영양플러스사업 보충식품 추가 대체식품 제공 기준(안) 검토

지역사회통합건강증진사업 영양 안내서에 따라 채소류 및 과일류, 버섯류 추가 대체식품 기준 마련을 위하여 전문가 검토를 받고자 함

□ 현 황

❍ ’10년 ~ ’20년 선정한 추가 대체식품(서울시농수산식품공사에서 선정)의 제공 기준이 명확하지 않아 제공기준 마련이 필요

- 감자, 당근, 김, 미역, 귤은 전문가위원회를 통해 추가 대체식품 선정 가능

- 전문가위원회를 통해 대체식품의 종류, 양, 배송 주기 등 결정이 원칙

□ 회의 개요

❍ 회 의 명: 영양플러스사업 보충식품 추가 대체식품 제공기준(안) 검토 회의

❍ 위원구성: 4명(영양 전문가)

- 황지윤(상명대학교), 윤지현(서울대학교), 이진희(가톨릭대학교), 이윤나(신구대학교)

❍ 검토내용: 기본식품(감자, 당근, 김, 귤) 추가 대체식품 제공기준(안) 검토

<대체식품 추가 시 유의사항>

․ 전문가위원회(영양전문가 1인 이상 필수 포함)을 구성․운영

․ 대체식품의 종류와 제공량, 배송 주기 등의 규정을 결정

․ 대체식품 선정 시 영양성분, 배송․보관방법 및 단가 등에 유의하여 선정

❍ 회의방법: 서면검토 의견수렴 ※ 서울시 사회적 거리두기 복무 지침에 따라 서면으로 진행

❍ 검토기간: 2021. 12. 8.(수) ~ 12. 12.(일)까지

붙임  1. 제공기준(안) 검토 의견서 1부: ’21. 12. 12.까지 담당자 메일(sdnutri@seoul.go.kr)로 제출

2. 추가 대체식품 제공 기준(안) 1부.

<2-1> 영양플러스사업 식품패키지별 구성 및 제공량(대체식품 포함) 1부.

<2-2> 서울시 대체식품 제공기준(안) 설명 자료 1부.

3. 타 지자체 추가 대체식품 제공 현황 1부.  끝.

붙임 1		제공기준(안) 검토 의견서(서식)

□ 안 건 명: 기본식품(감자, 당근, 김, 귤) 대체식품 제공 기준(안) 검토

□ 검토의견

구분	검 토 의 견	비고
종합의견
감자 대체식품 제공 기준
당근 대체식품 제공 기준
김 대체식품 제공 기준
귤 대체식품 제공 기준

2021년   월    일

검토위원:                (인)