(1차) 토종씨앗 나눔 축제

2014 도시농업축제 한마당 최종실적보고서

(1차) 토종씨앗 나눔 축제

2015 도시농업축제 한마당- 최종실적보고서

- 2015 도시농업축제 한마당 -

(토종씨앗 나눔 축제)

최종실적보고서

❍ 지원분야 : 도시농업

❍ 사 업 명 : 2015 도시농업 축제 한마당-(1차) 토종씨앗 나눔 축제

도시농업시민협의회 (직 인)

도시농업시민협의회

단체현황	❍ 소 재 지: 서울시 마포구 동교로 22길 38 JR빌딩 2층 ❍ 대 표 자: 안철환(☎ *************) ❍ 회 원 수: 41개 단체 ❍ 홈페이지: http://cafe.naver.com/dosinongupsimin
연 락 처 (실무자)	❍ 담 당: 이근이 (직위: 도시농업시민협의회 운영위원장) - 전화: 02-6204-5629 핸드폰: ************* 이메일: kbsaorkr@hanmail.net
지원분야	제2회 도시농업 축제 한마당
사 업 명	토종씨앗 나눔 축제
사업기간	2015. 4. 25.(토)
사 업 비	총 41,500천원	보조금: 41,500천원
사업목적	우리의 토종씨앗을 지속적으로 서로 나누고 교류할 수 있는 토대 마련과 토종작물과 요리 워크숍을 통해 토종씨앗 지킴이로서 도시농업의 가치를 확산하고 토종 농부장터 등 도시농업의 다양한 문화를 체험할 수 있는 기회 제공
참여대상 수혜집단	❍ 총 800명 - 도시농업 관련자(도시농업관련 단체, 공동체텃밭을 이용하는 도시농부)와 도농교류 농촌농부들 - 도시농업축제 및 마을공동체에 관심이 있는 단체와 서울시민
사 업 추진방법	❍ 도시농업을 중심으로 축제한마당 추진 - 도시농업의 다양한 분야를 소개할 수 있는 도시농업 관련 활동 단체 참여 - 토종 농산물을 활용한 다양한 요리법을 소개할 수 있는 마르쉐등 요리팀 참여 - 토종 씨앗에 대한 확산 및 이미지 제고를 위한 예술디자인팀 참여 - 일회용품을 사용하지 않고 식기 대여소를 운영하는 축제 운영 ❍ 토종쌀과 콩, 풀을 활용한 다양한 테이스팅 워크숍 개최 - 토종 농사를 짓는 농부들이 직접 키운 재료로 전문 요리사가 요리한 요리를 시민들이 맛보고 심사하는 행사 마련 - 평가 결과에 따라 농부들이 재배할 토종작물을 선정할 수 있는 기회 마련 ❍ 토종씨앗의 소중함과 아름다움을 알릴 수 있는 토종 예술관 운영 - 토종의 다양성과 예술성을 표현하는 씨앗 전시함과 씨앗 디스플레이전 설치 ❍ 도시농부들이 재배할 수 있는 토종씨앗을 패키지로 포장하여 나누고 다양한 토종 모종을 선보임
추진실적 (요 약)	❍ 25개 요리부스, 15개 농부장터 부스, 7개 토종 관련 가공품 부스, 3개 테이스팅 워크숍, 토종도서관 워크숍, 특별 다큐 상영 ❍ 토종씨앗 1,000개 패키지 나눔 행사 운영 ❍ 행사만족도 조사결과 만족이상이 75.5%(매우만족33.3%, 만족42.2%), 다음 축제 참여 의사 만족이상이 82.2%로(매우만족 54.4 %, 만족27.8 % ) 로 나타남

2015년 토종씨앗 나눔 축제

□ 사업개요

❍ 사 업 명: 제2회 도시농업축제 한마당 - (1차) 토종씨앗 나눔 축제

❍ 사 업 비: 총 41,500천원(보조금 41,500천원)

