문서번호	생활환경과-19388
결재일자	2023. 12. 29.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

		시 민
주무관	실내공기관리팀장	생활환경과장
이근보	代길인자	12/29
		최종하

-대규모 조리실 조리흄 저감장치 설치 시범사업 효과분석 연구-학술용역 결과 활용계획 보고

-대규모 조리실 조리흄 저감장치 설치 시범사업 효과분석 연구-

학술용역 결과 활용계획 보고

2023. 12.

기후환경본부

(생활환경과)

-대규모 조리실 조리흄 저감장치 설치 시범사업 효과 분석 연구-

학술용역 결과 활용계획 보고

‘대규모 조리실 조리흄 저감장치 설치 시범사업 효과분석 연구’ 학술용역 최종결과물의 활용계획을 수립하고 학술용역관리시스템에 등록하고자 함

□ 용역개요

ㅇ 과 업 명 : 대규모 조리실 조리흄 저감장치 설치 시범사업 효과분석 연구 학술용역

ㅇ 과업기간 : '22.12.15. ~ '23.10.31.   *******************

ㅇ 수행기관 : ******************

ㅇ 과업내용

- ********************************

- *********************************

- ***********************************

□ 용역결과

ㅇ 조리실 *********************

- 규정/법률, 연구보고서 등의 문헌 분석을 통한 ***********,

대규모 조리실*******************************

ㅇ 조리실 오염물질 *********** 조사

- 국가 대기오염물질 배출원 분류체계는**************************** 배출량 산정

- 실내공기질 유지기준은 다중이용시설에 한해 오염물질 항목 설정 및 관리

- ******************************** 예방 조치 의무

- 교육부의 급식실 *****************, 산업안전보건공단의 ************************** 등 마련

ㅇ 조리실 저감장치 현장 오염물질 측정

- 대규모 조리실 *************

‧ 조리실 ****************** 미침

‧ ************************************ 등 검출

- *********** 실시간 측정결과

‧ ******************************* 오염물질 유지

‧ *************************** 높은 농도 수준

ㅇ 조리실 ************ 측정

- 공기청정기의 경우 ******************* 확인

- 저감장치의 경우 ***********************있으며,

************************하게 나타남

ㅇ 서울시 대규모 조리실 ********************* 등 제안

- 조리실 ****************************

- ************ 환경 사후관리

- 영세 ***************** 검토

- ***************** 제도화

- 관계부처 ******************* 및 관리

□ 활용계획

ㅇ ‘조리실 조리흄 저감장치 설치사업 효과분석’ 연구용역 결과를 ***********************

※ 조리실 **********************************이 다르고, *****************한 실정

ㅇ 시범사업 및 효과분석 연구용역 결과를 바탕으로 ****************** 모색

□ 기대효과

ㅇ 조리실 및 **********************************************************************을 제시

ㅇ 향후 다중이용시설 내에 있는 **************************************** 추진시 활용

□ 향후계획

ㅇ 용역 결과 활용계획서 및 최종보고서 제출*********** : ’23.12.

ㅇ 최종보고서 공개************************ : ’24.1.

ㅇ 최종보고서 책자 제작 및 납본****************

붙임  학술용역 결과 활용계획서 1부. 끝.