문서번호	식품정책과-19018
결재일자	2024. 7. 11.
공개여부	부분공개(5,6)
방침번호

			시 민
사무관		식품안전팀장	식품정책과장
장시화		차원경	07/11
			양광숙
협조

서울시민 안전밥상을 위한 무인식품판매점 지도점검(3분기)계획

- 서울시민 안전밥상을 위한 -

무인 식품판매점 지도점검(3분기) 계획

2024.  7.

시 민 건 강 국

(식품정책과)

- 서울시민 안전밥상을 위한 -

무인 식품판매점 지도점검(3분기) 계획

식품정책과장:양광숙☎2133-4700 식품안전팀장 :차원경☎4730 담당 :장시화☎4735

최근 무인매장이 단순판매에서 밀키트,커피, 아이스크림, 과자등 다향한 형태로   확대되어 운영되면서 위생관리 강화가 필요함

Ⅰ		추진근거

□ 추진근거

ㅇ 식품위생법 제22조(출입·검사·수거 등)

ㅇ 2024년 식품제조.유통 등 안전관리계획〔식품정책과-3170 (`24.01.30)〕

ㅇ 3분기 무인식품판매점 합동점검 알림〔식약처 식품관리총괄과-4764 (`24.07.9)〕

Ⅱ		점검계획

□ 점검기간 : ******************************

□ 점검대상

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□ 점검방법 :********************* ※ 불시점검

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※ 시민안전밥상지킴이 대상자 일정에 맞추어 자치구에서 변경 가능

□ 점검내용

ㅇ 소비기한 경과, 무신고·무표시 제품 판매 목적으로 진열 판매 금지

ㅇ 보관온도 (냉동식품 -18℃ 이하)준수 여부 등 점검

ㅇ 최소 판매단위로 포장된 식품 허가나 신고 없이 판매 목적으로 분할 ·

판매금지 등 점검

Ⅲ		행정사항

□ 조치사항

ㅇ 식품위생법 위반업체에 대한 조치

- 점검 결과「식품위생법」위반 업체는 행정처분 등 조치

- 중대한 위반행위 또는 고의·상습적 위반 행위는 고발 조치

- (부적합 업소) 행정처분 및 6개월 이내 재점검

ㅇ 현장보고장비 이용하여 식품의약품안전처 계획명에 점검결과 및 수거내역 입력 철저

- 점검: 3분기 배달음식점 및 무인식품 판매점 점검

※ 점검 및 수거내용 새올행정시스템등에 입력정보 확인(누락.중복)

✔ 위반사항 적발 시 확인서 및 현장사진 또는 동영상(1건 이상) 등 증거 확보 후, 결과보고서와 함께 필히 제출

□ 결과 보고: `24. 7. 23.(화)까지 공문으로 제출(기한엄수)

ㅇ 결과보고서,출장여비 청구서 등

□ 여비·활동비 지급

ㅇ 공무원출장여비,시민안전밥상지킴이 활동비(서울시 지급)

붙임  1. 무인밀키트 점검업소 명단 .1부.

2. 시민안전 밥상지킴이 조별 명단 1부.

3. 점검결과보고(서식)1부.

4. 출장여비, 활동비 청구서1부.  끝.