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		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	식중독에 관한 조사 보고 등 철저

1. 관련

가. 식품위생법 제86조(식중독에 관한 조사 보고), 제87조(식중독대책협의기구 설치)          나. 같은법 시행령 제59조(식중독 원인의 조사), 제60조(식중독대책협의기구의 구성·운영 등)          다. 식품안전관리지침(2015년)

2. 식품위생법령에 따라 시장·군수·구청장이 수행하여야 하는 식중독에 대한 아래의 조사에 대하여 일부 기관, 일부 시·도, 보건환경연구원, 시·군·구의 관계 부서에서 해당 법령을 제대로 인지하지 못하고 다른 법령과 혼동하는 사례가 있어 알려드리게 되었습니다.

○ 식중독 원인이 된 식품 등과 환자간의 연관성을 확인하기 위한 설문조사

○ 섭취음식 위험도 조사 및 역학적 조사

○ 식중독 환자나 식중독이 의심되는자의 혈액·배설물 또는 원인식품 등에 대한 미생물학적·이화학적 시험에 의한 조사

○ 식중독의 원인이 된 식품 등의 오염경로를 찾기 위하여 실시하는 환경조사

3. 국민 보건상 중대하다고 인정한 경우, 식약처에서 시·도 또는 시·군·구와 합동으로 원인을 조사하고 식중독 발생 원인을 규명하기 위하여 식중독 의심환자가 발생한 원인시설 등에 대한 조사절차와 시험·검사 등에 필요한 사항을 정하고 있습니다.

4. 또한, 식중독 발생의 효율적인 예방 및 확산방지를 위하여 식약처는 관계부처 시·도 등 유관기관으로 구성된 식중독대책협의기구를 운영하는 등 식중독 컨트롤타워 역할을 수행하고 있습니다.

5. 식중독 또는 식중독 의심 신고 시, 시·군·구(보건소)를 비롯한 시·도, 보건환경연구원에서는 식품위생법령에 따라 수행하여야 할 여러 가지 조사에 철저를 기해 주시기 바라며, 식중독 조사를 완료한 시·군·구에서는 식중독조사결과보고서와 동 보고서 작성에 참조한 역학조사결과보고서를 우리 처 식중독 예방과로 제출해 주시기 바랍니다(보고서에 대한 환류 예정).

* 시도(위생부서) → 동 문서 → 시군구(보건소, 위생부서, 감염부서)에 전달

* 시도(위생·감염부서) → 동 법령 → 역학조사관(공중보건의사 등) 전달교육.

붙임 : 식중독 조사 등 관련 식품위생법령  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					서울지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),부산지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),경인지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),대구지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),광주지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),대전지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),서울특별시장(식품안전과장),부산광역시장(보건위생과장),대구광역시장(식품관리과장),인천광역시장(위생안전과장),광주광역시장(식품안전과장),대전광역시장(식품안전과장),울산광역시장(식의약안전과장),세종특별자치시장(노인보건장애인과장),경기도지사(식품안전과장),강원도지사(식품의약과장),충청북도지사(식의약안전과장),충청남도지사(식품의약과장),전라북도지사(건강안전과장),전라남도지사(식품안전과장),경상북도지사(식품의약과장),경상남도지사(식품의약과장),제주특별자치도지사(보건위생과장),서울특별시장(생활보건과장),부산광역시장(건강증진과장),강원도지사(보건정책과장),경기도지사(보건정책과장),대전광역시장(보건정책과장),인천광역시장(보건정책과장),충청북도지사(보건정책과장),광주광역시장(건강정책과장),경상남도지사(보건행정과장),세종특별자치시 보건소장(건강증진과장),전라북도지사(보건의료과장),울산광역시장(건강정책과장),충청남도지사(보건정책과장),서울특별시 보건환경연구원장,부산광역시 보건환경연구원장,대구광역시 보건환경연구원장,인천광역시보건환경연구원장,광주광역시 보건환경연구원장,대전광역시 보건환경연구원장,울산광역시 보건환경연구원장,경기도보건환경연구원장,강원도보건환경연구원장,충청북도보건환경연구원장,충청남도보건환경연구원장,전라북도보건환경연구원장,전라남도보건환경연구원장,경상북도보건환경연구원장,경상남도보건환경연구원장,제주특별자치도 보건환경연구원장,세종특별자치시 보건소장
주무관										사무관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-996									(	2015.03.06.					)		접수			식품안전과-6052								(	2015.3.6.					)
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