2014년 제1차 식당 운영위원회 임시회의 개최 결과
일 시	2014. 5. 21(수) 10:30~11:30
장 소	서초소방서 3층 창의실
안 건	1. 장기재직휴가에 따른 식대비 환불 여부 2. 식중독 예방대책 3. 기타 식당운영에 관련된 사항 등
위 원	위원장 등 11명 참석
◇ 의 결 사 항 ◇
1. 장기재직휴가등에 따른 식대비 환불 여부 ○ 장기재직휴가자는 식대환불 불가로 만장일치 결정 ○ 연가, 병가, 교육은 기존규정대로 환불 2. 식중독 예방 대책 ○ 조리도구 살균 소독 및 식당 위생관리 철저 ○ 식자재 유통기한 확인 ○ 식당바닥, 주방세제사용 주기적 대청소(냄새제거) 3. 기타 식당 운영에 관련된 사항 ○ 조리사 개인위생 철저토록 지도 ○ 안전사고 우려요인 제거(주방바닥 가스배관 조정검토)