❍ 사업기간: 2015년 4월 25일

□ 사업목적

❍ 우리의 토종씨앗을 지속적으로 나누고 교류할 수 있는 토대 마련

❍ 토종 워크숍을 통해 토종씨앗 지킴이로서 도시농업의 가치 확산

❍ 토종 농부장터 등 도시농업의 다양한 문화를 체험할 수 있는 기회 제공

□ 사업계획 및 추진실적

세부사업명	사업계획	추진실적
토종씨앗 예술관	전국의 토종씨앗을 최대한 모아서 씨앗의 다양성과 예술성을 보여줌	씨드림 및 농부의 토종전시함 15개, 기둥형 토종전시함 2개, 전국 토종벼 지도 1개, 토종 볏단 전시대 1개 토종씨앗 총 3000여 종 전시 씨앗 다큐 <씨앗을 품다> 상영
토종씨앗 워크숍	토종작물(쌀, 콩, 풀) 테이스팅 워크숍으로 토종의 맛을 알림	토종쌀 테이스팅 워크숍 개최 토종콩 테이스팅 워크숍 개최 토종풀 테이스팅 워크숍 개최 씨앗도서관과 토종 채종포 워크숍 개최
토종씨앗 나눔	도시농부에게 적합한 토종씨앗을 선별하여 패키지로 나누어줌	10여 품종의 토종씨앗을 꾸러미로 만들어 시민에게 나누어줌(1,000개)
토종 농부장터	농부･전문 요리사 등을 초청하여 토종의 맛을 도시민들에게 선보임	20여 가지의 토종작물을 새로운 레시피로 시민들에게 선보임

□ 사업성과

❍ 1000봉지(약 10,000개)의 토종씨앗을 나누고, 심는 요령과 토종의 중요성을 해설을 통해 토종씨앗에 대한 이해도를 높임

❍ 다양한 토종작물 테이스팅 워크숍을 통해 토종의 맛과 가치를 의미있게 전달함

❍ 토종씨앗의 종 다양성과 예술성을 3,000여종의 씨앗 전시를 통해 시민들에게 홍보함

□ 건의사항

❍ 홍보와 준비 기간에 필요한 예산의 조기 집행

❍ 행사 2주전부터 서울시의 대내외적인 언론 홍보 협조가 필요함

□ 사업비 집행현황(5월 기준)

(단위: 원)

예산과목	보 조 금			자 부 담
	예산액 (집행계획)	집행액	집행률	예산액 (집행계획)	집행액	집행률
합 계	41,500,000	41,302,560	99.5%	-	-	-
인 건 비	15,250,000	15,180,000	99.5%
홍 보 비	9,800,000	9,712,600	99.1%
사업진행비	14,450,000	14,447,810	99.9%
활 동 비	2,000,000	1,962,150	98.1%

□ 단체 자체평가

① 추진완료(√)    ② 정상추진(  )    ③ 다소미흡(  )    ④ 미착수(  )

	〈 자기평가란 〉
❍ 홍보 기간이 부족하였음에도 도시농업시민협의회 회원단체들이 SNS를 통한 신속한 홍보를 해주어 많은 시민들의 참여를 이끌어낼 수 있었음 ❍ 긍정적인 면에서는 짧은 기간에 토종이라는 컨셉에 어울리는 행사프로그램으로 만들고, 지방의 종 농부들을 최대한 섭외하여 모은 점, 전국 최초로 토종작물 테이스팅 워크숍을 3개씩이나 진행하여 큰 호응을 얻게 된 점이 높이 평가됨 ❍ <토종씨앗 나눔축제> 실무 진행팀이 도시농업시민협의회의 주도로 씨드림에서는 토종씨앗을, 마르쉐는 장터를, 서울도시농업시민협의회는 서울 도시농부 대상 홍보를 전담하여 참가자 모집, 자원봉사자 모집, 홍보물 제작등 업무를 분장하여 체계적으로 준비할 수 있었음. ❍ 의미 있는 행사였음에도 불구하고 대내외적인 홍보에 좀 더 집중하지 못해서 시민들의 참여를 더 끌어내지 못한 부분이 아쉬웠음. ❍ 향후 3회가 남은 서울시 도시농업축제한마당을 준비할 때는 개최된다면 적어도 2달 전에 예산과 집행 및 행사 컨셉, 참여자 모집, 홍보 등을 내실있게 가져가는 것이 필요하겠다는 평가가 진행됨.

