식품안전관리 워크숍 개최 계획(안)

(‘16.5.10(화), 식품관리총괄과 한상배과장, 043-719-2051)

◈ 중앙과 지자체, 산업계 간 소통 강화를 통한 식품안전 관리 강화

- 지자체 및 산업계와의 주요 식품안전관리 추진정책 등 공유 및 애로사항 청취 등

□ 개  요

○ 일    시 : 2016. 6. 23.~24.(목~금)

○ 장    소 : 리솜스파캐슬(충남 예산군 덕산면)

○ 참석대상 : 지자체, 지방청 식품위생공무원 및 산업계 종사자

* 시·도별 3명(사무관, 시·군·구 포함), 지방청별 2명(사무관 1명 포함), 산업계 40여명 등

□ 주요 내용

○ 식품안전관리 주요정책 공유

- 통합법령 추진방향, 고의･상습 불량식품 영업자 관리 강화 방안, HACCP Plan 운영 방안, 공전개선 추진방향 등

○ 산업계가 원하는 식품안전정책과 식품위생공무원 역할

○ 분임토의

- 이물혼입 저감화 및 원인조사율 향상 방안

- 반복위반업체 및 영업자 관리 방안

- HACCP Plan 운영 방안

□ 행정사항

○ 지자체(사무관 1명 포함, 붙임 2 양식) 및 산업계 참석자명단 회신(5.20까지)

○ 여비 지급

- 숙박비, 일비(1일), 식비(2식) : 식약처에서 일괄 지출(개인별 미지급)

- 교통비, 일비(1일), 식비(4식) : 참석기관(부서)에서 지급(개인별 지급)

※ 참석기관에서 중복 지급하는 사례가 없도록 조치

○ 워크숍 참석자 상시학습 8시간 인정

[붙임] 워크숍 세부일정

시 간	소요시간	세 부 내 용	비 고
□ 1일차〔6.23(목), 13:30~20:30]
13:30～14:00	30분	o 참가등록 및 일정 소개
14:00～14:05	5분	o 개회 및 국민의례	사회
14:05～14:10	5분	o 인사말씀	식품안전정책국장
14:10～15:10	40분	o 통합법령 추진방향	법령개편 TF
	20분	o 고의･상습 불량식품 영업자 관리 방안	식품관리총괄과
15:10～15:20	10분	o 휴식
15:20~16:20	20분	o HACCP Plan(위해예방체계) 운영방안	식품소비안전과
	20분	o 이물 판정기준 개선방안	식품관리총괄과
	20분	o 산업계에서 원하는 식품안전정책 및 식품위생공무원 역할	한국식품산업협회
16:20~16:30	10분	o 휴식 및 이동(분임토의장)
16:30~18:20	110분	o 분임토의
18:20~18:40	20분	o 숙소배정 및 휴식
18:40~20:30	110분	o 석식 및 친교시간
□ 2일차 [6.24(금), 09:00~12:00]
07:00～09:00	120분	o 조식
09:00~09:10	10분	o 일정소개
09:10～09:50	40분	o 공전개선 추진방향	식품기준과
09:50~10:20	30분	o 식품 수출지원 방안	식품정책조정과
10:20~10:30	10분	o 휴식
10:30~11:30	60분	o 분임토의 결과 발표	각 분임조장
11:30～11:45	15분	o 총평	식품안전정책국장
11:45~12:00	15분	o 기념촬영 및 해산	-

※ 사정에 따라 일부 일정이 변경될 수 있음

찾아오시는길

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<기차>