동작구 공고 제2017 -     호

동작구 어린이집 급식재료 공동구매 업체 모집 공고

관내 어린이집 급식재료 공동구매에 참여할 업체를 선정하고자 공고하오니, 희망업체는

접수기간 내 구비서류를 지참하여 접수하여 주시기 바랍니다.

2017년    12월     14일

동 작 구 청 장

1. 대상업체 : 성실하고 신뢰 있는 업체로 관내 어린이집에 급식재료를 납품하고자 하는 업체

2. 참가자격 :  공고일 현재 서울시, 경기도에 본사‧아래 식품군 조건을 충족시키는 식재료를

모두 납품 가능하고 그 외 참가자격을 충족하는 업체이어야 함

가. 자격기준

구 분	참 가 자 격
공 통	○ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자 ○ 종합보험에 가입된 식품 운반 차량을 소유하고 있으며, 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 5억원 이상의 음식물배상 책임보험)에 가입하고 이를 증명 할 수 있는 서류를 제시할 수 있는 업체 ○ 특별한 제외규정이 없는 한 “집단급식소 식품판매업” 신고를 필한 업체

나. 식품군별 참가자격

식품군	참 가 자 격
곡 류	○ 곡물류․잡곡 도․소매 사업자등록을 필한 업체 ○ 다음의 시설 ․ 설비를 갖추고 정기적인 소독을 필한 업체 ▪ 차량(냉장) : 1ton 이상 차량(식품운반업 운반시설기준을 갖춘 차량) 1대 이상
농산물류	○ 식품위생법 시행령 제21조, 시행규칙 제36조, 제42조에 의하여 집단급식소 식품판매업 신고를 득한 업체
축산물류 (가금류)	○ 축산물가공업(식육가공업) 또는 식육포장처리업 허가를 득한 업체 ○ 축산물가공처리법에 따라 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용작업장 (적용업소) 지정을 받은 업체 ○ 도축검사증명서 및 축산물등급판정 확인서 제출이 가능한 업체 ○ 영업소 ․ 대리점 계약을 체결하고 판매하는 경우 집단급식소 식품판매업 신고를 필한 업체

식품군

참  가  자  격

공산품류

○ 식품소분∙판매업 신고를 필한 업체

※ 식품가공처리공장을 별도로 갖춘 사업장(대리점 등)에서는 본사 또는 공장(식품

가공처리장)이 관계법령에 따른 품질관리에 관한 HACCP작업장 등의 인증(지정)을

받은 곳이라야 하며, 직접 대리점 계약체결이 되어 있는 업체라야 함

○ 공급하는 각각의 식품별로 영업제조허가증∙식품첨가물품목제조허가증,

사업자등록사본, 성분분석표 등의 제출이 가능한 업체

○ 다음의 시설 설비를 갖추고 정기적인 소독을 필한 업체

보관창고	냉장고	냉동고	차량(냉동,냉장차)
66㎡ 이상	10㎡ 이상	15㎡ 이상	1ton, 1대 이상 (식품운반업 운반시설기준을 갖춘 차량)

수산물

○ 식품제조∙가공업 신고를 필한 업체

○ 영업소 대리점 계약을 체결하고 판매하는 경우 집단급식소 식품판매업 및 식품

운반업 신고(식품운반업 신고를 필한 업체와 이용계약을 체결하여 식재료를 운반하는

경우 포함)를 필한 업체

○ 수산물품질관리 기준을 적용하여야 하며, 식품위생법에 따라 위해요소 중점관리기준

(HACCP) 적용업소 지정을 받은 업체

○ 시설 설비를 갖추고 정기적인 소독을 필한 업체(공산품류 기준과 동일)

○ 식품위생법 제31조에 의한 정기적인 자가품질검사를 실시하고  이에 적합한 업체

○ 납품 시 원산지표시, 수입신고필증, 원양어획물반입신고서, 수산물 수매확인서 등

제출이 가능한 업체

김치류

○ 식품위생법 시행령 제21조, 시행규칙 제36조, 제42조에 의거 식품제조‧가공업(김치류)

신고를 득한 업체

○ 비닐 포장을 이중으로 하여 외부와의 오염을 차단하고 용기의 청결을 유지하며

제조업∙유통기한∙성분분석 등을 표시

유제품류

○ 식품위생법 시행령 제21조, 시행규칙 제36조, 제42조에 의하여 집단급식소

식품판매업 신고를 득한 업체

다. 그 외 참가자격

○ 입찰물품의 운반과 보관에 필요한 차량/ 물류창고/ 냉장/냉동시설을 보유하고 있는 업체

○ 육류(소, 돼지) 납품 시 등급판정서 제출이 가능한 업체

○ 축산물을 식재료로 사용할 경우 원산지 공개가 가능한 업체

○ 식재료 입고 시 입고 날짜 및 유통기한 표시 등의 라벨 부착이 가능한 업체

○ 대금결제는 반드시 카드결제가 가능한 업체 (현금 결제 불가 및 세금계산서 발급을 하여야 함)

○ 소규모 어린이집이 참여 시 (영유아 20인 미만 어린이집)에도 배달이 가능하여야 함.

