[제1호 서식]

2019년 우리쌀이용식품가공기술교육 추진계획(3. 20)

Ⅰ. 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육

□ 사업비 집행계획

기관명	사용분야 (세부 과정명)	주요내용	사업비 집행액(천원)
			소 계	국 비	지방비	기타
서울특별시농업기술센터	계		20,000	10,000	10,000
	식생활리더반	- 우리 쌀 이해교육 - 쌀이용 조리실습교육	10,000	5,000	5,000
	차세대리더반	- 우리 쌀 이해교육 - 쌀이용 조리실습교육- 쌀교구 실습교육	10,000	5,000	5,000

□ 사업 추진계획

○ 교육과정

연번	세부 과정명	기간	교육 일수	교육 횟수	교육대상		1회 인원	연인원 (누계)	주요내용 (적용 기술명)	관련기관 ․ 단체명	비고
					대분류	소분류
계	2과정	-	5	5			40	200			-
1	식생활 리더반	4~8월	3	3	A	영양 (교)사	40	80	-우리쌀 바로알자 -우리쌀 이용음식	학교, 급식관리지원센터
					C	조리사	40	40
2	차세대 리더반	5~7월	2	2	D	기타	40	80		대학교

○ 관련행사

기관명	행사명	일자	대상	인원(명)	주요내용
계	1회	-	-	00명
※ 참가대상은 일반 관람객이 아닌 행사준비․운영에 참여한 교육생 또는 교육과정 이수자

○ 교육 프로그램, 교재, 교구, 홍보물 등 보급 계획

기관명	유형	제 목	제작부수		주요내용
			종	부
서울특별시농업기술센터	교재	- 우리쌀 바로알자 - 우리쌀 이용음식	2	118	우리쌀 이해교육, 쌀 이용 조리실습교육
	교육프로그램	우리쌀 이용 전문교육	2	5	우리쌀 소비촉진 및 전문리더 역량향상
※ 유형은 교육 프로그램, 교재, 교구, 홍보물, 기타 등으로 구분

□ 기타 특이사항

○ 없음

Ⅱ. 다양한 우리 쌀 활용교육

□ 사업비 집행계획

기관명	사용분야 (세부 과정명)	주요내용	사업비 집행액(천원)
			소 계	국 비	지방비	기타
서울특별시 농업기술센터	계		6,000	3,000	3,000
	다양한 우리쌀 활용교육	쌀 활용 조리실습 교육	6,000	3,000	3,000

□ 사업 추진계획

○ 교육과정

기관명	세부 과정명	기간	교육 일수	교육 횟수	교육대상	1회 인원	연인원 (누계)	주요내용 (적용기술명)	비고
계	1과정		5	5		40	200		-
서울특별시 농업기술센터	다양한 우리쌀 활용교육	8~9월	5	5	생활개선 회원	40	200	우리쌀 이용음식
※ 교육대상 : 향토음식연구회원, 쌀연구회원 등 반드시 자세히 구분하여 기재 ※ 주요내용 : 농진청, 도원, 센터 등에서 개발된 기술을 적용했을 경우 “적용 기술명” 기재

○ 관련행사

기관명	행사명	일자	대상	인원(명)	주요내용
계	1회	-	-	60명
서울특별시 농업기술센터	농업인 한마음대회	10월28일	생활개선회원	60	쌀 이용 음식 전시
※ 참가대상은 일반 관람객이 아닌 행사준비․운영에 참여한 교육생 또는 교육과정 이수자

○ 교육 프로그램, 교재, 교구, 홍보물 등 보급 계획

기관명	유형	제 목	제작부수		주요내용
			종	부
서울특별시농업기술센터	교육프로그램	다양한 우리쌀 활용교육	1	5	쌀 활용 조리실습 교육
※ 유형은 교육 프로그램, 교재, 교구, 홍보물, 기타 등으로 구분

□ 기타 특이사항

○ 없음