뉴얼 제작 계획 수립 및 제작 - 자료조사, 사진촬영, 제작업체 협의 등
‘15. 1	쉽게 배우는 도시텃밭가꾸기 매뉴얼 평가
‘15. 2	쉽게 배우는 도시텃밭가꾸기 매뉴얼 보급

세부과제 (2) 텃밭이용관리 스마트폰 어플리케이션 개발

가. OS기반 : 안드로이드폰 및 아이폰

나. 대상 : 유형별 식물가꾸기 40작목

다. 주요수행내용

- 안드로이드폰 및 아이폰용 어플 개발

- 주메뉴 구성 : 유형별 식물재배관리 요령, 텃밭관리, 텃밭농장정보제공,

CCTV 원격 모니터링

라. 주요 작업 추진계획

연월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘15.06	안드로이드폰 및 아이폰용 어플 개발업체 면담 유형별 텃밭가꾸기 어플리케이션 개발 협의
‘15.07-09	유형별 텃밭가꾸기 어플리케이션 개발 - 노지텃밭, 옥상텃밭, 학교텃밭
‘15.10	유형별 텃밭가꾸기 어플리케이션 평가
‘15.11	유형별 텃밭가꾸기 어플리케이션 보급
‘15.12	연구과제 평가

□ 친환경 상자텃밭 개발
과제구분		기 본 연 구		수행시기	'14.06 - '15.03
연구과제 및 세부과제			연구분야	수행기간	과제책임자 및 세부책임자
친환경 상자텃밭 개발			도시농업	'14.06- ‘15.03	도시농업과	권희진
1) 친환경 상자텃밭 개발			도시농업	'14.06- ‘15.03	도시농업과	권희진
2) 친환경 교육용 상자텃밭 매뉴얼 제작			도시농업	'14.06- ‘15.03	도시농업과	권희진
3) 상자텃밭용 적정 상토 개발			도시농업	'14.06- '15.03	도시농업과	권희진
색인용어	친환경, 상자텃밭, 원예용 인공상토, 경량상토, 지렁이, 교육

1. 연구개요

가. 연구의 필요성

○ 도시농업이 활성화됨에 따라 텃밭 및 주말농장에서 안전한 먹을거리 생산욕구가 증가함

○ 주거지에서 가까운 곳에서 재배 활동을 하고 싶은 도시민들의 요구

에 따라 실내, 베란다 등 생활공간 안에서 도시농업을 할 수 있는

상자텃밭의 필요성이 요구됨

○ 편리하게 이용할 수 있는 상자텃밭에 적합한 상토 개발 필요함

○ 상토의 혼합비율과 사용연수(횟수)의 기준이 없어 매년 상토를 교체하거나 지속적으로 사용할 경우 작물의 생리적 장해가 발생함

○ 상자텃밭의 환경과 작물에 맞는 물리·화학성의 구체적 기준이 필요함

나. 연차별․단계별 종합연구목표

구 분	종 합 연 구 목 표
1년차	o 친환경 상자텃밭 시제품 제작 o 기존 인공토양 조사 및 연구 o 상자텃밭용 상토 적정 혼합 비율 선정
2년차	o 친환경 상자텃밭 리플렛 제작 o 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작 o 상자텃밭용 상토 개발 및 보급

2. 연구추진 내용

가. 종합연구내용

세 부 과 제	주 요 연 구 내 용	연 구 목 표	수행기간
1) 친환경 상자텃밭 개발	o 친환경 소재를 활용한 상자텃밭 설계 o 친환경 농법을 활용한 교육용 상자텃밭 설계 o 편리성을 겸한 상자텃밭 설계 o 친환경 상자텃밭 시제품 제작 o 친환경 상자 텃밭 효과 규명	o 친환경 상자텃밭 개발	'14.06- '15.03
2) 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작	o 지렁이와 음식물퇴비화를 이용한 친환경 농법 매뉴얼 제작	o 친환경 농법 매뉴얼 제작	'14.06- '15.03
3) 상자텃밭용 적정 상토 개발	o 원예용 인공상토 3종, 분변토, 유기농퇴비, 제올라이트 외 2종을 혼합 처리하여 적정 상토 선발	o 친환경 상자텃밭용 경량상토 개발	'14.06- '15.03

나. 당해년도 세부연구내용

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
1) 친환경 상자텃밭 개발	1	친환경 상자 텃밭 효과 규명 가. 시험장소 : 센터 옥상 및 청사 나. 시험작물 : 상추 외 7종 다. 처리내용 : o 친환경 소재를 활용한 상자텃밭 o 친환경 농법을 활용한 교육용 상자텃밭 o 편리성을 겸한 상자텃밭 라. 조사항목 : 소비자선호도 조사, 토양이화학성 분석, 작물 생육특성조사 등

