제철농산물 이용교육(10월) 일정표

□ 건강 밭작물 과정 : 2016. 10. 28.(금) 14:00

시 간	주 요 내 용	담 당
13:30~14:00	◦ 교육생 등록 ◦ 농업기술센터 및 주요사업 소개	담 당
14:00~15:00	◦ 우리 곡물 이야기 - 밭작물 생산 및 연구 현황 - 우리 밭작물의 특성과 기능성	강 사 : 오인석
15:00~17:00	◦ 우리 밭작물을 활용한 건강 생채식 - 생채식(로푸드 RAWFOOD)의 이해 - 생채식 만들기 시연 (케일쌈 등 2종)	주강사 : 강연숙 보 조 : 배혜원

※ 우리 밭작물 자료 및 가공품 전시 : 국립식량과학원