문서번호	식품정책과-2528
결재일자	2017.7.21.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관		식품관리팀장	식품정책과장
협조
	주민지원팀장

- 2017 제8회 한국카빙데코레이션 경연대회 -

후원․상장 요청사항 검토 보고

2017. 7. 21.

시민건강국

(식품정책과)

- 2017 제8회 한국카빙데코레이션 경연대회 -

후원․상장 요청사항 검토 보고

(사)한국카빙데코레이션협회가 주최하는 2017 제8회 한국카빙데코레이션 경연대회와 관련, 서울시 후원명칭 및 상장요청이 있어 검토하고 결과를 보고드림

□ 행사개요

○ 행 사 명 : 2017 제8회 한국카빙데코레이션 경연대회

○ 일    시 : 2017. 7. 30.(일) 09:00~18:00

○ 장    소 : 경기대학교 국제캠퍼스 르네상스 홀

○ 주최‧주관 : (사)한국카빙데코레이션협회

○ 행사내용 : 식 공간과 어울리는 데코레이션 연출로 외식문화사업 선도 및 경쟁력 제고를 위한 전시‧라이브 카빙데코레이션과 한국전통음식데코레이션(앙금플라워,오림,폐백,떡한과스타일링 등)경연대회 행사임

- 시상계획 : 총9매

▸ 카빙데코레이션 경연 5점, 한국전통음식데코레이션 경연 4점

□ 단체현황

○ 단 체 명 : 사단법인 한국카빙데코레이션협회

○ 대 표 자 :******

○ 소 재 지 : 구로구 구로동 26번지 포스빌 325호 ☎499-9709

○ 설 립 일 : 2017. 7. 20.(제2017-194호, 서울특별시장)

○ 목    적

- 카빙 데코레이션 신기법 개발을 위한 연구 활동

- 카빙 데코레이션 신기법 보급을 위한 세미나 개최

- 카빙 데코레이션 관련 학회지 및 전문서적 발간

- 카빙 데코레이션 전문인 및 지도자 양성

- 카빙 데코레이션 관련 단체와의 협력, 교류 및 박람회 등 대회개최

□ 요청사항 : 서울시 후원명칭 사용, 시장상장 9매(부상 없음)

	< 승인 시 검토 사항>
• 특정단체가 개인의 이익을 목적으로 하는 행사나 단순 홍보성 행사여부 : 해당없음 • 공익성 및 후원 필요성 : 공익적인 면이 큼, 후원 가능 • 승인 시 예상되는 효과와 문제점 : 외식관광문화사업 및 농수산물 소비촉진‧지역경제 발전에 기여, 문제없음 • 후원요청 단체의 성격 : 비영리법인 • 우리 시 외 타기관(단체)의 후원요청 여부 및 그 결과 : 한국식문화연구원, 문화체육관광부, 검토 중

□ 검토의견 : 서울시 후원명칭 사용 및 시장상장 승인(9매,부상 없음)

○ 데코레이션 신기술 개발로 외식문화사업을 선도할 수 있는 전문인 및 지도자 양성과 농수산물을 활용한 푸드카빙대회로 국내 농수산물의 소비촉진 및 지역경제 발전에 기여를 통해 식품외식관광산업 발전‧활성화 도모에 기여하는 바가 큰 것으로 기대되므로

○ 서울시 후원명칭 사용승인 및 시장상(9매)을 승인함이 타당하다고 판단됨(시장부상 없음)

붙임  관련 요청공문 및 자료 각1부.  끝.