아이 키우기 좋은 도시, "탄생응원 서울 프로젝트"
	서 울 특 별 시
수신	수신자 참조
(경유)
제목	2024년 1학기초 학교급식 축산물공급업체 위생점검 및 수거검사 추진

1. 식품정책과-6841(2024. 3. 5.)호 관련입니다.

2. 학생들에게 안전한 축산물을 공급하기 위하여 2024년 1학기초 학교급식 축산물공급업체      위생점검 및 수거검사를 추진하고자 하오니, 각 자치구에서는 기한 내 관내 업체점검 및      학교급식시설 방문 수거검사를 실시하여 주시기 바랍니다.

가. 추진기간 : ***************************

나. 추진내역 : 관내 학교 급식 축산물 공급업체 위생점검 및 학교급식시설 방문 수거

다. 추진방법

- 관내 업체 위생점검

· 점검대상 : 학교개별 계약업체 중 관할 자치구 내 소재 업체

(붙임 3의 업체현황 참조, 전수검사가 원칙)

· 점검방법 : 명예축산물위생감시원과 민관 합동점검,

식육포장처리업소의 경우 제품수거 병행(업체당 1~2건)

- 학교급식시설 방문 수거검사

· 학교선정 : 자치구당 2개교 이상(붙임 4의 학교별 계약현황 참조)

※ 서울시, 자치구, 농수산식품공사에서 수거를 추진하는 업체와 계약중인

학교는 제외

· 수거방법 : 배송차량 입고 전 대기 후 배송기사 입회 하 수거 진행

· 수거품목 : 학교급식 공급 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등)                       ※ 수거요령은 붙임 1의 계획서 참조, 일정은 식품정책과와 사전 공유

라. 결과제출 : 붙임 5의 양식에 의거, **************까지

마. 기타사항 : 수거검사 수행 직원 수거당일 초과근무시간 2시간 인정

붙임 1. 2024년 1학기초 학교급식 축산물 공급업체 위생점검 및 수거검사 계획서 1부.

2. 수거증 등 관계서류 각 1부.

3. 자치구 점검대상업소 내역 1부.

4. 학교별 계약 현황 1부.

5. 결과보고 제출양식 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 축산물위생담당부서
주무관	조진우		축산물안전팀장	양윤모		식품정책과장	03/05
양광숙
협조자
시행	식품정책과-6855	(	2024. 3. 5.	)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110, 본청 5층 식품정책과 (태평로1가)	/	http://seoul.go.kr
전화	02-2133-4723	/전송	02-768-8869	/	action52@seoul.go.kr	/	부분공개(5,7)