식단표 및 산출내역

예상인원: 조184 중138(월~목) 161(금) 석92 (10월 13일 ～ 10월 17일) 작성자 : 최비가나

	(10/13)월	(10/14)화	(10/15)수	(10/16)목	(10/17)금
조식	조식- 184/6(190) 중식- 161/57(218)월,화,금 138/57(195)수~목 석식- 92/6(98)	북어채맑은국 돈육모듬장조림 시금치고추장무침 포기김치/요플레	어묵김치국 코다리무찜 김구이 포기김치/두유	소고기떡국 햄맛살볶음 도토리묵/양념장 포기김치/바나나	감자다시마국 해물완자/케찹 모닝빵/우유 우엉조림/포기김치
산출내역	신임자반 184 (A센터92, B본교 92) 운전원양성반 23(수,목실습) 화재감식평가사 46 교 직 원 50 기 타 직 7 계 195명(월~목) 218명(금)	쌀 21(190) 북어채2 무12 홍초0.3 돈육25 깐메추리알12 깐마늘2 간장 시금치12 포기김치15 요플레 200	쌀 21(190) 사각어묵10 맛김치10 코다리35코 무15 도시락김2 포기김치15 두유200	쌀 13(190) 우육4 떡국떡 20 게맛살8 사각햄8 청피망3 당근1 케찹 도토리묵15 간장 배추김치15 바나나200	쌀 21(190) 깐감자15 다시마2 두부1 해물완자25 계란3 케찹2 우엉채10 간장 모닝빵 25 딸기쨈 2 우유200 배추김치 15
중식	돈육김치국 떡갈비/소스 참치회야채무침 감자햄볶음/총각김치	육개장 오징어떡볶음 치커리사과무침 계란찜/배추김치	꽃게된장국 가자미무조림 두부고추장구이 숙주나물/포기김치	감자고추장국 돈육불고기 야채쌈/쌈장 도라지무침/포기김치	소고기콩나물밥/양념장 미역된장국/야쿠르트 브로컬리/오이/초장 어묵피망볶음/배추김치
산출내역	쌀 22.5(195명) 돈육5 맛김치12 두부1 떡갈비 26 소스 깐감자20 사각햄4 당근1 참치회8 양배추10 적채1 오이5 날치알1 총각김치 20	쌀 22.5(195명) 우육6 토란대4 고비3 숙주6 무10 대파추가3 오징어 23 양배추10 당근2 떡볶이떡 8 치커리4 사과 10 계란12 당근2 배추김치 22	쌀 22.5(195명) 꽃게10 오징어10 무10 가자미30 밀가루2봉 식용유 두부13 식용유 전분 숙주20 포기김치20	쌀 22.5(195명) 깐감자25 건표고1 고추장 돈육30 양배추10 청경채3 상추7 깻잎3 쌈장 도라지4 오이10 포기김치 20	쌀 25(218명) 우육4 콩나물20 간장 건미역12봉 브로컬리10 오이15 볼어묵12 청피망3 당근1 포기김치 22 야쿠르트220
석식	소고기매운국 햄부침/케찹 양배추진미채무침 비름나물무침/포기김치	콩나물김치국 순대야채볶음 오이맛고추무침 건파래무침/총각김치	카레라이스 유부된장국 만두튀김 포기김치/단무지	얼갈이된장국 꽁치무조림 참치김치볶음 온두부/ 백김치	공 식
산출내역	쌀 11.5(98) 우육3 얼갈이8 무8 사각햄13 계란4 케찹2 백진미2 양배추4 비름나물4 포기김치8	쌀 11.5(98) 콩나물4 맛김치5 순대15 양배추5 깻잎순3 건파래1 오이맛고추5 총각김치10	쌀 22(190) 카레분5 돈육4 당근4 깐감자15 완두콩1 유부3봉 군만두30 식용유 단무지3 배추김치19	쌀 11.5(98) 얼갈이10 꽁치10 무8 참치통조림3 맛김치6 두부5 백김치10