문서번호	관광산업과-7636
결재일자	2024. 7. 3.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관	관광산업정책팀장	관광산업과장	관광체육국장
범미선	조수진	김가영	07/03
			김영환

2025 서울 미식주간 운영 계획

2024. 07.

관광체육국

(관광산업과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
일반사항
정책일반	◆ 제반 법규와 실태, 실제 현장의 의견 등을 검토하였습니까? (법령, 규칙, 통계·빅데이터, 시민의견 등)	■	□
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석하였습니까?(갈등, 약자, 일자리, 안전, 탄소 감축 등) ※ 약자 : 하단 세부 검토항목 점검	■	□
	◆ 정책·계획·전시물·홍보물 등이 역사적 사실에 부합하는지 검토하였습니까?	■	□
	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까?(경제·사회·환경 등)	■	□
약자와의 동행
목적	◆ 경제적으로 취약한 약자를 지원하기 위한 사업인가?	■	□
	◆ 주거, 생계, 의료, 교육, 기타 분야 중 어느 것에 해당하는가?	■	□	주거/생계/의료/교육/기타
	◆ 단순지원 사업과 사다리지원 사업 중 어느 것에 해당하는가? (단순 : 어려움 즉시 개선 / 사다리 : 계층 상향 또는 안정 유도)	■	□	단순지원/ 사다리지원
	◆ 경제적으로 취약한 약자가 아니라 하더라도, 다양한 분야의 사회적 약자를 배려할 수 있는 수단을 포함하였는가?	■	□
계획수립	◆ 사업 대상자가 쉽고 편리하게 서비스를 활용할 수 있도록 사업을 구성하였는가?	■	□
집행·홍보	◆ 집행과정에서 발생할 수 있는 역효과를 최소화하기 위한 대안을 고려하였는가?(‘약자’ 낙인효과, 역차별 등)	■	□
	◆ 사업 대상자에게 적절한 홍보 수단을 채택하였는가?	■	□
평가·환류	◆ 사업효과를 측정할 수 있는 지표(산출, 과정, 성과 등)는 마련하였는가? 아닐 경우, 성과를 평가할 수 있는 대체·보완 수단이 존재하는가?	■	□

2025 서울미식주간 운영 계획

관광산업과장:김가영☎2133-2770 관광산업정책팀장 :조수진☎2772 담당 : 범미선☎2779

서울 미식의 다양성을 알리고 국내외 관광객들에게 식문화에 대한 경험 기회 마련을 통해 글로벌 미식도시로 브랜딩하고자 함

Ⅰ. 추진 개요

□ 추진 방향

ㅇ ‘세계적인 미식 관광지 서울’ 위상 강화 및 K-푸드를 고부가 관광자원으로 서울미식을 브랜딩 할 수 있는 계기 마련

- ‘미식’과 ‘음식 탐방’이 방한 고려 요인 1순위 및 관광 체험활동 2순위

※ 문체부 2022년 외래관광객 실태조사 결과

ㅇ 다양한 미식이벤트 개최를 통해 미식 도시로서 서울 브랜딩

- 해외도시의 유명 미식 축제는 도시 관광콘텐츠의 핵심으로 작용

	테이스트 오브 파리		테이스트 오브 런던		뉴욕 레스토랑위크

ㅇ 서울 고유의 역사, 문화와 연계된 서울미식 체험 인프라 및 콘텐츠 확충

□ 행사 개요

ㅇ 일    시 : 2025. 11. 7. ~ 11. 13.(7일간)

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ㅇ 주요내용 : 서울미식 어워즈, 서울미식의 밤, 미식마켓 운영 등 다양한 식문화 프로그램 운영

ㅇ 사업 방식 : 민간전문대행사 선정 추진(협상에 의한 계약)

