2017 음식으로 소통하기 사업개요

음식관련 직능단체의 자율적인 재능기부를 활용하여 ‘음식으로 소통

하기’ 네트워크 구축․추진

□ 사업개요

○ 기    간 : ’17. 3 ~ 12월

○ 참여기관 : 총11개소

- ’16년 참여기관(9개소) : 서울시, 신정여자상업고등학교, (사)대한민국한식협회, (사)한국떡류식품가공협회, (사)한국음식문화원, (사)한국조리협회, ㈜한솔요리학원, 시립고덕양로원, 시립수락양로원

- ’17년 신규 참여기관(2개소) : 서울컨벤션고등학교, 시립강서어르신종합복지관

○ 내    용 : 따뜻한 먹거리나눔의 날, Food 꿈나무 멘토링, 사랑의 Food Week 등

□ ’17년 추진계획

○ 따뜻한 먹거리 나눔의 날 운영

- 방   법 : 음식으로 소통하기 참여 단체(학교) 7개 기관이 어르신시설에 방문하여 공연과 함께 무료 중식 또는 간식 봉사 실시

※ 2016년 운영 내역

회차	월	방문시설	참여기관(단체)	내 용
1차	3. 11(금)	수락양로원	(사)한국조리협회	중 식
2차	4.22(금)	고덕양로원	(사)대한민국한식협회	중 식
3차	5.22(일)	고덕양로원	(사)한국음식문화원	중 식
4차	5.25(수)	수락양로원	㈜한솔요리학원	간 식
5차	6.17(금)	고덕양로원	(사)한국조리협회	중 식
6차	7.13(수)	수락양로원	(사)한국떡류식품가공협회	중 식
7차	7.14(목)	고덕양로원	(사)한국떡류식품가공협회	중 식
8차	7.16(토)	고덕양로원	신정여자상업고등학교	간 식
9차	8.19(금)	수락양로원	(사)한국조리협회	중 식
10차	9.29(목)	수락양로원	(사)대한민국한식협회	중 식
11차	10.28(금)	고덕양로원	(사)한국조리협회	중 식
12차	11.13(일)	수락양로원	(사)한국음식문화원	중 식
13차	12.9(금)	고덕양로원	㈜한솔요리학원	간 식
14차	12.17(토)	수락양로원	신정여자상업고등학교	간 식

○ Food 꿈나무 멘토링

- 멘   토 : 참여기관 소속의 조리학과 교수, 조리장, 명장 등 00명

- 멘   티 : 서울컨벤션고등학교 및 신정여자상업고등학교 조리과 학생00명

- 활   동

‣ 1:1 멘토․멘티를 원칙으로 1년간 실시, 최소 3회 이상 만남

‣ 멘토 직장, 제조업체 등 현장 견학

‣ 멘토활동 결과보고서 제출(11월) : 멘티학생 제출

‣ 우수 멘토-멘티에 대하여 연말 표창

○ 사랑의 Food Week 추진

- 기간/ 장소 : ’17. 8~9월 중(1~2일간) / 시청 지하1층 시민청

- 주요내용 : 전시, 체험, 천원의 기부, 양로원홍보, 이벤트, 카빙, 푸드쇼 등

※ 수익금 양로원에 기부

	< ’16년 추진실적 >
□ 따뜻한 먹거리나눔의 날 운영(음식제공 및 공연,노력봉사 등) :14회1,976명 □ 꿈나무 Food 멘토링 실시 : 총40명, 61회, 농심견학1회, 요리강좌1회 □ 사랑의 Food Week(8.20~21) : 3,111천원기부, 3,000명 관람 □ 「음식으로 소통하기」표창 및 결과보고회(12.23) : 90명(표창 52명)

□ 추진일정

○ '17. 2월	참여기관 실무자회의 및 2017사업계획 확정

○ '17. 3~12월	따뜻한 먹거리 나눔 행사 및 멘토링

○ '17. 8~9월      사랑의 Food Week 행사

○ '17. 3월         음식으로 소통하기 표창 및 활동보고회