	2013. 06. 29(토) 조간용
	이 보도자료는 2013년 6월 28일 오전 11:15부터 보도할 수 있습니다.
					보도자료
담당부서 :	복지건강실 식품안전과			식품안전과장	도혜자	2133-4700
				축산물안전팀장	손홍락	2133-4722
사진없음 ■	사진있음 □		매수 : 3매	담 당 자	윤 민	2133-4724
서울시 , 초복 앞두고 닭, 오리고기 판매업소 위생관리 - 7.1(월)~14일(일) 2주간 보양식 식재료 위생점검 시행 - 복날 보양식으로 인기가 많은 닭, 오리고기 판매업소 대상 추진 - 시민 이용도가 높은 대형마트, 전통시장 등에서 유통 중인 제품 안전성 검사 실시

□ 서울시는 예년에 비해 이른 무더위로 보양식 식재료를 찾는 시민들의 수요가 늘고 있음에 따라 복날을 대비해 전통시장 및 대형마트 등의 닭, 오리고기 판매업소를 대상으로 특별 기획점검을 추진한다고 밝혔다.

□ 이번 점검은 7월 1일(월)부터 14일(일)까지 2주간 시행되며, 공무원(1명)과 시민명예감시원(3명)으로 구성된 민관합동 점검반이 활동 할 계획이다.

□ 주요 점검 사항은 ▴원산지 표시 적정여부 ▴유통기한 경과 여부 ▴냉동제품 냉장 둔갑행위 등이며, 대형마트․전통시장 등에서 판매 중인 제품을 수거하여 잔류항생․항균물질․부패도 등 안전성 검사를 실시할 예정이다.

□ 적발된 업소에 대해서는 관련법령에 의거 강력히 행정처분을 하고, 부적합 제품 발견 시 불법 유통행위 근절을 위해 즉시 압류․폐기하는 등 행정조치를 취하게 된다.

□ 또한, 이번 기간 중에는 전통시장 내 영세업소를 대상으로는 닭, 오리고기 포장유통 의무화 제도의 계도활동을 통해 영업주의 자율적인 위생관리를 유도할 계획이다.

※ 닭․오리고기 포장유통 의무화 제도란 오염물질 노출방지, 명확한 표시확인 등의 목적으로 2011년 1월 본격 시행되었으나, 전통시장 내 영세업소는 아직도 제도정착이 미흡한 실정임.

□ 김경호 서울시 복지건강실장은 “예년에 비해 무더위가 일찍 찾아옴에 따라 보양식 식재료인 닭, 오리고기의 소비량이 급증하고 있다.” 며 “정부의 불량식품 척결의지와 더불어 시민들이 안심하고 닭, 오리고기를 구매할 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다.

※ 첨부1 :  올바른 포장유통 사진

※ 첨부2 : 점검개요

◯ 점검대상 : 닭, 오리고기 취급 식육판매업소 100개소

◯ 점검기간 : 2013. 7. 1 ~ 7. 14 (2주간)

◯ 점검반 편성 : 공무원 및 명예축산물위생감시원 합동편성

◯ 중점 점검사항

< 위생점검 >

► 유통기한 경과제품, 위․ 변조 제품 취급여부

► 원산지 등 표시사항 적정여부

► 냉동․ 냉장제품 보관 적정여부 등

< 수거검사 >

► 잔류항생 ․ 항균물질, 부패도, 미생물 등

※ 검사기관 : 서울시보건환경연구원(축산물부)