◯ <토종씨앗 나눔축제> 참여자 설문평가 내용

1-1. 참여하신 분이 현재 살고 계신 곳은?

1-2. 참여 하신 분의 연령대는?

1-3. 참여하신 분의 성별은?

2. 축제에 참여하게 된 동기는?

3. 축제를 어떻게 알게 되셨습니까?

4. 축제에 대한 만족도는 어떻습니까?(0. 모름  1. 매우불만족  2. 불만족  3. 보통  4. 만족  5. 매우 만족)

5. 축제 내용 중 어떤 부분이 가장 만족스럽습니까?

6. 축제에서 보완해야 할 부분은 무엇입니까?

7. 축제 슬로건 만족도는 어떻습니까?

8. 다음 축제 참여 의사는 어떻습니까?(1. 매우 그렇지 않다 2. 그렇지 않다 3. 보통이다 4. 그렇다 5. 매우 그렇다)

9. 설문지 조사방식 만족도는 어떻습니까?

□ 사업 추진상 문제점 및 애로사항

❍ 홍보와 준비 기간에 필요한 예산을 집행하지 못해 여러 단체와 업체의 양해를 통해 행사를 치르게 됨

❍ 서울시 관련 부처와 의사소통이 긴밀하게 이루어지지 못해 홍보물이 완성된 이후 수정하게 되어 진행에 어려움이 있었음

❍ 도시농업 축제의 컨셉에 대한 이해를 서울시와 좀 더 밀도있게 논의할 필요가 있음

□ 세부 추진실적

세부사업명

일시․

장소

참여인원․물량

활 동 내 용

축제추진위 원회의

4월 /

카페 수카라

○ 축제 준비를 위한     축제준비위원회     구성(도시농업

시민협의회,        서울도시농업

시민협의회,        씨드림, 마르쉐,     커뮤니케이션 우디)

○ 실무기획팀 구성     일상적인 다수의     회의 진행,         10명 내외의       인원이 참석함

○ 평가회의에는       12명이 참여함

○ <토종씨앗 나눔축제> concept, 세부내용,

홍보방법 등 논의

- 취지 : 토종의 가치가 갈수록 중요한 시대에

도시농업 분야에서 토종을 키우고 확산하는

계기를 마련할 수 있도록 기획함.

- 방향 : 전국의 토종을 키우는 농부들과 토종 작물들을 수집해 서울의 도시농부들과 시민들에게 요리로 선보여 토종의 새로운 맛과 다양성을 홍보하여 적극적으로 참여하도록 함.

- 방법 : 다양한 홍보매체 활용을 통한 최대한 많은 시민들과 단체들이 참여할 수 있게 하자

일시:2015년 4월 1일(수)~ 4월 24일 (총20여회)

장소: 도시농업시민협의회 사무실/카페         수카라/문턱없는 밥집/명동성당 등

○ 축제 사전 설명회 개최 및 준비

일시: 2015년 4월23일(목)오후 6시~9시

장소: 카페 수카라

- 취지 : 축제에 참여하고자 하는 지역단체 및 주민들에게 축제의 성격을 알리고, 함께 지켜야할 운영규칙 등을 공유하여 축제 진행에 보완해야할 사항과 참여자들의 요구 등을 파악하고자 함

- 방법 : 설명회자료, 행사리플릿을 활용한 취지와 세부운영 전달

- 참석자 : 부스 및 체험, 전시프로그램 운영 담당자 15명

○ 축제 평가 모임

일시: 2015년 5월 4일(월)오후 5시~8시

장소: 카페 치포리

- 취지 : 축제를 준비했던 단체들과 행사 당일에 대한 평가를 하고 후속 프로그램 가능성을 논의하고자 함

- 성과 : 제2회 축제 준비를 위해 문제점과 향후 방향성을 논의하고 다음 축제에 반영토록 준비함

홍보

4월

○ 홍보용 리플렛 제작 및 보도자료 배포

○포스터 제작 (on, off-line 배포용)