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
2) 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 발간	1	가. 지렁이를 이용한 친환경 농법 교육용매뉴얼 제작 나. 주요 내용 : o 과학, 실과 교과 과정연계 o 지렁이를 이용한 친환경 상자 텃밭 이용방법 제시 다. 용도: 학교, 유치원 등 교육기관 보급용
3) 상자텃밭용 적정 상토 개발	1	가. 시험장소 : 센터내 옥상 및 청사 나. 시험작물 : 엽채류, 과채류, 근채류, 허브류, 산채류 20종 다. 처리내용 o 상토 혼합 : 원예용 인공상토 3종, 분변토, 유기농퇴비 , 제올라이트 외 2종 혼합처리 라. 조사항목 : 토양이화학성 분석, 작물 생육특성조사 등

3. 연차별 연구결과 활용계획

연도(연차)	활용구분	제 목
2014년도(1년차)	특허	친환경 상자텃밭 용기
2014년도(1년차)	기술이전	친환경 상자텃밭 용기 및 매뉴얼
2015년도(2년차)	영농활용	상자텃밭에 알맞은 상토 제조
2015년도(2년차)	논문	상자텃밭에 알맞은 상토 제조

4. 세부과제 연구원 편성

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
1) 친환경 상자텃밭 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06.- ‘15.03.
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06～ '15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	박 진	경제성분석	'14.06～ '15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'14.06.- ‘15.03.
	"	서울시농업기술센터	지방농촌지도관	김영문	시행수험검토	'14.06.- ‘15.03.
2) 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06.- ‘15.03.
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06～ '15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	박혜선	자료 조사	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'14.06.- ‘15.03.
	"	도시농업과	지방녹지사무관	배정복	시험수행검토	'14.06.- ‘15.03.
2) 상자텃밭용 적정 상토 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06.- ‘15.03.
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06～ '15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06.- ‘15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	박 진	경제성분석	'14.06～ '15.03.
	"	"	지방농촌 지도사	정재효	자료 조사	'14.06.- ‘15.03.
	"	도시농업과	지방녹지사무관	배정복	시행수험검토	'14.06.- ‘15.03.

5. 연도별 연구비 소요예산

(단위 : 백만원)

과제 및 세부과제	2014	2015	계
친환경 상자텃밭 개발
1) 친환경 상자텃밭 개발		30	30
2) 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작		10	10
2) 상자텃밭용 적정 상토 개발		10	10

6. 기대 및 파급효과

○ 도시농업 실용화 신기술 및 친환경 상자텃밭 개발

○ 도시농업 참여자 증가

○ 아동, 청소년기부터 친환경 생활화

○ 친환경 상자텃밭용 재배작물별 최적조건 규명

: 원예용 인공상토, 유기농퇴비 적정 혼합비율 설정

○ 친환경 상자텃밭 상용화에 따른 원예용 자재 사업성확대

7. 당해년도 세부 추진계획

세부과제 (1) 친환경 상자텃밭 개발

가. 시험장소 : 센터옥상 및 청사

나. 시험작물 : 엽채류 2종(상추, 배추), 과채류(고추),

근채류(무), 허브류(바질, 한련화), 산채류(곰취)

다. 설계 및 제작

○ 친환경 소재를 활용한 상자텃밭 설계

- 친환경 소재: 생분해 플라스틱, 플라재질(옥수수전분), 사탕수수파우더 등

- 친환경 재배 방법: 지렁이, 음식물퇴비, 태양광 발전기장착, 방충망일체

- 편리성: 심지관수, 집광장치, LED 인공광, 작물 재식 간격 제공 등

- 재배작물 특성: 상자텃밭 크기, 지주일체

○ 친환경 상자텃밭 시제품 제작

- 시제품 5종 제작

라. 조사항목 : 토양이화학성 분석, 작물 생육특성조사 등

세부과제 (2) 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작

가. 지렁이를 이용한 친환경 농법 교육용매뉴얼 제작

나. 주요 내용 :

