문서번호	식품정책과-12309
결재일자	2024. 5. 1.
공개여부	부분공개(6)
방침번호

			시 민
사무관		식품안전팀장	식품정책과장
장시화		차원경	05/01
			양광숙
협조

2024년 상반기 단순처리 농수산물 생산업체 지도점검 계획

2024년 상반기 단순처리 농수산물 생산업체 지도점검 계획

2024.  4.

시 민 건 강 국

(식품정책과)

2024년(상반기) 단순처리 농‧수산물 생산업체 지도‧점검 계획

영업등록 · 신고 없이 제품의 생산·판매가 가능한 단순처리 농수산물업체의 선제적 안전관리를 위해 지도·점검 등 관리를 강화하고자 함

1		추진근거

□ 2024년 식품안전관리지침 Ⅶ. 농수산식품안전관리(식품의약품안전처)

□ 2024년 농수산물 안전관리 종합계획(식품정책과-5190호, ’24.2.19.)

□ 2024년 상반기 단순처리 농․수산물 생산업체 지도․점검 계획     (식약처 농수산물안전정책과-1842호, ’24.4.24.)

2		점검개요

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□ 대    상 : 세척, 건조, 절단 등의 단순 처리한 농·수산물 생산업체

ㅇ (농산물) 깐마늘, 세척 양파, 삶은 건조나물, 절단 우엉, 절임배추 등

ㅇ (수산물) 건조제품(멸치·미역), 염장 고등어, 절단 생선, 과메기 등

* 대상품목 생산업체가 없거나 생산시기 등의 이유로 점검 불가인 경우, 다른품목으로 대체 가능

3		점검계획

□ 점검반 편성 : **************

□ 점검대상 : ************************

ㅇ [붙임3] 점검대상 중 임의 선정 ***************

ㅇ (농산물) 양파, 도라지, 우엉 등 탈피, 삶은 나물 등 취급 단순처리 업체 ***

ㅇ (수산물) 냉동수산물 해동, 절단 및 염장 등 단순처리 업체 *****

□ 중점 점검사항

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4		행정사항

□ (부적합조치) 위반행위에 대해서는 관련 법령에 따라 조치

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□ (결과보고) `24.6.7.(금)까지 제출

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붙임 1. (식약처) 지도점검 계획 알림 공문 1부.

2. (식약처) 지도점검 계획 1부.

3. 단순처리 지도점검 대상 업소 명단 1부.

4. 지도점검 자료 1부.

5. 지도검검 양식 1부.  끝.