○웹자보 제작 (on-line 배포용)

○리플렛 제작 (off-line 홍보용, 3000부 제작)

○ 보도자료&포스터 배포

1. 기사형 보도자료 작성 :  행사 초대장 및 언론 취재요청       보도자료

2. 서울시 25개 자치구 관내 포스터 2장 부착

3. 도시농업관련 단체 홈페이지, 카페, 블로그 글 개시

4. 온라인 언론배포

외 다수의 온라인 홍보매체에서 토종축제와 관련된 기사를 확인할 수 있음

-  tbs 교통방송에서 당일 축제 및 참여부스 취재

- KBS 2TV <아침> 프로그램 당일 현장 촬영

- KBS 월드라디오 및 언론사 사진부 취재

개막식

4/25 명동성당 1898광장

○ 주관 단체 대표 개막선언

○ 개막식 (20분)

- 도시농업시민협의회 안철환 대표 인사

- 토종씨드림 안완식 대표 환영사

- 마르쉐@ 이보은 대표 환영사

- 서울도시농업시민협의회 민동욱 공동대표

개막선언

토종씨앗

예술관

4/25

명동스튜디오 및 지하1층 마리아홀

○상설 전시

-씨앗작품디스플레이

-토종벼 전국지도 설치물

-기둥형 대형 토종씨앗전시함 2개 전시

-씨앗 전시함 전시

- 800여명 관람

-씨앗 다큐 <씨앗을 품다> 상영회(100명 참여)

○상설전시 (11:00~17:00)

- 씨앗에서 요리까지 다양한 작품 디스플레이

- 토종씨앗으로 그리는 전국 지도 설치물

- 토종씨앗 전시함 디스플레이 : 병풍형 대형 토종씨앗 전시함 및 전국 토종전시함 참여

○다큐 상영(12:00~13:00)

- 반다나시바 씨앗 다큐 <씨앗을 품다> 상영회

토종

워크숍

4/25

1층 워크숍룸

○토종쌀 테이스팅워크숍

- 60분간 진행

- 100여명 참여

○토종콩 테이스팅워크숍

- 60분간 진행

- 100여명 참여

○토종풀 테이스팅워크숍

- 60분간 진행

- 100여명 참여

○토종도서관 워크숍

- 60분간 진행

- 100여명 참여

○워크숍 1 : 토종쌀 테이스팅 워크숍(11:00~12:00)

벽제 농부 + 스타쉐프 + 마르쉐 영쉐프 초청토크

○워크숍 2 : 토종콩 테이스팅 워크숍(13:00~14:00)

괴산 농부 + 스타쉐프 + 마르쉐 영쉐프 초청토크

○워크숍 3 : 토종풀 테이스팅 워크숍(15:00~16:00)

횡성농부 + 스타쉐프 + 마르쉐 영쉐프 초청토크

○워크숍 4 : 토종도서관 사례 워크숍(14:00~15:00)

씨드림+시골농부+도시농부+도시농업 단체

토종씨앗

나눔

4/25

명동성당 1898광장

○씨앗나눔

- 3시간 운영

- 500명 참여

○토종모종나눔

- 5시간 운영

- 300명 참여

○ 토종씨앗 꾸러미 나눔(14:00~17:00)

- 도시농부들 맞춤형 패키지 토종씨앗 나눔

○ 토종모종 나눔 및 판매(11:00~17:00)

- 모종 시장에서는 판매가 되지 않는 색다른 토종모종 나눔

토종장터

4/25

명동성당 1898광장

카톨릭회관광장

○토종요리장터

○토종농부장터

○마르쉐장터

- 500여명 참여

○ 토종장터(11:00~17:00)