○ 과학, 실과 교과 과정연계

○ 지렁이를 이용한 친환경 상자 텃밭 이용방법 제시

○ 활동지 및 관련 컨텐츠 개발

다. 용도 : 학교, 유치원 등 교육기관 보급용

세부과제 (3) 상자텃밭용 적정 상토 개발

가. 시험장소 : 센터내 옥상 및 청사

나. 시험작물 : 엽채류, 과채류, 근채류, 허브류, 산채류 20종

다. 처리내용

○ 상토 혼합 : 원예용 인공상토 + 분변토,  원예용 인공상토 + 유기농퇴비,

원예용 인공상토 + 제오라이트 + 유기농퇴비, 원예용 인공상토 + 미생물,

원예용 인공상토 + 밭흙

※ 초경량, 고보습성, 병해충억제 기능

라. 조사항목 : 토양이화학성 분석, 작물 생육특성조사 등

마. 주요 작업 추진계획

연월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14.7∼8	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 업체 면담 기존 제품의 문제점 도출 및 보완 연구	농촌진흥청, ㈜피플어스(주)한국도시농업, 플랜티움,양재화훼공판장 등
‘14.9∼11	상자텃밭 디자인 설계도 제작 교육용 친환경 상자텃밭 매뉴얼 제작 상자텃밭용 적정 혼합 비율 선정 및 작물재배	5종 설계 소비자선호도조사, 토양이화학성 분석, 작물 생육특성조사 등 조사
‘14.12	연구과제 중간평가
‘15.1∼3	상자텃밭 시제품 제작 및 리플릿 제작 상자텃밭용 적정 상토 개발

□ 음식물쓰레기 퇴비화 용기 및 퇴비제조법 개발
과제구분		기 본 연 구		수행시기	'14.06 - '15.07
연구과제 및 세부과제			연구분야	수행기간	과제책임자 및 세부책임자
음식물쓰레기 퇴비화 용기 및 퇴비제조법 개발			도시농업	'14.06- '15.05	도시농업과	권희진
1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발			도시농업	'14.06- '15.05	도시농업과	권희진
2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급			도시농업	'14.06- '15.05	도시농업과	권희진
3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작			도시농업	'14.06- '15.07	도시농업과	권희진
색인용어	음식물쓰레기, 퇴비화, 음식물퇴비화 용기, 퇴비 제조법, 교육용

1. 연구개요

가. 연구의 필요성

○ 연간 1,800억 원의 막대한 비용이 소요되는 음식물쓰레기 수집·운반 및 처리비용을 줄이기 위한 지속적이고 다양한 감량 정책이 필요

○ 음식물쓰레기 자원화에 대한 합리적 대안 모색이 필요한 실정

○ 음식물쓰레기 퇴비화는 자원 순환형 도시농업으로 음식물쓰레기 처리비 절감뿐만 아니라 음식물 쓰레기로 인해 발생되는 환경오염도 줄일 수 있음

○ 음식물쓰레기 퇴비화 시범사업의 가장 근본적으로 보완해야 되는 문제는 참여대상자에 대한 퇴비제조 및 활용에 대한 인식변화와 교육

나. 연차별․단계별 종합연구목표

구 분	종 합 연 구 목 표
1년차	o 소규모 음식물 퇴비화 용기 시제품 제작 o 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발
2년차	o 음식물쓰레기 퇴비 제조법 매뉴얼 제작 o 소규모 음식물 퇴비화 용기와 제조 매뉴얼 보급 o 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작

2. 연구추진 내용

가. 종합연구내용

세 부 과 제	주 요 연 구 내 용	연 구 목 표	수행기간
1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발	o 소량의 음식물쓰레기 적정 퇴비화 용기 설계 o 음식물퇴비화 제조법 적정 용기 설계	o 소규모 음식물퇴비화 용기 개발	'14.07- '15.05
2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급	o 톱밥, 미생물 등 혼합제를 이용한 음식물쓰레기 퇴비화 제조법 개발 o 음식물쓰레기 퇴비 제조법 매뉴얼 작성	o 음식물쓰레기 퇴비화 제조법 개발 o 음식물쓰레기 퇴비 제조법 보급	'14.07- '15.05
3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작	o 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 키트 개발 o 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 작성	o 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 보급	'14.07- '15.07

나. 당해년도 세부연구내용

세 부 과 제	연차	연 구 내 용
1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발	1	가. 시험장소 : 청사 나. 시험재료 : 음식물쓰레기, 톱밥, 미생물 등 다. 설계 및 제작 o 소량의 음식물쓰레기 퇴비화 적합 용기 설계 - 친환경 소재이용 ※ 주의 : 악취, 벌레생김 등 o 소규모 음식물퇴비화 용기 시제품 제작 - 시제품 1종 제작
2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급	1	가. 시험장소 : 센터 내 나. 처리내용 : 톱밥, 미생물 등 처리 다. 조사항목 : 퇴비화률, 퇴비특성분석 등
3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작	1	가. 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 키트 개발 - 퇴비제조 원리 이용 - 자원순환을 보여줄 수 있는 미니 키트설계 o 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 작성 - 키트를 이용한 퇴비화 방법 제시 - 활동안과 일지 제시

