문서번호	식품정책과-13862
결재일자	2024. 5. 21.
공개여부	부분공개(6,7)
방침번호

		시 민
주무관	축산물안전팀장	식품정책과장
조진우	양윤모	05/21
		양광숙

「예방적 위생감시체계」구축을 위한

유통식육 모니터링 검사 결과보고 (2024. 5월)

2024. 5.

시민건강국

(식품정책과)

「예방적 위생감시체계 구축을 위한」

유통식육 모니터링 검사 결과보고 (2024. 5월)

식품정책과장 : 양광숙☎2133-4700 축산물안전팀장 : 양윤모☎4722 담당 : 조진우☎4723

우리 축산물 안심지킴이단(미스터리쇼퍼)과 함께 유통중인 식육에 대해 미생물 오염도 등 모니터링 검사를 추진하고 그 결과를 보고함

□ 추진근거: ************************************

□ 추진개요

○ 기간: *******************************

○ 대상: ***********************

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○ 방법: **************************

- 대형유통업체(대형마트): 미스터리쇼퍼 활용 제품구매 후 검사의뢰

· 검사항목: ********************

- 중소형유통업체·정육점·전통시장: 미스터리쇼퍼 활용 제품구매 후 검사의뢰

· 검사항목: *****************

□ 검사결과: *****************************************

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□ 행정사항 및 향후계획

○ 축산물 위생취약 업소 피드백검사 실시: *****************

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붙임  1. 미스터리쇼퍼단 식육판매 모니터링 결과('24. 5월) 1부.

2. 모니터링 피드백검사 대상업소 세부내역('24. 5월) 1부.  끝.