슬기로운 식(食)생활, 음식윤리

교육 안내문

안녕하십니까? 서울특별시 식생활종합지원센터입니다.

저희 센터에서는 생애주기별 식생활교육 사업을 운영하고 있으며 이에 사업의 일환으로 식생활교육 • 영양교육 담당자의 역량강화를 위해 "슬기로운 식(食)생활, 음식윤리" 라는 식생활교육 프로그램을 진행하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

1		교육개요

○ 교 육 명 : 슬기로운 식(食)생활 “음식윤리”

○ 교육내용

- 음식과 식생활이 윤리적 삶에 끼치는 영향에 대해 왜(Why)와 어떻게(how)를 중심으로 생각해봄으로 바람직한

삶의 ‘지혜’를 배움

○ 교육대상

- 서울시 지정 식생활교육지원센터(5곳)

- 서울시 보조사업 수행기관

▸(사)소비자시민모임, (사)한국외식업중앙회, (사)축산기업중앙회, (사)대한영양사협회, (사)환경정의, (주)다누리맘

- 친환경급식담당관(친환경 먹거리교육 학부모 강사)

- 자치구 보건소(25곳) 식생활‧영양사업 담당자

- 어린이급식관리지원센터(15곳) 및 초/중/고등학교 영양교사

- 기타 식생활 • 영양교육 관련기관  담당자 및 강사 등

○ 강    사 : 음식윤리 강사진

○ 주최 및 주관: 서울특별시 식품정책과/ 서울특별시 식생활종합지원센터

2		4차 교육안내

○ 교육일시 : 2018. 10. 08(금) 14:00~17:30

○ 교육장소 : 서울혁신파크 맛동 2층(3호선 불광역 2번 출구 도보 5분)

○ 참 석 자 : 회차별 30명 선착순 마감(최소인원 15명 미만시 폐강)

○ 신청기한 : 2018. 09. 28(금) 오후 5:00까지

○ 신청방법 : 온라인 신청접수_https://goo.gl/8XPyg2 또는 [붙임3]의 신청서 작성 후 센터 대표메일 전송

○ 교 육 비 : 무료

○ 행정사항 : 시·자치구 공무원 학습시간 인정(3시간)

○ 문의사항 : 서울특별시 식생활종합지원센터 (02-824-2622)

붙임  1. 교육일정 및 내용 1부.

2. 오시는 길 1부 .

3. 음식윤리 교육 신청서. 끝.

[붙임 1] 교육 일정 및 교육 내용

- 교육일정(총 4회)

회차	교육 일정(안)	교육 인원
1	06월 22일(금) 오후2:00~5:30	30명
2	07월 27일(금) 오후2:00~5:30	30명
3	08월 24일(금) 오후2:00~5:30	30명
4	10월 08일(월) 오후2:00~5:30	30명

- 슬기로운 식(食)생활, 음식윤리 교육내용

교육 시간	교육 내용	진행
14:00~14:30	방명록 접수	음식윤리 교육강사
14:30~15:20	○ 교육 소개 및 오리엔테이션 ○ 1교시 - 주제1. 음식이란 무엇인가 - 주제2. 생명과 음식의 관계 - 주제3. 삶의 목표와 음식의 목표 - 주제4. 음식윤리의 정의와 특성 - 주제5. 음식윤리의 필요성
15:20~15:30	쉬는 시간
15:30~16:20	○ 2교시 - 주제6. 음식윤리의 궁극적 목적: 지속가능한 생존 - 주제7. 지속가능한 생존을 위한 요소 · 자연과의 공존 · 생명존중의 원리와 환경보전의 원리 - 주제8. 지속가능한 생존을 위한 요소 · 인간과의 공존 · 정의의 원리와 소비자 최우선의 원리
16:20~16:30	쉬는 시간
16:30~17:20	○ 3교시 - 주제9. 지속가능한 생존을 위한 요소 · 음식의 본질적 요소의 충족 - 주제10. 동적 평형의 원리와 안전성 최우선의 원리 ○ 음식윤리 강령과 마무리
17:20~17:30	질의응답
총 3시간

[붙임 2] 오시는 길 안내

○ 주  소 : 서울특별시 은평구 통일로 684 서울혁신파크 맛동(16동)

○ 주   차 : 주차장이 혼잡하므로 가급적 대중교통을 이용해 주시기 바랍니다.

※ 주차요금: 기본 1시간 무료, 1구획 당 5분에 150원, 토·일·공휴일 무료

○ 지하철이용

- 3, 6호선 : 불광역 2번 출구(도보 5분)

(불광역 2번 출구로 나와 직진 후 횡단보도를 건넘→ 경찰서 왼편 길을 따라 버스정류장을 지나      오른쪽으로 서울혁신파크 후문이 보임→ 후문 안 왼쪽에 있는 흰색 건물)

○ 버스이용

- 마을버스 : 은평02, 은평04, 은평07

- 일반버스 : 99, 330, 567

- 지선버스 : 7720

- 간선버스 : 471, 701, 703, 704, 705, 706, 720, N37

[붙임 3] 슬기로운 식(食)생활 음식윤리 참가 신청서

‘슬기로운 식(食)생활, 음식윤리’ 교육 참가 신청서

안녕하십니까? 서울특별시 식생활종합지원센터입니다.

저희 센터에서는 생애주기별 식생활교육 사업을 운영하고 있으며 이에 사업의 일환으로 식생활교육 • 영양교육 담당자의 역량강화를 위해 "슬기로운 식(食)생활, 음식윤리" 교육을 진행하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

※ 각 문항에 대한 답변에 V로 체크해 주시기 바랍니다.

1. ‘슬기로운 식(食)생활, 음식윤리’ 교육 참가를 희망하십니까?

※ 교육일시: 2018.10.08.(금) 오후 2:00~5:30 /장소: 서울혁신파크 맛동 2층

1 예, 희망합니다.	2 아니요, 희망하지 않습니다.

2. 신청자의 기본 정보를 기입하여 주시기 바랍니다.

※ 작성해주신 이메일로 교육신청 확인 및 공지사항 안내 예정입니다.

성명	연락처(핸드폰 번호)	이메일

3. 신청자의 소속 기관명을 기입하여 주시기 바랍니다.

기관명

4. 위 작성하신 개인정보 사용에 동의하십니까?

1 예, 동의합니다.	2 아니요, 동의하지 않습니다.

※ 개인정보는 교육모집 일정 이외에 사용되지 않으며, 교육 이후 폐기됨을 알려드립니다.

⁕ 구글 문서 접수가 어려우신 선생님들께서는 참가 신청서 작성 후 센터 대표 메일로 회신주시기 바랍니다.

⁕ 본 교육은 선착순 접수이며 제출기한 사전에 교육 신청이 마감될 수 있습니다.

⁕ 제출기한: 2018.09.28.(금) 오후 5:00까지

⁕ 센터 대표 메일주소: info@seoulnutri.co.kr