1. 식품 및 의약품 등 안전성 검사

식품의약품부 (570-3241)	부장 : 김무상 / 팀장 : 신기영 외 7명 / 담당 : 박원희 외 7명

사업구분	■ 핵심사업 □ 주요사업	4대 도시 분류	안전 서울

전략목표 (성과목표)	서울시	시민 누구나 누리는 복지·건강 도시
	실․본부․국	안전하고 건강한 먹거리 확보
	과․담당관	식·의약품 안전성 강화
핵심성과지표 (KPI)		지표명	실적치			목표치
			2017년	2018년	2019년	2020년	2021년
		시민밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적	-	-	50	44	44
업무 프로세스		1. 생활밀착형 위해요소 선행조사 및 영양성분 관리 시책 근거자료 제공 ① 계획수립 → ② 유해물질 및 영양성분 검사의뢰 → ③ 안전성 분석 → ④ 검사결과 통보 → ⑤ 보고서 작성 → ⑥ 관계기관에 결과 자료 제공 → ⑦ 연구논문, 학술 발표, 언론보도 2. 시민 건강생활에 필요한 정보 및 연구원 고유 콘텐츠 제공 ① 연구원 내 기자단 회의 → ② 발간 계획 수립 → ③ 현장 취재 및 기사 작성 → ④ 디자인 편집 작업 → ⑤ 홈페이지 게시 및 인쇄물 우편 발송
협력체계 (파트너십)	내 부	시민건강국 식품정책과, 보건의료정책과 및 민생사법경찰단
	자치구	보건위생과, 자치구 보건소
	외 부	식품의약품안전처, 국립농산물품질관리원

□ 사업목적

○ 소비트랜드를 반영한 사전 예방적 식품 안전 환경 조성

- 시민다소비식품, 건강기능식품, 식품첨가물 등에 대한 시험·검사를 통해 부적·불량 식품의 유통 차단 및 식생활 개선 등 시민건강 증진에 기여

○ 의약품, 의약외품 및 화장품의 품질 제고 및 부적합제품 유통 차단

- 위해 우려 의약품 및 의약외품 중심 품질검사 강화 및 유통화장품의 기능성 물질 확인 등 안전성 관리

○ 원산지 검정 및 가짜식품 판별검사로 농·수산물의 부정 유통 방지

- 유전자 및 이화학 분석을 통한 과학적 검사로 국·내외 농수산물 및 가공식품의       부정유통을 방지함으로써 소비자를 보호하고 공정거래 질서 확립

○ 시민건강 위해요인 선행조사로 선제적 대응 기반 마련

- 사회적으로 이슈화된 제품, 규격 미설정 유해물질, 영양성분 및 품질 모니터링 사업으로 시민 불안감 해소 및 건강 증진을 위한 시책자료로 제공

□ 사업개요

○ 기 간

-  2020.1.1.~2020.12.31.

○ 추진내용

- 생활밀착형 위해요소 선행조사 및 영양성분 관리 시책 추진결과 보고서 제공(19건)

· 위해요소 선행조사 : 탄산수의 납, 비소, 철, 카드뮴 함량 분석 등 5건

· 규격 미설정 유해물질 검사 : 원물 간식류의 아크릴아마이드 함량 분석 등 3건

· 영양성분 및 품질 모니터링 : 어린이 기호식품에서의 코치닐색소 사용 실태조사 등 8건

· 식품원료 진위판별 : 농산물의 원산지 판별법 확립 등 3건

- 시민밀착형 시책 연구성과 결과 논문게재 및 학술대회 발표(9건)

· 논문게재 :「프랜차이즈 치킨과 대형마트 치킨 제품의 당과 나트륨 조사」 등 2건

· 학술발표 :「어린이 장난감 슬라임에서의 살생물제 사용실태 연구조사」등 7건

- 과학적 데이터를 근거에 의한 정확한 정보 및 시민 관심 콘텐츠 제공(16건)

· 언론보도 :「 수제필터 면 마스크도 보건용 마스크만큼 효과 있다」등 2회

· 보건환경소식지 : 시민생활관련 e-소식지(모바일) 및 ‘보건환경톡톡’(인쇄본) 발간 12회

· 보건환경연구원보 제작 : 연간 진행된 시민밀착형 시책연구과제 추진결과 수록

· 보건환경백서 : 연간 수행한 보건 등 주요사업 성과를 종합 정리하여 발간

○ 총사업비

- 995백만원

□ 전년도 실적대비 사업 목표치 감소 사유

○ 시민밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적

- 2019년 사업실적은 건강 및 보건관련 연구성과를 여러 분야 학술대회에 활발히 발표함에 따라 목표 대비 실적치가 높았음

- 2020년 사업목표는 상반기 코로나 19사태로 인한 학술대회 개최 연기 등을 고려하여 보고서 제공건수, 연구성과 발표 및 언론보도 실적을 달성 가능한 목표로 설정함

