아동급식 모니터링 체크리스트(식당용)

□ 모니터링 대상 음식점(소재지) :             동

❍ 점검일자 : 2019.   .   .(    :    )

❍ 음식점명 :                       ❍ 전화번호 :

❍ 업종 : 한식, 중식, 분식, 제과, 도시락, 기타(             )

모니터링 내용	점검 결과	기타 의견
❍ 평일(월~금) 평균 급식인원	명
❍ 주말(토~일) 평균 급식인원	명
❍ 사업 추진 실태
- 최다 판매 메뉴
- 최다 판매 메뉴 단가
- 아동이 주로 이용하는 메뉴
- 아동이 주로 이용하는 메뉴 단가	원
❍ 위생 및 청결상태
- 식중독지침 준수 여부
- 직원 위생교육 실시 여부
- 시설 위생상태 점검(주방등)	청결, 보통, 불량
❍ 기타 점검사항
- 전자카드 성인이 이용여부	아동이용, 성인이용	※전자카드 성인 이용불가
- 손님이 많을때 출입제한 여부
- 전자카드를 음식점에 보관하여 결제하는지 여부		※전자카드 음식점 보관불가
❍ 기타 의견(건의사항 등)

점검자 : 강남구아동급식위원회              (인)