		여성가족부
수신	수신자 참조
(경유)
제목	청소년수련시설 노로바이러스 식중독 예방 강화 협조 요청

1. 최근 5년간 노로바이러스에 의한 식중독은 날씨가 추워지는 11월부터 발생이 증가하고 있어 각별한 주의가 필요합니다.

* 노로바이러스 월별 발생현황('13~'17년 평균) : (11월)6건/128명 → (12월)11건/218명 → (1월) 9건/115명

2. 특히, 노로바이러스는 감염력이 강하고, 오염된 음식물과 물을 섭취하거나 식품섭취 외 경로(환자와의 접촉, 환자의 구토물, 분변, 공기, 문손잡이 등)로도 집단 감염이 가능하므로 식재료 및 개인·환경 위생 관리 등을 통한 적극적인 사전 차단관리가 중요합니다.

3. 따라서, 시·도에서는 노로바이러스 발생을 예방하기 위하여 아래의 예방수칙을 청소년수련시설 급식소 관리자 등에 전달하여 손씻기 등 개인위생 관리, 조리실내 위생관리에 철저를 기하도록 하여 주시기 바라며, 한국청소년수련시설협회 및 한국청소년활동진흥원에서는 식중독 예방 홍보에 철저를 기하여 주기시 바랍니다.

4. 아울러, 식품의약품안전처에서 제작한 노로바이러스와 각종 홍보물을 활용(식품안전나라〉위해·예방정보〉식중독정보〉식중독예방 홍보자료, www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)하여 교육·홍보를  강화하여 주시기 바랍니다.

(*주의사항 : 파일 편집하여 사용 시, 식약처 로고 반드시 삽입(기관 로고와 병행 표기))

▶ 30초 이상 비누나 세정제를 이용해 손가락, 손등까지 깨끗이 씻고 흐르는 물에 헹굼

▶ 구토물 발생시 신속한 제거 및 주변소독 실시

▶ 감염이 의심될 경우 화장실, 변기, 문손잡이 등을 소독실시

▶ 구토·설사 등 증상이 있는 종사자는 식품 조리업무에 즉시 참여 중지

▶ 생굴 등 어패류는 되도록 가열·조리하여 제공(중심온도 85℃, 1분 이상)

▶ 야채, 과일 등 생으로 섭취하는 채소류는 세척 등 철저

▶ 조리기구는 열탕 또는 염소소독으로 철저하게 세척·소독

▶ 지하수 사용 집단급식소는 소독장치(염소자동주입기 등) 정상작동 여부 확인

끝.

							여성가족부장관
수신자					서울특별시장(청소년정책과장),부산광역시장(아동청소년과장),대구광역시장(교육청소년정책관),인천광역시장(아동청소년과장),대전광역시장(여성가족청소년과장),광주광역시장(여성청소년가족정책관),울산광역시장(여성가족청소년과장),경기도지사(아동청소년과장),강원도지사(여성청소년가족과장),충청북도지사(여성정책관),충청남도지사(여성가족정책관),전라북도지사(여성청소년과장),전라남도지사(희망인재육성과장),경상북도지사(여성가족정책관),경상남도지사(여성가족정책관),제주특별자치도지사(여성가족청소년과장),세종특별자치시장(여성아동청소년과장),한국청소년수련시설협회장,한국청소년활동진흥원 이사장
주무관										사무관										청소년활동안전과장
협조자
시행			청소년활동안전과-3209									(	2018.11.05.					)		접수			청소년정책과-18691								(	2018.11.8.					)
우	03171					서울특별시 종로구 세종대로 209 정부서울청사(여성가족부)															/			http://www.mogef.go.kr
전화		02-2100-6270						/전송			02-*******6484					/	jsh3374@korea.kr												/	비공개(5)