- 마르쉐 요리사가 꾸미는 토종작물 요리장터 : 토종 씨앗부터 요리까지 특징과 레시피 안내 및 시식과 판매

- 전국의 토종작물을 키우는 농부들의 손맛 장터

- 가공, 저장 작물 안내 및 시식과 판매

□ 사    진

토종나눔 축제 개막식	토종나눔 축제 개막식
토종 예술관	토종 예술관
토종쌀 워크숍	토종쌀 워크숍

토종콩 워크숍	토종콩 워크숍
토종풀 워크숍	토종풀 워크숍

토종 장터(1898광장)	토종 장터(카톨릭회관 광장
토종 씨앗 나눔	토종 모종 판매
대형 홍보 걸개	행사장 안내판

□ 사업평가

평가개요	❍ 일시･장소: 2015년 5월 4일 17:00시, 도시농업협의회 사무실 ❍ 참 여 자: 토종 축제 참여 단체 및 실무자 ❍ 평가방법: 축제를 실행했던 실무자와 토종 관련 참여 단체들과 행사에 대한 평가를 하고 향후 토종축제의 지속 가능성에 대해 논의
사업추진 결과분석	❍ 잘된 점 - 국내 최초로 토종작물을 한데 모아, 전문 요리사 및 농부들이 새로운 요리를 선보여 시민들에게 토종을 이해하고 보급하는 계기를 마련하게 되었음. - 토종쌀, 토종콩, 토종풀, 3가지 워크숍을 통해 토종 작물의 특성과 농부들에게 재배할 수 있는 작물 정보를 주고 시민들에게 또 다른 유통을 만들 수 있는 좋은 자리였음 - 토종장터에 출품한 요리사들에게는 사전에 수많은 쌀과 콩과 풀을 제공하여 맛보게 함으로써 토종 재료에 대한 시야가 넓어지고 앞으로 토종을 찾아 요리하고 이러한 자리에 함께 하고 싶다는 의사를 전달받음. - 토종씨앗 예술관을 통해 수많은 시민이 씨앗의 소중함과 다양함, 그리고 아름다움을 느끼게 하는 자리가 마련되어 좋았음. - 토종축제를 통해 전국의 농부들과 서울 도시농부들이 본격적으로 씨앗도서관과 토종채종포를 만들어 나가는데 기여함 ❍ 미흡한 점 - 전시공간, 워크숍 공간, 장터 공간의 분리되어 시민들이 자연스럽게 관람하고, 맛보고, 참여할 수 있는 동선을 확보하지 못함 - 토종씨앗 패키지 나눔의 의도는 좋았으나, 담겨있는 씨앗이 너무 적어 아쉬웠음. ❍ 애로사항 - 축제 이전에 토종축제에 대한 컨셉과 사전 홍보를 서울시와 긴밀히 협의하여 진행하지 못함.
발전방안	- 서울시 도시농업 공원 및 도시농부 텃밭 현황을 조사하고, 자치구마다 씨앗도서관과 토종씨앗 채종포를 만들어 내년 축제에 적극 결합시킴. - 서울시가 지원하는 장터마다 토종작물 요리 장터를 특성화하여 적극적으로 시골 농부들을 결합시켜 토종의 전국적인 확산을 도모함.

□ 사업성과

1. 홍보

- 서울시 자치구 25곳에 포스터 전달 및 홍보판 활용(2015. 4. 20~22)

- 전국도시농업협의회 및 서울도시농업협의회 60여 회원단체 홈페이지 축제 홍보(2015.04.15~25)

- tbs 교통방송 보도영상 2015.04.25/ - 환경TV 보도기사 2015.04.24 /- 연합뉴스 보도기사 2015.04.25

- 뉴시스 보도기사 2015.04.22/- 불교공뉴스 보도기사  2015.04.22 /- 연합뉴스 보도기사 2015.04.22

- 한국경제 보도기사 2015.04.22/ - 뉴스1 보도기사 2015.04.22

* 이외 다수의 온라인 홍보매체에서 토종 축제와 관련된 기사를 확인할 수 있음

2. 참여단체

- 토종예술관 : 씨드림, 우보농장, 자연향기마실, 장흥 농부, 커뮤니케이션우디 등

- 토종워크숍

1. 토종쌀 워크숍 : 우보농장/수카라/일본인 쉐프(히로미)  2. 토종콩 워크숍: 횡성농부/김신효정 쉐프/장지수 쉐프 3. 토종풀 워크숍 : 산청농부/박지영 쉐프/이경호 쉐프

