보 도 자 료
배포	2012년 4월 13일	보도	2012년 4월 13일
담당	영양정책관 식생활안전과(☎ 043-719-2310)	과장	장영수				사무관		한권우

‘11년 어린이 식생활안전지수 조사·평가 결과 발표

- 식생활 「영양」보다는 「안전」분야에 관심과 역량 집중․수행중 -

□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 어린이 식생활의 안전과 영양수준을 객관적으로 확인·평가하기 위하여 ‘11년도 인구 50만 미만 123개 중·소도시의 ’어린이 식생활안전지수‘를 조사·평가한 결과를 발표하였다.

※ 123개 지자체 : 서울(19), 부산(15), 대구(6), 인천(7), 광주(5), 대전(5), 울산(4),경기도(19), 강원도(7), 충남·북(8), 전남·북(10), 경남·북(16), 제주(2)

○ 이번에 발표된 식생활안전지수는 ▲식생활 안전(40점) ▲식생활 영양(40점) ▲식생활 인지·실천(20점) 등 3개 분야의 20개 항목(총점 100점)으로 평가되었다.

- 어린이 식생활안전지수는 지방자치단체별 어린이 식생활안전과 영양수준 및 환경개선 정도를 객관적으로 확인하고 평가하기 위하여 대도시, 중소도시, 농어촌 등으로 구분하여 3년마다 조사·평가된다.

○ 전국 123개 중·소도시의 식생활안전지수는 평균 62.73점으로 ‘10년 조사한 대도시 식생활안전지수(59.56점)에 비하여 3.17점이 높았다.

- 이는 도시규모에 따른 차이보다는 식생활 환경개선에 대한 지자체들의 전반적인 관심이 높아진데 따른 것으로 풀이된다.

- 또한 중소도시 식생활안전지수 중 ‘식생활 안전’ 분야는 평균 27.29점인 반면 ‘식생활 영양’은 평균 20.79점으로 조사되어 식생활 영양 관리보다는 안전 관리 분야에 더욱 많은 관심과 역량을 집중하여 식품정책을 수행하고 있는 것으로 확인되었다.

□ 123개 중·소도시에 대한 어린이 식생활안전지수는 상·중·하위 그룹으로 나뉘며 그 결과는 다음과 같다.

○ 상위그룹(18개 중·소도시)은 평균 70.26점(67.90~74.41)으로서 ‘식생활안전 분야’의 점수가 높은 중·소도시가 대체로 차지하였다.

- 특히 식생활 안전분야의 세부 지표 중 ‘급식관리지원센터’가 설치된 8개 지자체가 상대적으로 높은 순위를 받았다.

※ 급식관리지원센터 설치 중·소도시 : 서울(성북구, 은평구, 금천구), 인천남구, 경기(오산시, 하남시), 제주(제주시, 서귀포시)

- 지역별로는 서울 11곳, 부산 2곳, 대구․인천․대전․경기․제주는 각 1곳으로 총 18개 중․소도시가 상위 그룹으로 분류되었다.

○ 중간그룹(87개 중·소도시)은 평균 62.53점(58.98~67.34점)으로 다른 분야와 달리 ‘식생활인지·실천’ 분야의 평균점수가 하위 그룹보다 낮은 점수를 받았다.

※ 식생활인지·실천 분야 평균 : 상위그룹 14.86, 중간그룹 14.61, 하위그룹 14.68

- ‘식생활인지·실천’ 분야는 전국 5학년 학생 1만명을 대상으로 ▲고열량·저영양 식품 인지도 ▲올바른 식품구매 인지 실천수준 ▲세끼식사 섭취수준 등을 일대일 면접을 통하여 조사된 결과다.

○ 하위그룹(18개 중·소도시)은 평균은 56.19점(47.63~58.77점)으로서 급식학생 100만명 당 100명 이상 식중독 사고 발생 등 ‘식생활안전’ 분야가 취약한 중·소도시들이 차지하였다.

- 특히 이들 도시는 급식시설 식중독 발생율과 함께 우수판매업소 지정 및 재정 지원율, 어린이 급식관리지원센터 설치 관리율, 식품보호구역 지정학교수 대비 전담관리원 비율 등이 가장 저조한 것으로 나타났다.

- 지역별로는 경북 4곳, 부산·대구는 각 3곳, 서울·경기·충남은 각 2곳, 인천·전남은 각 1곳 등 총 18개 중·소도시가 낮은 점수를 받았다.

□ 식약청은 해마다 ‘식생활 안전지수’를 조사·평가하여 발표함으로써 어린이 식생활 환경개선에 대한 사회적 분위기를 확산시키고, 지자체 간 우수한 지자체를 벤치마킹 하는 등 미흡한 부분을 강화하도록 하는 맞춤형 식생활 안전관리 업무를 추진하여 전반적인 식생활 안전관리 수준을 높여나갈 계획이라고 밝혔다.

○ 올해는 ‘농어촌 군단위 지자체’를 대상으로 어린이 식생활 안전지수를 조사·평가하게 된다.