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Ⅱ. 추진 계획

1		서울미식 100선 기반 콘텐츠 발굴 및 확산

서울미식100선 발굴

ㅇ (미식 전문가 참여) 서울 레스토랑&바 100선 및 채식 지속발굴

- 업계, 미디어, 학계 등 40여 명의 미식전문가와 함께 만드는 서울미식안내서

ㅇ (선정 프로세스) 미식전문가 섭외→ 서베이→ 분석 및 집계

- 글로컬리즘, 전문성, 화제성 기준으로 7개 카테고리 구성

ㅇ 서울 미식안내서 제작(한/영) 및 스티커 등 제작

<서울미식100선 안내서 및 스티커>		<사용 예시>

홍보영상 제작

ㅇ 서울미식 이야기와 셰프 이야기를 담은 영상콘텐츠 제작

- 분야별 베스트 셰프 7명 및 공로상 1명 총 8편 제작, 티저영상 및 스케치영상

- 공식 SNS, 비짓서울 TV 유튜브 등 송출

<서울미식주간 티저영상>	<베스트 셰프 다큐 영상 제작>		<행사 스케치 영상>

디지털 콘텐츠 제작 운영 및 관리

ㅇ 온라인 콘텐츠 제작 확산을 통한 국내외 관광객 대상 홍보

- 홈페이지(tasteofseoul.visitseoul.net) 운영, 서울미식 콘텐츠 아카이브로 활용

- 소셜미디어(SNS) 활용 서울미식 100선, 채식 50선, 프로그램 소개 등 홍보 추진

ㅇ 레스토랑 예약플랫폼********* 협업 서울미식주간 홍보

- 플랫폼 내 서울미식주간(Taste of Seoul) 노출 등으로 서울미식 100선 홍보

- 네이버, 카카오, 구글맵 연동 서울미식 100선 소개

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인플루언서 초청 팸투어

신 규

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 7.(금) ~ 11. 10.(월), 3박 4일

ㅇ 대   상 : 해외 글로벌 미식 인플루언서 및 미디어 초청

- (5개 지역) 싱가포르, 미국, 유럽, 일본, 홍콩

- (매체특징) 음식 및 미식에 특화된 매체 및 영향력 있는 인플루언서

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ㅇ 주요내용

- 서울미식어워즈 및 서울미식주간 주요 프로그램 참여

- K-푸드의 다양한 식문화 및 트랜드 취재를 통한 글로벌 미식도시 서울 홍보

2		서울 미식주간 프로그램 운영

서울미식 어워즈 개최

확 대

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 9.(일), 16:00 ~ 18:00

ㅇ 장   소 : DDP 또는 광화문 광장 일대

ㅇ 참   석 : 수상자, 미디어, 관광발전협회의 등 ******

ㅇ 주요내용 : 서울미식 100선 및 공로상 시상, 기념 촬영 등

서울미식의 밤

확 대

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 9.(일), 18:30 ~ 20:00

ㅇ 장   소 : DDP 또는 광화문 광장 일대

ㅇ 참   석 : 수상자, 미디어, 관광발전협회의 등 ******

ㅇ 주요내용 : 서울미식을 대표하는 셰프, 미디어, 관광업계와 네트워킹 및 베스트 셰프들이 준비하는 특별만찬

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서울미식마켓

확 대

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 8.(토) ~ 11. 9.(일), 12:00~18:00

ㅇ 장   소 : DDP 또는 광화문 광장 일대

ㅇ 주요내용 : 음식과 문화가 어우러지며 로컬재료를

사용한 음식을 선보이는 미식의 장으로 ******부스 참여

서울레스토랑 위크

확 대

ㅇ 일시/장소 : 2025. 11. 7.(금) ~ 11. 13.(목)/ 서울 전역

ㅇ 주요내용

- 서울미식 100선 레스토랑 및 카페 쇼 베스트 업장 등 ******** 참여

- 특별메뉴 개발, 금액할인, 음료 무료제공 등 다양한 혜택 제공

시그니처 팝업 운영

신 규

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 7.(금) ~ 11. 13.(목), 7일간

ㅇ 장   소 : 서울시내 주요 레스토랑 및 호텔

ㅇ 주요내용

- 셰프들의 콜라버레이션 팝업을 통한 서울미식 재조명

- 해외셰프와 서울셰프간 식문화의 교류 및 비즈니스 기회 마련

쿠킹 클래스 & 푸드 워크숍

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 8.(토) ~ 11. 9.(일), 2일간

ㅇ 장   소 : DDP 또는 광화문 광장 일대

ㅇ 주요내용

- 식재료의 이해를 돕는 도슨트 투어와 술빵만들기(예시) 등 쿠킹클래스 운영

- 지역술과 특산물로 만든 칵테일, 등 푸드 워크숍 운영(한/영)

서울미식투어

ㅇ 일   시 : 2025. 11. 7.(금) ~ 11. 13.(목), 7일간

ㅇ 장   소 : 서울 주요 전통시장

ㅇ 주요내용

- 전통시장 연계 미식전문가와 함께하는 미식투어 프로그램 (한, 영, 중, 일)

- 한식테이블매너 및 문화 등 서울의 라이프스타일을 경험할 수 있는 미식투어

Ⅲ. 행정 사항

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ㅇ 예산과목 : 서울만의 특화관광자원을 활용한 서울관광 활성화, 서울 강점 특화 콘텐츠 확충, 서울 미식주간, 행사운영비, 사무관리비

□ 추진 일정

ㅇ ’24. 8월	투자심사

ㅇ ’25. 1~2월	서울미식주간 사업 공고 및 대행업체 선정

ㅇ ’25. 3~7월	서울미식 100선 선정 및 행사 준비, 사전홍보

ㅇ ’25. 11월	서울미식주간 운영.  끝.