문서번호	길음제2동-7382
결재일자	2019.7.15.
공개여부	비공개(6)

주무관	민원행정담당	길음제2동장
협 조

- 2019년 동주민참여예산 사업 -

작은 도서관에서 바리스타 되기 교육계획

2019. 7.

길음2동

- 2019년 동주민참여예산 사업 -

작은 도서관에서 바리스타 되기 교육계획

래미안길음센터피스 등 새로 유입된 주민들을 대상으로 바리스타 교육을 실시하여 작은 도서관(북까페)에서 자원봉사의 기회를 제공하고 수강생들을 문고 회원으로 영입시켜 문고 활성화에 기여

Ⅰ		운영근거 및 배경

자치행정과-1835(2019.2.7.)호

◦ 2019 주민참여예산사업 편성 내역(2018년 선정) 및 주요추진사항 안내

잦은 자원봉사자(문고 회원) 교체, 봉사활동 인수인계 미흡 등의 문고 운영의 어려움 극복

신규 주민들에게 자원봉사의 기회 및 동행정에 참여할 수 있는 기회를 제공하고 나아가 새마을 문고 회원으로 영입시켜 작은 도서관 활성화에 이바지

Ⅱ		운영 방향

교육을 통해 신규 주민과 기존 문고 회원이 함께 소통하는 시간이 되도록 추진

북까페의 지속적인 운영을 위해 방문 인원이 적은 오후 시간대를 이용하여 추진

북까페 활성화를 위한 다양한 교류의 장이 될 수 있도록 구·동정 홍보 병행

Ⅲ		운영 개요

운영기간 : ‘19. 09. 03(화) ~ 10. 10(목), 매주 화, 목 15:00~17:00

운영장소 : 북까페 ‘여기’

운영대상 : 래미안길음센터피스 등 관내 신규 입주민 6명 및 문고 회원 11명

운영방법 : 전문강사 초빙 후 이론 및 실습 교육 총 10회

운영내용 : 커피머신을 이용해 다양한 종류의 커피를 만들어 보고 재능기부로 지역사회에 봉사하기

운영절차

계획수립	→	강사 섭외 및 프로그램 안 논의	→	참여자 모집	→	사업 추진 (10회)	→	사업 모니터링	→	사업 결과 제출
7월		7월		8월		9~10월		10월		10~11월

소요예산 : 1,500천원(강사비, 재료비, 홍보비 등)

Ⅳ		운영 계획(안)

전문강사 섭외 및 프로그램안 논의

◦ 시   기 : 2019. 7월

◦ 방   법 : 문고 회원 등을 통해 자원봉사 이력이 있는 강사 추천 의뢰

◦ 프로그램 일정(안)

프로그램명	운영 일정	교육대상 및 인원	비고
작은 도서관에서 바리스타 되기	9월~10월 총 10회 [매주 화, 목, 15:00~17:00]	신규 입주민 6명 및 문고 회원 11명

사업장소 사용관련 문고 회원과 협의

◦ 시   기 : 2019. 8월

◦ 협의내용 : 교육 진행에 따른 북까페 운영, 문고 회원의 교육 참여 협조, 커피머신 등 교육 기자재 사용, 교육생 문고 회원 등록 등 논의

참여자 모집 및 선정

◦ 모집기간 : 2019. 08. 05.(월) ~ 08. 16(금) ※ 선착순 접수

◦ 모집대상 : 래미안길음센터피스 등 신규 입주민 6명

◦ 모집방법 : 공개 모집

프로그램 진행

◦ 운영기간 : 2019. 09. 03(화) ~ 10. 10(목), 15:00~17:00

◦ 운영장소 : 길음2동 북까페 ‘여기’

◦ 강    사 : 한경희(2015~현재 바리스타 강사로 활동중)

◦ 세부일정

회 차	운영 스케줄	교육 내용	비 고
1회	09. 03(화) 15:00~17:00	1) 오리엔테이션 및 커피머신과 그라인더의 명칭 알기 2) 에소프레소 추출법 배우기
2회	09. 05(목) 15:00~17:00	1) 에소프레소 추출 템퍼 사용법 배우기 2) 그라인딩 방법 및 머신 청소법 배우기 3) 핫아메리카노 만들기
3회	09. 10(화) 15:00~17:00	1) 아이스아메리카노/아이스카페라떼 만들기 2) 그라인더 청소법 배우기
4회	09. 17(화) 15:00~17:00	1) 우유 스티밍법 배우기 2) 카푸치노 및 카페라떼의 차이점 알기 3) 블렌더 사용법 배우기 및 생과일 주스 만들기
5회	09. 19(목) 15:00~17:00	1) 카푸치노/카페라떼 만들기 2) 바닐라라떼 만들기
6회	09. 24(화) 15:00~17:00	카푸치노/카페라떼/카라멜마끼아또 만들기
7회	09. 26(목) 15:00~17:00	카푸치노/카페라떼/카페모카 만들기
8회	10. 01(화) 15:00~17:00	카푸치노/카페라떼/딸기라떼 만들기
9회	10. 08(화) 15:00~17:00	1) 카푸치노/카페라떼 만들기 2) 과일청 담그기(키위.자몽.레몬) 및 에이드 만들기
10회	10. 10(목) 15:00~17:00	1) 카푸치노/카페라떼 만들기 및 포스사용법 복습 2) 휘핑크림 만들기

소요예산 : 1,500천원(행사운영비)

◦ 산출내역(안)

항목	소요액(천원)	세부 산출내역	비고
홍보비	135	홍보물 제작 · 현수막 60,000원*1개=60,000원 · 전단지 500원*150장=75,000원
강사비	700	주강사료 · 35,000원*2시간*10회=700,000원
재료비	600	10,000원*6명*10회=600,000원
사무관리비	65	A4용지 등 문구류
합계	1,500천원

Ⅴ		행정사항

예산교부 요청	.............................................	7월
전문강사 섭외 및 프로그램 안 세부협의	.............................................	7월
운영장소, 스케줄 등 협의	.............................................	7월
참여자 모집	.............................................	8월
프로그램 운영	.............................................	8월
설문조사 및 모니터링	.............................................	9~10월
수강생 사후관리(문고 회원 등록 권유 등)	.............................................	10월
주민참여예산 사업결과보고	.............................................	10~11월

붙 임 : 강사이력서 1부.  끝.