<첨부> 1. 지자체별 식생활안전지수 결과

2. 분야별 식생활안전지수 결과

3. 식생활 안전지수 평가지표

KFDA Press Release

《첨부 1》

지자체별 식생활안전지수 결과

구 분	해당 중소도시	비고
상 (상위 15%)	서울 금천구, 경기 하남시, 서울 영등포구, 서울 서대문구, 서울 은평구, 서울 성북구, 서울 성동구, 대구 중구, 서울 광진구, 서울 용산구, 제주 서귀포시, 서울 강북구, 부산 영도구, 서울 종로구, 대전 유성구, 부산 남구, 서울 동대문구, 인천 남구	18곳
중	인천 중구, 제주 제주시, 경기 오산시, 서울 중구, 서울 구로구, 서울 강동구, 충남 계룡시, 서울 서초구, 강원 속초시, 부산 해운대구, 서울 중랑구, 전북 남원시, 강원 강릉시, 대구 남구, 인천 동구, 부산 금정구, 서울 동작구, 경북 영천시, 경북 안동시, 광주 북구, 인천 연수구, 경북 김천시, 강원 동해시, 광주 동구, 울산 중구, 경기 과천시, 강원 태백시, 부산 연제구, 경남 밀양시, 인천 계양구, 강원 삼척시, 경남 진주시, 광주 서구, 광주 남구, 경기 광명시, 인천 서구, 경기 군포시, 대전 중구, 경기 포천시, 충남 서산시, 경남 사천시, 울산 동구, 전남 목포시, 충남 논산시, 광주 광산구, 경기 의왕시, 충북 충주시, 전북 김제시, 전남 여수시, 경남 양산시, 경기 의정부시, 전남 나주시, 경기 파주시, 충북 제천시, 부산 사하구, 강원 원주시, 부산 동구, 부산 중구, 부산 북구, 전북 정읍시, 경기 양주시, 경기 동두천시, 경기 구리시, 경남 거제시, 충남 공주시, 경기 김포시, 경기 화성시, 전남 순천시, 경남 김해시, 경남 통영시, 울산 남구, 대전 동구, 전북 익산시, 부산 진구, 경기 광주시, 전북 군산시, 강원 춘천시, 울산 북구, 경북 경주시, 경기 평택시, 부산 수영구, 경북 구미시, 대전 서구, 대구 서구, 부산 사상구, 대전 대덕구, 경기 시흥시	87곳
하 (하위 15%)	경기 안성시, 대구 북구, 인천 남동구, 부산 강서구, 경북 문경시, 경북 상주시, 대구 동구, 서울 도봉구, 경기 이천시, 전남 광양시, 부산 동래구, 서울 마포구, 부산 서구, 충남 아산시, 경북 경산시, 충남 보령시, 대구 수성구, 경북 영주시	18곳

《첨부 2》

분야별 식생활 안전분야 결과

□ 식생활 안전분야 점수분포

□ 식생활 영양분야 점수분포

□ 식생활 인지·실천 분야 점수분포

□ 식생활 안전지수 종합 점수분포

※ 지자체 번호 : 서울(1),부산(20),대구(35),인천(41),광주(48),대전(53),울산(58),경기(62),강원(81),

충북(88),충남(90),전북(96),전남(101),경북(106),경남(115),제주(122)번부터 시작

《첨부 3》

식생활안전지수 평가지표

정책 지표	전략지표	대표평가 지표	세부평가지표	가중치
어린이 식생활 안전 (0.4)	식생활안전관리 지원수준	우수판매업소와 급식관리지원센터 관리수준	1. 기호식품 우수판매업소 지정 및 재정 지원율	0.05
			2. 어린이 급식관리지원센터 설치 관리율	0.07
	기호식품 안전관리수준	위해식품 수거․감시수준	3. 식품안전보호구역 지정율	0.06
			4. 식품보호구역 지정학교수 대비 기호식품 전담관리원 비율	0.03
	단체급식 안전관리 수준	식품위생법 준수수준	5. 어린이 급식시설 식품위생법 위반율	0.08
		어린이 급식시설 식중독 발생률	6. 어린이 급식시설 식중독 발생율	0.11
어린이 식생활 영양 (0.4)	결식 및 비만관리 수준	식품 접근성 확보수준	7. 지자체 아동급식 지원금액	0.07
		비만관리수준	8. 비만율(국가지표, 평가 제외)	0.06
	기호식품 영양관리수준	기호식품 영양관리수준	9. 외식업소 영양성분표시 실시율	0.03
			10. 품질인증을 받은 식품 건수와 건강친화기업 지정수 (국가지표, 평가 제외)	0.02
			11. 지자체의 영양교육 및 홍보 노력 정도	0.06
	단체급식 영양관리수준	식생활지도수준	12. 식생활지도 및 상담 정도	0.11
			13. 지자체별 학교급식지원조례 제정 여부	0.05
어린이 식생활 인지․ 실천수준 (0.2)	식생활 안전 및 영양제도 인지 수준	어린이 식생활안전관리특별법 인지수준	14. 고열량․저영양 식품 인지도	0.01
			15. 영양성분표시 인지 실천수준	0.03
	식생활안전관리인지실천수준	위생관리 인식 실천수준	16. 개인위생관리 인지 실천수준	0.04
			17. 올바른 식품구매 인지 실천수준	0.03
	식생활영양관리인지실천수준	영양균형관리수준	18. 세끼식사 섭취수준	0.04
			19. 과일, 채소 및 흰우유 섭취수준	0.03
			20. 패스트푸드, 탄산음료 및 과자 섭취수준	0.02
가중치 합계				1.00