문서번호	행정관리과-7026
결재일자	2024. 6. 17.
공개여부	부분공개(7)
방침번호

			시 민
주무관	행정관리과장	암사아리수정수센터소장
정수연	최재욱	06/17
		강승곤
협 조

구내식당 설문조사 결과보고

2024. 06. 14.

암사아리수정수센터

(행정관리과)

구내식당 설문조사 결과보고

(암사아리수정수센터) 소장 : 강승곤 5701 / 행정관리과장 : 최재욱 5710 /  담당 : 정수연 5723

암사아리수정수센터 직원들의 구내식당 만족도 파악 및 운영개선을 위한 설문조사를 실시하고 그 결과를 보고함.

1		운영현황

□ 계약업체 : *******

□ 계약기간 : *******************************

□ 대 표 자 : ***

□ 운영인력 : ******************************

□ 식수인원 : ****************

□ 단     가 : ***********************************************

2		설문개요

□ 설문기간 : 2024. 6. 10.(월) ~ 6. 13(목)

□ 대    상 : 전직원(일반직 90명, 공공안전관 21명)

□ 방    법 : 전자설문시스템 이용

□ 설문내용 : 총 9문항

3		설문조사 결과

□ 참여인원 : 현원 111명 중 42명 참여(38%)

□ 항목별 만족도

○ 가격대비 만족도 : 만족(40%)도 높음

○ 음식의 맛, 밥의 맛 : 만족(35~38%), 보통(21~28%)으로 평가

○ 반찬의 구성, 음식의 간(국포함) : 만족(30~40%), 보통(30~40%), 매우불만(11%) 평가되어 반찬의 구성에 불만족이 높은 편임.

○ 음식 및 식기류 구내식당 청결도 : 만족(47~50%)로 평가

(단위 : %)

항 목	매우만족	만족	보통	불만	매우불만
가격대비 만족도	21	40	26	7	4
음식의 맛	14	38	28	11	7
밥의 맛(끈기)	16	35	21	19	7
반찬의 구성	14	30	30	11	11
음식의 간(국포함)	9	40	40	2	7
음식 및 식기류 청결도	9	50	21	19	0
구내식당 환경 청결도	11	47	26	9	4

○ 기타의견(식당에 바라는 점)

- 현재의 주방장님아 음식 솜씨가 좋으셔서 잘 먹고 있습니다

- 다양한 메뉴 반찬 부탁드립니다.

- 안매운 반찬도 하루에 한가지 정도는 부탁드립니다.

- 만족하고 있고 변치않고 이어갔으면 좋겠습니다.

- 주말 식사를 준비해 주고 뒷정리를 하지 않아 음식을 방치하는 일이 없도록

- 부실한 여러가지 반찬보다는 실속있는 두세가지를 원함

- 반찬이 부족할시 계란후라이라도 해주세요

- 월, 화, 목요일은 메뉴가 적당하나 제어실, 취수장 근무자만 저녁먹는 수, 금요일은 점심메뉴를 데워주는데 반찬이 부족할 경우 대체되는 반찬이 너무 부실합니다

□ 향후계획

○ 만족도 조사를 반영 구내식당운영위원회 개최 및 개선방안 논의

붙임 : 구내식당 만족도 분석표 및 설문지 각1부. 끝.