4. 토종도서관 : 안철환(도시농업시민협의회) 안완식(씨드림) 금창영(홍성농부) 오도(홍성씨앗도서관 운영자) 민동욱(서울도시농업시민협의회) 박영재(수원텃밭보급소) 김행정(부산 씨농) 등

- 토종씨앗 나눔 : 씨드림

- 토종장터 부스 : 40개 부스

<토종농부팀>

예말이오(쥐이빨옥숫 팝콘)/은혜의 baking & healing(토종 흑임자)/홍성자연재배협동조합(토종쌀)/우보농장(자광도)/횡성농부애뜰(토종씨앗과 곡식)/똥부(야생초 비빔밥)/파주재래닭현인농원(유정란)/산향토종꿀(토종꿀)/아빠맘두부(장단콩국)/꽃비원(토종 들풀)/흙살림(토종잡곡)/오음산산야초밥상(토종밤묵 샐러드)/들풀한아름(백초 발효액)/청양밤아저씨(자연재배밤)/가평군 농특산물 가공연구회(가평잣)/생명가득작은농장(쑥완자탕)/토종농민회(잡곡과 토종고춧가루)/파파도터(토종귤 말랭이)/풀밭마녀(제철 들풀 샐러드)/할머니네텃밭(현미조청)/우이농장(자색돼지감자차)/준혁이네(토종채소)/용인송화버섯(생송화버섯)

<토종요리팀>

수카라(토종풀콩커리)/아라리오(토종강냉이범벅)/지새우고(토종곡물잼)/studio eat(토종달걀 단호박 푸딩)/MIM HAM(토종 흑돼지 등심햄)/로푸드팜(메밀초코 브라우니 케익)/주아니(앉은뱅이밀 시골 깜빠뉴)/연인산 풍경요리사의 농원(하얀민들레와 나물을 넣은 리코타치즈 샐러드)/반달나무(콩콩딥)/PPURI(자광미당근파운드케이크)/비터스윗나인(자광도 초콜릿 바크)/마을에빵(무반죽 앉은뱅이밀빵)/풀아저씨빵(앉은뱅이밀 난)/달키친(빵위의 토종콩)/더불어농원(토종풀과 메밀로 만든 풀밥)/리예뜨 드 셰 브렌네르(토종 흑돼지 리예뜨)/연화네 슬로푸드(쑥된장국)

<수공예&이벤트팀>

아스튜디오(오리나무 작은묶음)/바스큘럼(핸드프린트 원단)/생강(호박모양 양초)/두더지손(나물 든 초상화)/창신,숭인 도시재생(나만의 그로우백)/작은것이 아름답답(씨앗 관련 도서)/홍성 씨앗도서관(토종 씨앗 등)

□ 추진사업 성과물(자료목록) 및 활용계획

번호	자료유형	성과물 명칭	수 량	단 가
1	토종워크숍	씨앗도서관과 토종채종포 워크숍	300부	1,200,000
2	토종씨앗 포스터	땅, 씨앗 그리고 우리의 맛	3000부	500,000
3	토종 씨앗	토종씨앗 패키지	1000봉지	무상
4	영상	토종씨앗 나눔 축제		500,000
5	사진	토종씨앗 나눔 축제		200,000
성과물 활용계획
- 도시농업시민협의회 홈페이지와 도시농업축제한마당 카페에 게시하여 2016년 도시농업 축제 담당자들과 내용 공유 - 나눔 받은 토종씨앗을 재배하여 새롭게 씨앗을 채종한 도시농부들이 다음 토종 축제에 기증 받아 확산 시킬 예정.

※ 자료유형

- 포스터

- 발간책자

- 사진, 영상