1. 식품 및 의약품 등 안전성 검사

식품의약품부 (570-3241)	부장 : 오영희 / 팀장 : 김연천 외 7명 / 담당 : 김애경 외 7명

사업구분	■ 핵심사업 □ 주요사업	4대 도시 분류	안전 서울

전략목표 (성과목표)	서울시	시민 누구나 누리는 복지·건강 도시
	실․본부․국	안전하고 건강한 먹거리 확보
	과․담당관	식·의약품 안전성 강화
핵심성과지표 (KPI)		지표명	실적치			목표치
			2016년	2017년	2018년	2019년	2020년
		시민밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적	-	-	55	44	44
업무 프로세스		1. 생활밀착형 위해요소 선행조사 및 영양성분 관리 시책 근거자료 제공 ① 계획수립 → ② 유해물질 및 영양성분 검사의뢰 → ③ 안전성 분석 → ④ 검사결과 통보 → ⑤ 보고서 작성 → ⑥ 관계기관에 결과 자료 제공 → ⑦ 연구논문, 학술 발표, 언론보도 2. 시민 건강생활에 필요한 정보 및 연구원 고유 콘텐츠 제공 ① 연구원 내 기자단 회의 → ② 발간 계획 수립 → ③ 현장 취재 및 기사 작성 → ④ 디자인 편집 작업 → ⑤ 홈페이지 게시 및 인쇄물 우편 발송
협력체계 (파트너십)	내 부	시민건강국 식품정책과, 보건의료정책과 및 민생사법경찰단
	자치구	보건위생과, 자치구 보건소
	외 부	식품의약품안전처, 농산물품질관리원

□ 사업목적

○ 부정·불량 식품의 유통차단 및 안전관리 강화

- 시민다소비식품, 건강기능식품, 식품첨가물 등에 대한 시험·검사로 부적합 제품의 유통을 차단하여 시민건강 증진에 기여

○ 의약품, 의약외품 및 화장품의 품질 제고 및 부적합제품 유통 차단

- 신경계 및 자양강장 의약품과 유통 화장품의 규격 및 유해성분 검사로 부적합 제품의 유통 차단 및 양질의 제품 공급

○ 원산지 검정 및 가짜식품 판별검사로 농·수산물의 부정 유통 방지

- 수입 농수산물의 유전자분석 및 이화학 분석을 통한 과학적 검사로 부정유통을 방지함으로써 소비자를 보호하고 공정거래 질서 확립

○ 시민건강 위해요소 선행조사로 선제적 대응 기반 마련

- 사회적으로 이슈화된 제품, 규격 미설정 유해물질, 부적합 이력제품 조사로 시민건강 증진을 위한 시책자료로 제공

□ 사업개요

○ 기 간

-  2019.1.1.~2019.12.31.

○ 추진내용

- 생활밀착형 위해요소 선행조사 및 영양성분 관리 시책 추진결과 보고서 제공(16건)

· 위해요소 선행조사 : 방사성물질 검출 추이 및 동향파악 등 2건

· 규격미설정 유해물질 검사 : 벌꿀제품 피롤리지딘 알칼로이드 분석법 개발 등 3건

· 영양성분 및 품질모니터링 : 밀가루 함유식품의 알루미늄 함량 조사 등 5건

· 부적이력식품검사 : 위생용품 유해성분 및 위생오염도 조사 등 3건

· 식품원료 진위판별 : 농산물의 원산지 판별법 확립 등 3건

- 시민밀착형 시책 연구성과 결과 논문게재 및 학술대회 발표(10건)

· 논문게재 : 「일회용기저귀의 포름알데히드 함량 조사」 등 5건

· 학술발표 :「 Fatty acids composition and characterization of commercial edible oils with chemometric approaches」등 5건

- 과학적 데이터를 근거에 의한 정확한 정보 및 시민 관심 콘텐츠 제공(18건)

