식단표 및 산출내역

예상인원: 조식 184,  중식 92(월) 184(화~수,금),  석식 92(월) 184(화)  (12월 22일 ～ 12월 26일) 작성자 : 최비가나

	(12/22)월	(12/23)화	(12/24)수	(12/25)목	(12/26)금
조식	조식- 184 / 6 (190) 중식- 92/57 (149 월) 184/57 (241 화,수,금) 석식- 92/6 (98 월) 184/6 (190 화)	배추된장국 떡갈비/소스 맛살콩나물무침 배추김치/요플레	북어채콩나물국 비엔나야채볶음 참치양념무침 모닝빵/쨈/우유/배추김치	성탄절	공 식
산출내역	신임자반 184 (A반 센터 92 - 본교 B반 센터 92 - 실습) 교직원및기타직 57 계 92명(중식 – 월) 241명(중식 – 화,수,금)	쌀 21(190) 우육4 통배추25 떡갈비25 소스2 콩나물 16 맛살2 배추김치 20 요플레 200	쌀 21(190) 북어채 1.5 무10 홍초 0.2 비엔나16 청피망4 당근2 케찹1 참치캔7 청양0.5 풋고추1.5 모닝빵20 딸기쨈2 배추김치 20 우유 200
중식	소고기미역국 두부미트볼고추장조림 오징어채양배추무침 청포묵무침/배추김치	육개장 계란부추볶음 감자으깸샐러드/파김치 풋고추쌈장무침/배추김치	우거지청국장 자반고등어청양고추조림 브로컬리어묵볶음 부추호박전/배추김치		꽃게된장국 우육야채불고기 야채쌈/쌈장 두부양념찜 배추김치/야쿠르트
산출내역	쌀 18(149명) 우육 4 건미역 10봉 두부7팩 미트볼15 고추장 케찹 청포묵15 미나리2 우육1.5 오징어채2.5 양배추6 배추김치 15	쌀 27(241명) 우육7 토란대4 고비3 숙주6 무10 대파추가3 계란19 부추3 깐감자35 마카로니5봉 오이5 마요네즈2통 오이맛고추9 배추김치 24	쌀 27(241명) 무청우거지20 청국장 두부2 자반고등어55손 무30 청양고추1.5 브로컬리4 볼어묵15 당근2 메밀가루10 부침가루4 부추4 호박15 배추김치 24		쌀 27(241명) 꽃게15 오징어15 무20 우육40 당면7 느타리3 상추7 깻잎4 겨자채4 두부13 당근3 배추김치 24 야쿠르트 230
석식	비지찌개 닭감자볶음 부추무침 김구이/총각김치	부대찌개 돈까스/소스 열무된장무침 해초무침/총각김치	공 식		공 식
산출내역	쌀 12(98명) 비지15 맛김치10 돈육3 닭토막20 깐감자15 당근1 부추4 도시락김 1박스+재고 총각김치 10	쌀 22(190명) 맛김치15 부대햄4 부대민찌6 콘킹후랑크4 돈까스28 식용유 케찹 열무 16 해초무침10 배추김치 10