위대한 여정 새로운 도약
		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	신속한 현장대응 등 식중독 원인·역학조사 철저 당부

1. 관련 : 가. ‘16년도 식품안전관리지침 IV.식중독 예방 및 관리 3.식중독 원인?역학조사

나. 식중독예방과-3788(2015.8.31.)호

2. 학교, 집단급식소(2명 이상), 병원?기숙(입시)학원?대학교?산업체?뷔페?대형음식점 등에서 조리음식?배달음식?도시락 섭취 등 원인으로 10명 이상의 식중독 신고가 있는 경우, 시?군?구(보건소, 위생?감염부서)는 관할 지방식약청(식품안전관리과) 및 식약처(식중독예방과)로 지체 없이 보고하여 신속한 현장대응 및 원인?역학조사가 이루어지도록 당부한 바 있습니다.

3. 최근 병원(집단급식소) 내 식중독 의심환자가 발생하였지만 병원 자체조사  등으로 관계기관(위생?감염부서)에 지연신고(서울 OO병원, 경기 OO병원)하여 신속한 원인?역학조사를 하지 못한 사례가 있었습니다.

4. 따라서, 병원(집단급식소)에서 식중독 의심환자가 발생 한 경우 병원 관계자가 신속히 시?군?구(보건소, 위생?감염부서)에 신고하도록 계도하여 주시기 바라며, 해당 관계기관에서는 식약처 및 지방식약청으로 신고내용을 신속히 전파하여 주시기 바랍니다.

* (사례) : 병원 일부 직원에서 설사, 구토 증상 발생(3.24 6:00) → 병원 내 여러 직원에서 유사증상 발생(3.25 11:00) 및병원 감염관리실 자체조사 실시(3.25～26) → 보건소에 신고(3.26 14:00) → 위생부서 상황 전파(3.26 16:00)

5. 아울러, 설문조사서 작성을 할 때는 시?군?구(보건소, 위생?감염부서)가 공동으로 참여하여 1:1 직접 면접법으로 가능한 한 작성되도록 운영하고 현장에서 즉시 파악 할 수 있는 임상적 특성(설사 등 증상, 증상기간, 설사의 양상 등) 및 공통 식품섭취 여부 등은 조사요원들이 함께 검토하여 무응답?응답오류를 최소화 해주시기 바랍니다.

* 시?도 → 시?군?구(보건소, 위생?감염부서) 등에 공문이 전달?이행되도록 조치바람. 끝.

							식품의약품안전처장
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주무관										사무관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-2134									(	2016.05.02.					)		접수			식품안전과-12550								(	2016.5.3.					)
우	28159					충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187, 오송보건의료행정타운															/			www.mfds.go.kr
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