3. 연차별 연구결과 활용계획

연도(연차)	활용구분	제 목
2014년도(1년차)	특허	소규모 음식물퇴비화 용기
2014년도(1년차)	기술이전	소규모 음식물퇴비화 용기 및 교육용매뉴얼
2015년도(2년차)	영농활용	음식물쓰레기 퇴비 제조법
2015년도(2년차)	논문	음식물쓰레기 퇴비 제조법

4. 세부과제 연구원 편성

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06- '15.05
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'14.06- '15.05
	"	"	지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'14.06- '15.05
	"	서울시농업기술센터	지방농촌지도관	김영문	시행수험검토	'14.06- '15.05
2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06- '15.05
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06- '15.05
	"	"	지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'14.06- '15.05
	"	"	지방행정 주사	허홍석	예산 및 회계	'14.06- '15.05
	"	서울시농업기술센터	지방농촌지도관	김영문	시행수험검토	'14.06- '15.05

세 부 과 제	구 분	소 속 (과/팀)	직 급	성 명	수 행 업 무	참여 기간
3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작	책임자	도시농업과 기획홍보팀	지방농업연구사	권희진	시험수행 총괄	'14.06- '15.07
	공동 연구자	"	지방농업연구사	최이진	자료 조사	'14.06- '15.07
	"	"	지방농촌 지도사	권혁현	결과 검토	'14.06- '15.07
	"	"	지방농촌 지도사	조상태	결과 검토	'14.06- '15.07
	"	"	지방농촌 지도사	손형기	경제성분석	'14.06- '15.07
	"	"	지방농촌 지도사	주재천	자료 조사	'14.06- '15.07
	"	"	지방행정 주사보	박 진	예산 및 회계	'14.06- '15.07
	"	도시농업과	지방녹지사무관	배정복	시행수험검토	'14.06- '15.07

5. 연도별 연구비 소요예산

(단위 : 백만원)

과제 및 세부과제	2014	2015	계
음식물쓰레기 퇴비화 용기 및 퇴비제조법 개발
1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발		30	30
2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급		10	10
3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작		10	10

6. 기대 및 파급효과

○ 도시농업 실용화 신기술 및 소규모 음식물퇴비화 용기 개발

○ 음식물쓰레기 퇴비화 최적조건 규명

: 톱밥, 미생물 적정 혼합비율 설정

○ 자원순환 생활화

○ 음식물퇴비화 용기 상용화에 따른 관련 사업성확대

7. 당해년도 세부 추진계획

세부과제 (1) 소규모 음식물퇴비화 용기 개발

가. 시험장소 : 청사

나. 시험재료 : 음식물쓰레기, 톱밥, 미생물 등

다. 설계 및 제작

○ 소량의 음식물쓰레기 퇴비화 적합 용기 설계

- 친환경 소재 : 생분해 플라스틱,  플라재질(옥수수전분), 사탕수수파우더 등

- 용도 : 가정용 음식물쓰레기 퇴비화

- 주의 : 악취, 벌레생김 등

○ 소규모 음식물퇴비화 용기 시제품 제작

- 시제품 1종 제작

세부과제 (2) 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급

가. 시험장소 : 청사

나. 시험재료 : 음식물쓰레기, 톱밥, 미생물 등

다. 처리내용

○ 톱밥 : 삼나무 톱밥 등

미생물 : Rodospirillum capsulata 등

토양발효제 : 흙살림 등

라. 조사항목 : 퇴비화 환경조건, 기간, 퇴비화률, 퇴비이화학성 분석 등

세부과제 (3) 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 개발

가. 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 키트 개발

- 퇴비제조 원리 이용

- 자원순환을 가시적으로 보여줄 수 있는 미니 키트설계

나. 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 작성

- 키트를 이용한 퇴비화 방법 제시

- 활동안과 일지 제시

다. 주요 작업 추진계획

연월	주 요 작 업 계 획	비 고
‘14. 7∼8	자료조사 및 세부추진계획 수립 현지 견학 및 업체 면담 기존 제품의 문제점 도출 및 보완 연구	농촌진흥청, ㈜오클린바이오, ㈜ 피플어스, ㈜아인텍등
‘14. 9∼11	소규모 음식물퇴비화 용기 설계도 제작 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발	1종 설계 퇴비화 환경조건, 기간, 퇴비화률, 퇴비이화학성 분석 등
‘14. 12	연구과제 중간평가
‘15. 1∼7	소규모 음식물퇴비화 용기 시제품 제작 음식물쓰레기 퇴비 제조법 개발 및 보급 음식물쓰레기 퇴비화 교육용 매뉴얼 제작	음식물퇴비화 매뉴얼 작성 음식물퇴비화 키트 제작