· 언론보도 :「 서울시, 보건용 마스크 품질검사 강화한다」등 4회

· 보건환경소식지 : 시민생활관련 e-소식지(모바일) 및 ‘보건환경톡톡’(인쇄본) 발간 12회

· 보건환경연구원보 제작 : 연간 진행된 시민밀착형 시책연구과제 추진결과 수록

· 보건환경백서 : 연간 수행한 보건 등 주요사업 성과를 종합 정리하여 발간

○ 총사업비

- 1,093백만원

□ 전년도 실적대비 사업 목표치 감소 사유

○ 시민밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적

- 2018년 사업실적은 건강 및 보건관련 연구성과를 여러 학술대회에 활발히 발표함에 따라 목표 대비 실적치가 높았음

- 2019년 사업목표는 년간 추진 가능한 보고서 제공건수, 연구성과 발표 및 언론보도 실적을 예상하여 달성 가능한 목표로 설정함

□ 홍보계획

○ 연구 보고서 및 보도자료 배포

- 본청 식품정책과와 연계하여 식품, 의약품 자료 대시민 공개

○ 시책연구과제 결과 학회지 및 포스터 발표

○ 홈페이지 및 연구원 소식지「보건환경톡톡」제작·배포

□ 성과지표 달성 및 예상집행 목표(반기별)                (단위 : 건)

핵심성과지표명	2019년 목표	상반기	하반기
시민 밀착형 건강·보건정책 근거자료 제공 실적	100	16	44

○ 사업비 집행계획(2019년) : 1,093백만원 (국비 106백만원, 시비 987백만원)

(단위 : 백만원)

연번	예산서상 세부사업명	계	상반기	하반기
1	식품 안전성 검사	557	223	334
2	의약품 안전성 검사	209	84	125
3	유통식품 기획검사 강화	98	39	59
4	가짜식품 판별검사	229	92	137

□ 월별 추진계획

월	추진계획	계획률(%, 누적)
1월	· 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 1월호 발간	2.3
2월	· 「서울시, 보건용 마스크 품질검사 강화한다」 (언론보도) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 2월호 발간	6.8
3월	· 프렌차이즈 치킨의 당, 나트륨 함량 검사결과(언론보도) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 3월호 발간	11.4
4월	· 환경일보 기고 「미세먼지로부터 개인의 호흡기 보호를 위한 보건용 마스크에 대해 」 · 「반려동물 위생용품의 살균보조제 함유량 실태조사 」 (학술발표) · 벌꿀제품의 피롤리지딘 알칼로이드 분석법 개발 및 선진화(보고서) · 원물간식류의 곰팡이독소 오염실태(보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 4월호 발간	22.7
5월	· 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 5월호 발간 · 건강식품(분말, 환제품) 중 금속성이물 검사(보고서)	27.3
6월	· 밀가루 함유 식품의 알루미늄 함량 조사 결과보고 (보고서) · 위생용품(일회용 면봉, 이쑤기개)의 형광증백제 등 유해성분조사(보고서) · 곡류가공품의 곰팡이독소 오염실태 모니터링(보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 6월호 발간	36.4

월	추진계획	계획률(%, 누적)
7월	· 일회용기저귀의 포름알데히드 함량 조사(연구논문) · 국내 유통 주류 중 인공감미료 모니터링 조사(연구논문) · 팬티라이너의 산·알카리 및 포름알데히드 함량 조사(연구논문) · 기초화장용 제품류중 유해물질 안전관리 모니터링(보고서) · 간편 편의식품을 통한 합성보존료 노출실태(보고서) · 근적외선 분광분석기와 동위원소질량분석기를 이용한 밀가루의 원산지 판별 (연구논문) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 7월호 발간	52.3
8월	· 편의점 도시락 영양성분 분석결과(언론보도) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 8월호 발간	56.8
9월	· 화장품중의 알데하이드류의 분석방법 정립(연구논문) · 추출 및 농축식품의 프탈레이트 오염실태(보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 9월호 발간	63.6
10월	· 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 10월호 발간	65.9
11월	· 배달치킨과 대형마트 치킨의 당과 나트륨 조사(학술발표) · Determination of aldehyde group in cosmetics(학술발표) · 「Determination of pyrolizidine alkaloids in honey by LC-MS/MS 」 (학술발표) · 단백질 보충제 등의 단백질 및 당류함량(보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 11월호 발간 · 보건환경백서 발간 · 보건환경연구원보 발간	81.8
12월	· ‘Fatty acids composition and characterization of commercial edible oils with chemometric approaches’(해외학술발표) · 방사성물질 검출추이 및 동향파악(보고서) · 유통 가공식품의 방사선조사 및 표시사항 준수여부 조사(보고서) · 어린이 장난감 내분비계 장애물질 모니터링(보고서) · 농산물의 원산지 판별법 확립(보고서) · 식품원료 진위판별 검사 결과(보고서) · 유통식품 중 유전자변형식품의 검사 결과(보고서) · 연구원 소식지 ‘보건환경톡톡’ 12월호 발간	100%