식품자동판매기 지도･점검표

업체명			신고번호	제 호
대 표 자		소재지
전화번호		취급품목	커피류, 캔커피, 차류

구 분	점 검 사 항	점검 결과
1. 시설기준 등	○ 영업신고 여부 ○ 옥외에 설치된 자판기 비･눈･직사광선으로부터 보호 할 수 있는 차양시설 설치 여부 ○ 마시기에 적합한 먹는 물 사용 여부 ○ 더운물을 필요로 하는 제품의 최종 음용온도가 70℃ 이상 (다만, 제품의 최초음용온도는 68℃ 이상)되는지 여부 ※ 자판기 외부의 디지털로 표시된 온도가 아닌 실제 제품 온도 ※ 옥외에 설치된 식품자동판매기 온도 측정 시 바깥온도를 고려하여 온도 측정(특히 동절기)
2. 영업자의 준수 사항	○ 식품제조가공업체 등에서 적법하게 제조가공된 제품인지 여부 ○ 유통기한 경과 제품 보관 및 사용여부 ○ 자판기 내부(재료혼합기･급수통･급수호스 등) 하루 1회 이상 세척 또는 소독 여부 ○ 뚜껑이 있는 쓰레기통 비치 여부 ○ 쥐･바퀴등 해충이 자판기내부에 침입하지 못하도록 되어 있는지 여부 ○ 매일 위생상태 및 고장여부를 점검하고, 점검일시, 점검자, 점검결과를 표시할 수 있는 아크릴로 된 점검표가 비치(부착)되어 있는지 여부 ○ 자판기에 영업신고 번호, 영업자의 주소･성명, 제품의 명칭 및 고장시의 연락전화번호가 표시되어 있는지 여부
3. 기타	○ 온장보관 자동판매기에 대하여도 유통기한 경과 또는 보존온도 준수여부 등 ○ 냉음료에 사용되는 얼음은 식용얼음 기준 및 규격에 적합하여야 함
4. 점검자 의견

위와 같이 지도･점검하였음을 확인합니다.

2016년     월      일

확인자(위생관리책임자)                      성명                  (인)

점검자                                     성명                  (인)

점검자                                     성명                  (인)