○ 어린이집에서 원하는 시간대 식자재 납품이 가능한 업체로써 냉장, 냉동식품은 반드시 냉장,

냉동칸이 분리된 탑차를 가동하여 납품하여야 함.

라. 신청자격 제외대상

○ 다음에 해당하는 자는 사유발생일로부터 1년간 신청에 참여할 수 없습니다.

1) 무자격자가 고의로 입찰에 참가하거나 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률

시행령 제92조 제1항의 7호 내지 9호에 해당되어 입찰참가자격 제한 처분을 받은 자

2) 식품위생법 및 학교 급식법을 위반하여 관할 행정청으로부터 처분을 받은 자

3) 최근 1년 이내 부도나 불성실 납품 등으로 사회적 물의를 일으킨 업체

3. 신청서류접수

가. 공고기간 : 2017. 12. 14.(목) ∼ 12. 22.(금) (7일간)

나. 접수기간 : 2017. 12. 14.(목) 09:00 ∼ 12. 22.(금) 18:00

다. 접수장소 : 동작구 육아종합지원센터 (☎ 02-823-4567)

라. 접수방법 : 본인방문 신청접수 (토, 일요일 및 공휴일 접수 불가, 우편접수 불가)

※ 사본을 제출하되 원본 대조필 인(직인)과 원본도 지참하여 원본과 사본 대조

마. 참가서류 제출방법 : 직접방문

4. 업체선정절차 및 방법

가. 선정절차

○ 모집공고 ⇒ 신청서 접수 ⇒ 1차 평가(서면평가 및 현장방문평가(필요시))

⇒ 2차 평가(1차 평가 통과시설에 PPT 제안설명) ⇒ 업체선정 ⇒ 계약

나. 선정방법

	심 사 방 법	심 사 위 원	비고
1차	서류심사 및 필요시 현장 확인	급식재료 공동구매 추진협의체 위원	2017. 12.27.
2차	업체별 PPT발표 후 각 어린이집별 업체 선정	각 어린이집 원장

다. 합격자발표 : 동작구 육아종합지원센터 홈페이지 및 선정된 업체에 한하여 개별 통지

라. 계약기간 : 2018. 1.~2018. 12.

라. 계약방법 : 구청↔업체 간 공통계약 후 어린이집 ↔ 업체 간 개별 계약

5. 계약해지

○ 계약기간 중이라도 다음과 같은 경우에는 계약 해지 할 수 있다

가. 납품된 물품의 가격이 특별한 사유 없이 시장조사와 비교하여 3회 이상 현저히 높을 경우

나. 식재료 검사 결과 신선도, 품질 등에 이상이 있거나 규격기준에 맞지 않는 식재료는           반품토록하고 반품횟수가 5회 이거나, 반품 요구에 3회 이상 불응 시

다. 불가피한 상황을 제외하고 급식 납품에 차질을 초래하는 경우

라. 급식품의 원산지 표시 등을 허위로 한 사실이 발견될 경우

마. 제출된 서류가 허위로 드러날 경우 계약이 체결되었더라도 계약을 임의 취소함.

6. 제출서류

가. 참가신청서 양식 1부 (별첨1)

나. 납품업체소개서 양식 1부 (별첨2)

다. 어린이집 급식재료 공동구매업체 참가 서면제출 목록표 1부 (별첨3)

라. 사업자 등록증 사본 1부

마. 주민등록등본(법인인 경우 등기부등본) 1부

바. 서약서 1부(별첨4)

사. 급식용 식품 납품 실적 증명서 1부(별첨5)

아. 개인정보이용동의서(별첨6)

※ 제출된 서류는 접수 후 열람, 공람 및 추가 보완서류를 제출할 수 없으며,

제출된 서류의 내용이 사실과 다른 경우 선정을 무효로 처리함.

또한 선정 이후에도 결격사유가 발생 시 선정이 취소됨.

※ 제출서류는 사본을 제출하되 원본 대조필에 인감을 찍어 제출하여야 하고

원본을 지참하여야 하며, 제출된 서류는 일절 반환하지 않음.

※ 접수된 구비서류는 반환하지 않으며, e-mail 또는 우편접수로 인하여 확인되지 않는

사항으로 인한 불이익은 책임지지 아니함

7. 참고사항

○ 2016년 1월부터 지역상권 살리기를 위하여 전통시장 4개소 (남성시장, 상도전통시장,

남성역골목시장, 성대전통시장)와 협약하여 일부품목[정육(닭 포함), 과일, 떡]에 한해         공동구매 추진 중(사업추이에 따라 채소, 쌀 확대될 수 있음)

○ 기존 공동구매와 병행가능하며 어린이집에서 필요에 따라 개별적으로 전통시장과

협약 가능함을 알려드립니다.

8. 기타 자세한 사항은 동작구육아종합지원센터(☎02-823-4567) 또는

동작구청 보육여성과 보육행정팀(☎02-820-9694) 으로 문의하여 주시기 바랍니다.