□ 홍보계획

○ 연구 보고서 및 보도자료 배포

- 본청과 연계하여 식품, 의약품 및 화장품 자료 대시민 공개

○ 시책연구과제 결과 학회지 및 포스터 발표

○ 홈페이지 및 연구원 소식지「보건환경톡톡」제작·배포

□ 성과지표 달성 및 예상집행 목표(반기별)                 (단위 : 건)

핵심성과지표명	2020년 목표	상반기	하반기
시민 밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적	44	12	32

○ 사업비 집행계획(2020년) : 995백만원 (국비 55백만원, 시비 940백만원)

(단위 : 백만원)

연번	예산서상 세부사업명	계	상반기	하반기
1	식품 안전성 검사	431	172	259
2	의약품 안전성 검사	232	92	140
3	유통식품 기획검사 강화	227	90	137
4	가짜식품 판별검사	105	42	63

□ 월별 추진계획

월	추진계획	계획률(%, 누적)
1월	******************************** (보고서) · ******************************** (보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 1월호 발간	7%
2월	· 「수제 필터 면 마스크도 보건용 마스크 만큼 효과 있다」 (언론보도) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 2월호 발간	11%
3월	· 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 3월호 발간	14%
4월	· 어린이 기호식품에서의 코치닐 색소 사용실태조사 (보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 4월호 발간	18%
5월	· 즉석 참기름의 지방산 분석을 통한 진위 판별 분석 (보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 5월호 발간	23%
6월	· 식품용 포장재의 벤조페논 함량 실태 조사 (보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 6월호 발간	27%

월	추진계획	계획률(%, 누적)
7월	· 원물 간식류의 아크릴아마이드 함량분석(보고서) · 레드와인의 저장기간 및 보관온도에 따른 이화학적 품질변화 연구(연구논문) · 치과구강용약의 전 성분 표시에 따른 품질관리 실태 조사(연구논문) · 인체세정용 및 두발용 화장품의 1,4-디옥산 모니터링 (연구논문) · LC-MS/MS를 이용한 커피에서 아크릴아마이드 오염실태 조사(연구논문) · 비파괴분석법을 이용한 땅콩의 원산지 판별 (연구논문) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 7월호 발간	43%
8월	· 에너지 음료의 카페인 함량 분석(보고서) · 탄산수의 납, 카드뮴, 철, 비소 함량 분석 (보고서) . 편의점 도시락의 영양성분 모니터링 (언론보도) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 8월호 발간	52%
9월	· 코로나 19예방을 위한 대체용 마스크 등의 성능평가 (보고서) · 유통 고가 당류에서 탄소동위원소비율 분석을 통한 C4슈가 혼입 여부 및 혼입량 모니터링 (연구논문) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 9월호 발간 · 보건환경백서 발간 · 보건환경연구원보 발간	64%
10월	· 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 10월호 발간	66%
11월	· 프랜차이즈 치킨과 대형마트 치킨 제품의 당과 나트륨 조사(연구논문) · 홍삼 가공식품의 벤조피렌 함량 조사 (보고서) · 어린이 장난감 슬라임에서의 살생물제 사용실태 연구조사 (학술발표) · LC-MS/MS를 이용한 아크릴아마이드 분석 전처리법 연구 (학술발표) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 11월호 발간	77%
12월	· 유통 다류 중 용출이행에 따른 중금속 및 무기영양성분 함량 조사 (보고서) · 신규전환 화장품 및 스크럽 제품의 유해물질 모니터링 (보고서) · 방사성물질 검출추이 및 동향파악 (보고서) · 유통 가공식품의 방사선조사 및 표시사항 준수여부 조사 (보고서) · 어린이 다소비식품의 카민산 분석 (보고서) · 다류의 곰팡이독소 오염실태 조사 (보고서) · 농산물의 원산지 판별법 확립 (보고서) · 식품원료 진위판별 검사 결과 (보고서) · 유통식품 중 유전자변형식품의 검사 결과 (보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 12월호 발간	100%